Рецепт Перец фаршированный мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец фаршированный мой

Куриная грудка (филе) 330 г
Лук репчатый 68 г
Яйцо куриное 55 г
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 40 г
Перец сладкий красный 460 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.6 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1725 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 19.4% 528 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 3.9% 2667 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 2.5% 4212 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.7% 1538 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 3.4% 3043 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 263.1 мкг 900 мкг 29.2% 29.9% 342 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 1.421 мг 5 мг 28.4% 29.1% 352 г
Витамин В1, тиамин 0.119 мг 1.5 мг 7.9% 8.1% 1261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 8% 1277 г
Витамин В4, холин 69.98 мг 500 мг 14% 14.3% 714 г
Витамин В5, пантотеновая 1.123 мг 5 мг 22.5% 23.1% 445 г
Витамин В6, пиридоксин 0.793 мг 2 мг 39.7% 40.7% 252 г
Витамин В9, фолаты 18.442 мкг 400 мкг 4.6% 4.7% 2169 г
Витамин В12, кобаламин 0.177 мкг 3 мкг 5.9% 6% 1695 г
Витамин C, аскорбиновая 178.01 мг 90 мг 197.8% 202.7% 51 г
Витамин D, кальциферол 0.188 мкг 10 мкг 1.9% 1.9% 5319 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.83 мг 15 мг 5.5% 5.6% 1807 г
Витамин Н, биотин 2 мкг 50 мкг 4% 4.1% 2500 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 3% 3429 г
Витамин РР, НЭ 5.0278 мг 20 мг 25.1% 25.7% 398 г
Ниацин 6.291 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 303.11 мг 2500 мг 12.1% 12.4% 825 г
Кальций, Ca 25.25 мг 1000 мг 2.5% 2.6% 3960 г
Кремний, Si 16.092 мг 30 мг 53.6% 54.9% 186 г
Магний, Mg 52.02 мг 400 мг 13% 13.3% 769 г
Натрий, Na 46.71 мг 1300 мг 3.6% 3.7% 2783 г
Сера, S 145.45 мг 1000 мг 14.5% 14.9% 688 г
Фосфор, P 126.3 мг 800 мг 15.8% 16.2% 633 г
Хлор, Cl 74.51 мг 2300 мг 3.2% 3.3% 3087 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.9 мкг ~
Бор, B 31.5 мкг ~
Железо, Fe 1.437 мг 18 мг 8% 8.2% 1253 г
Йод, I 7.73 мкг 150 мкг 5.2% 5.3% 1940 г
Кобальт, Co 8.123 мкг 10 мкг 81.2% 83.2% 123 г
Литий, Li 61.569 мкг ~
Марганец, Mn 0.1503 мг 2 мг 7.5% 7.7% 1331 г
Медь, Cu 127.92 мкг 1000 мкг 12.8% 13.1% 782 г
Молибден, Mo 9.938 мкг 70 мкг 14.2% 14.5% 704 г
Никель, Ni 3.852 мкг ~
Олово, Sn 0.8 мкг ~
Рубидий, Rb 49.8 мкг ~
Селен, Se 14.419 мкг 55 мкг 26.2% 26.8% 381 г
Стронций, Sr 1.05 мкг ~
Фтор, F 80.08 мкг 4000 мкг 2% 2% 4995 г
Хром, Cr 17.61 мкг 50 мкг 35.2% 36.1% 284 г
Цинк, Zn 1.1788 мг 12 мг 9.8% 10% 1018 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.081 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.262 г ~
Аргинин* 1.024 г ~
Валин 0.762 г ~
Гистидин* 0.71 г ~
Изолейцин 0.661 г ~
Лейцин 1.139 г ~
Лизин 1.472 г ~
Метионин 0.272 г ~
Метионин + Цистеин 0.519 г ~
Треонин 0.651 г ~
Триптофан 0.218 г ~
Фенилаланин 0.631 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.155 г ~
Заменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аланин 0.726 г ~
Аспарагиновая кислота 1.096 г ~
Гидроксипролин 0.107 г ~
Глицин 0.507 г ~
Глутаминовая кислота 1.61 г ~
Пролин 0.55 г ~
Серин 0.594 г ~
Тирозин 0.522 г ~
Цистеин 0.251 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.377 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.12 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.809 г min 16.8 г 4.8% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.641 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.223 г от 11.2 до 20.6 г 2% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.19 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированный мой составляет 97,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.6 кКал -%
Белки 14.4 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 74.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ МОЙ

Перец фаршированный мой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,2 %, бэта-каротином - 28,4 %, холином - 14 %, витамином B5 - 22,5 %, витамином B6 - 39,7 %, витамином C - 197,8 %, витамином PP - 25,1 %, калием - 12,1 %, кремнием - 53,6 %, магнием - 13 %, фосфором - 15,8 %, кобальтом - 81,2 %, медью - 12,8 %, молибденом - 14,2 %, селеном - 26,2 %, хромом - 35,2 %

Чем полезен Перец фаршированный мой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перец фаршированный мой, калорийность 97,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец фаршированный мой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги