Рецепт Панкейки с рисовой мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Панкейки с рисовой мукой

Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Ряженка 2,5% жирности (Запекание) 40 г
Рисовая мука диетическая (Запекание) 40 г
Разрыхлитель теста Dr.Oetker 3 г
Вода 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Панкейки с рисовой мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.8 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 826 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 5.8% 844 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 5.2% 949 г
Углеводы 28.3 г 219 г 12.9% 6.3% 774 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2% 2500 г
Вода 57.6 г 2273 г 2.5% 1.2% 3946 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.2 мкг 900 мкг 12.9% 6.3% 775 г
Ретинол 0.123 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.7% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.254 мг 1.8 мг 14.1% 6.9% 709 г
Витамин В4, холин 112.77 мг 500 мг 22.6% 11.1% 443 г
Витамин В5, пантотеновая 0.668 мг 5 мг 13.4% 6.6% 749 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 1.6% 3030 г
Витамин В9, фолаты 3.424 мкг 400 мкг 0.9% 0.4% 11682 г
Витамин В12, кобаламин 0.298 мкг 3 мкг 9.9% 4.9% 1007 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 0.953 мкг 10 мкг 9.5% 4.7% 1049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.358 мг 15 мг 2.4% 1.2% 4190 г
Витамин Н, биотин 10.079 мкг 50 мкг 20.2% 9.9% 496 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.7549 мг 20 мг 13.8% 6.8% 726 г
Ниацин 0.597 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.05 мг 2500 мг 5.2% 2.6% 1937 г
Кальций, Ca 70.96 мг 1000 мг 7.1% 3.5% 1409 г
Магний, Mg 19.58 мг 400 мг 4.9% 2.4% 2043 г
Натрий, Na 86.06 мг 1300 мг 6.6% 3.2% 1511 г
Сера, S 88.21 мг 1000 мг 8.8% 4.3% 1134 г
Фосфор, P 157.9 мг 800 мг 19.7% 9.7% 507 г
Хлор, Cl 105.59 мг 2300 мг 4.6% 2.3% 2178 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.9 мкг ~
Железо, Fe 1.626 мг 18 мг 9% 4.4% 1107 г
Йод, I 10.25 мкг 150 мкг 6.8% 3.3% 1463 г
Кобальт, Co 4.963 мкг 10 мкг 49.6% 24.3% 201 г
Марганец, Mn 0.0152 мг 2 мг 0.8% 0.4% 13158 г
Медь, Cu 42.73 мкг 1000 мкг 4.3% 2.1% 2340 г
Молибден, Mo 4.39 мкг 70 мкг 6.3% 3.1% 1595 г
Олово, Sn 4.78 мкг ~
Селен, Se 13.757 мкг 55 мкг 25% 12.3% 400 г
Стронций, Sr 5.42 мкг ~
Фтор, F 32.01 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12496 г
Хром, Cr 2.5 мкг 50 мкг 5% 2.5% 2000 г
Цинк, Zn 0.652 мг 12 мг 5.4% 2.6% 1840 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.742 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.368 г ~
Валин 0.359 г ~
Гистидин* 0.158 г ~
Изолейцин 0.28 г ~
Лейцин 0.503 г ~
Лизин 0.419 г ~
Метионин 0.196 г ~
Метионин + Цистеин 0.336 г ~
Треонин 0.284 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.303 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.527 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.331 г ~
Аспарагиновая кислота 0.573 г ~
Глицин 0.196 г ~
Глутаминовая кислота 0.825 г ~
Пролин 0.186 г ~
Серин 0.433 г ~
Тирозин 0.224 г ~
Цистеин 0.135 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 247.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.956 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.41 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.382 г min 16.8 г 14.2% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.182 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.906 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.561 г от 11.2 до 20.6 г 5% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.513 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Панкейки с рисовой мукой составляет 203,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 203.8 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 28.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 57.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАНКЕЙКИ С РИСОВОЙ МУКОЙ

Панкейки с рисовой мукой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,9 %, витамином B2 - 14,1 %, холином - 22,6 %, витамином B5 - 13,4 %, витамином H - 20,2 %, витамином PP - 13,8 %, фосфором - 19,7 %, кобальтом - 49,6 %, селеном - 25 %

Чем полезен Панкейки с рисовой мукой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Панкейки с рисовой мукой, калорийность 203,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Панкейки с рисовой мукой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги