Рецепт Бисквит творог-овсянка-молоко. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бисквит творог-овсянка-молоко

Подсластитель [Fit Parad] 10 г
Эритрит [Fit Parad] 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 40 г
Творог 5% жирности 90 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 3 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 10 г
Способ приготовления

Получился вкусным, но с большими порами и влажным, резать почти нельзя. Вздулся в центре, хотя выпекала на тарелке под пленкой.Цвет никакой, надо или какао, или морковь. Слишком сладкий, меньше подсластителя. Попробовать половину овсянки заменить на другую муку, вместо молока добавить морковь и сделать без разрыхлителя.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бисквит творог-овсянка-молоко".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.2 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1045 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 11.2% 555 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 7.8% 800 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 3% 2086 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.8% 2222 г
Вода 55.3 г 2273 г 2.4% 1.5% 4110 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.3 мкг 900 мкг 12.1% 7.5% 823 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 3.8% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.27 мг 1.8 мг 15% 9.3% 667 г
Витамин В4, холин 115.01 мг 500 мг 23% 14.3% 435 г
Витамин В5, пантотеновая 0.737 мг 5 мг 14.7% 9.1% 678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 4.8% 1299 г
Витамин В9, фолаты 19.664 мкг 400 мкг 4.9% 3% 2034 г
Витамин В12, кобаламин 0.652 мкг 3 мкг 21.7% 13.5% 460 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.833 мкг 10 мкг 8.3% 5.1% 1200 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.5 мг 15 мг 3.3% 2% 3000 г
Витамин Н, биотин 13.194 мкг 50 мкг 26.4% 16.4% 379 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.3076 мг 20 мг 16.5% 10.2% 605 г
Ниацин 0.358 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.65 мг 2500 мг 5.7% 3.5% 1753 г
Кальций, Ca 90.43 мг 1000 мг 9% 5.6% 1106 г
Магний, Mg 31.37 мг 400 мг 7.8% 4.8% 1275 г
Натрий, Na 357.38 мг 1300 мг 27.5% 17.1% 364 г
Сера, S 151.75 мг 1000 мг 15.2% 9.4% 659 г
Фосфор, P 196.9 мг 800 мг 24.6% 15.3% 406 г
Хлор, Cl 557.28 мг 2300 мг 24.2% 15% 413 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.7 мкг ~
Железо, Fe 1.614 мг 18 мг 9% 5.6% 1115 г
Йод, I 11.72 мкг 150 мкг 7.8% 4.8% 1280 г
Кобальт, Co 5.291 мкг 10 мкг 52.9% 32.8% 189 г
Марганец, Mn 0.5857 мг 2 мг 29.3% 18.2% 341 г
Медь, Cu 120.75 мкг 1000 мкг 12.1% 7.5% 828 г
Молибден, Mo 5.832 мкг 70 мкг 8.3% 5.1% 1200 г
Олово, Sn 4.85 мкг ~
Селен, Se 25.919 мкг 55 мкг 47.1% 29.2% 212 г
Стронций, Sr 6.34 мкг ~
Фтор, F 38.75 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10323 г
Хром, Cr 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 2.8% 2232 г
Цинк, Zn 1.0185 мг 12 мг 8.5% 5.3% 1178 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.612 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.417 г ~
Валин 0.381 г ~
Гистидин* 0.167 г ~
Изолейцин 0.291 г ~
Лейцин 0.509 г ~
Лизин 0.406 г ~
Метионин 0.178 г ~
Метионин + Цистеин 0.336 г ~
Треонин 0.292 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.332 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.584 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.346 г ~
Аспарагиновая кислота 0.611 г ~
Глицин 0.327 г ~
Глутаминовая кислота 0.986 г ~
Пролин 0.257 г ~
Серин 0.432 г ~
Тирозин 0.254 г ~
Цистеин 0.156 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 14.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 218.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.96 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.337 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.704 г min 16.8 г 16.1% 10%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.146 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.846 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.918 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.751 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Бисквит творог-овсянка-молоко составляет 161,2 кКал.

  • Порция = 34 гр (54.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 161.2 кКал -%
Белки 13.7 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 10.5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 55.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БИСКВИТ ТВОРОГ-ОВСЯНКА-МОЛОКО

Бисквит творог-овсянка-молоко богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,1 %, витамином B2 - 15 %, холином - 23 %, витамином B5 - 14,7 %, витамином B12 - 21,7 %, витамином H - 26,4 %, витамином PP - 16,5 %, фосфором - 24,6 %, хлором - 24,2 %, кобальтом - 52,9 %, марганцем - 29,3 %, медью - 12,1 %, селеном - 47,1 %

Чем полезен Бисквит творог-овсянка-молоко

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бисквит творог-овсянка-молоко, калорийность 161,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бисквит творог-овсянка-молоко, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги