Рецепт Суп из перепелки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из перепелки

Перепелка (Варка) 100 г
Вода 1800 г
Лук репчатый (Жарка) 64 г
Морковь (Жарка) 91 г
Картофель (Варка без слива) 280 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 245 г
Подсолнечное масло 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из перепелки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.7 ккал 1684 ккал 1.5% 5.8% 6553 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 5.4% 6909 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 8.2% 4667 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 4.3% 8760 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 9.7% 4000 г
Вода 94.1 г 2273 г 4.1% 16% 2416 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.3 мкг 900 мкг 7.6% 29.6% 1318 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.404 мг 5 мг 8.1% 31.5% 1238 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 4.7% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 5.1% 7826 г
Витамин В4, холин 8.83 мг 500 мг 1.8% 7% 5663 г
Витамин В5, пантотеновая 0.046 мг 5 мг 0.9% 3.5% 10870 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 14.8% 2632 г
Витамин В9, фолаты 3.942 мкг 400 мкг 1% 3.9% 10147 г
Витамин C, аскорбиновая 3.42 мг 90 мг 3.8% 14.8% 2632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.343 мг 15 мг 2.3% 8.9% 4373 г
Витамин Н, биотин 0.057 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 87719 г
Витамин К, филлохинон 8.3 мкг 120 мкг 6.9% 26.8% 1446 г
Витамин РР, НЭ 0.4904 мг 20 мг 2.5% 9.7% 4078 г
Ниацин 0.416 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.7 мг 2500 мг 4.4% 17.1% 2279 г
Кальций, Ca 11.56 мг 1000 мг 1.2% 4.7% 8651 г
Кремний, Si 11.927 мг 30 мг 39.8% 154.9% 252 г
Магний, Mg 7.12 мг 400 мг 1.8% 7% 5618 г
Натрий, Na 3.47 мг 1300 мг 0.3% 1.2% 37464 г
Сера, S 16.63 мг 1000 мг 1.7% 6.6% 6013 г
Фосфор, P 17.3 мг 800 мг 2.2% 8.6% 4624 г
Хлор, Cl 17.89 мг 2300 мг 0.8% 3.1% 12856 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 175.6 мкг ~
Бор, B 45.2 мкг ~
Ванадий, V 20.46 мкг ~
Железо, Fe 0.295 мг 18 мг 1.6% 6.2% 6102 г
Йод, I 1.12 мкг 150 мкг 0.7% 2.7% 13393 г
Кобальт, Co 2.071 мкг 10 мкг 20.7% 80.5% 483 г
Литий, Li 8.914 мкг ~
Марганец, Mn 0.0536 мг 2 мг 2.7% 10.5% 3731 г
Медь, Cu 38.05 мкг 1000 мкг 3.8% 14.8% 2628 г
Молибден, Mo 3.867 мкг 70 мкг 5.5% 21.4% 1810 г
Никель, Ni 2.344 мкг ~
Рубидий, Rb 69.6 мкг ~
Селен, Se 0.076 мкг 55 мкг 0.1% 0.4% 72368 г
Стронций, Sr 1.37 мкг ~
Фтор, F 83.73 мкг 4000 мкг 2.1% 8.2% 4777 г
Хром, Cr 2.55 мкг 50 мкг 5.1% 19.8% 1961 г
Цинк, Zn 0.2543 мг 12 мг 2.1% 8.2% 4719 г
Цирконий, Zr 0.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.628 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аргинин* 0.069 г ~
Валин 0.06 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.089 г ~
Лизин 0.084 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.096 г ~
Заменимые аминокислоты 0.257 г ~
Аланин 0.066 г ~
Аспарагиновая кислота 0.119 г ~
Гидроксипролин 0.008 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.192 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 41.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.06 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.569 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.176 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.079 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.369 г min 16.8 г 2.2% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.413 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.538 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 18.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.536 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Суп из перепелки составляет 25,7 кКал.

  • Порция = 322 гр (82.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 25.7 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 94.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ ПЕРЕПЕЛКИ

Суп из перепелки богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 39,8 %, кобальтом - 20,7 %

Чем полезен Суп из перепелки

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп из перепелки, калорийность 25,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из перепелки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы