Рецепт Омлет с помидором сыром и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с помидором сыром и зеленью

Яйцо куриное, омлет 100 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 100 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Чеснок, зелень 100 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с помидором сыром и зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.1 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1237 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 6.8% 1086 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 13.8% 533 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1% 7065 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.8% 4000 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 2.4% 2987 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 4.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 610.9 мкг 900 мкг 67.9% 49.9% 147 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.707 мг 5 мг 14.1% 10.4% 707 г
бета Криптоксантин 1.702 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 90 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.4% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 7% 1053 г
Витамин В4, холин 63.73 мг 500 мг 12.7% 9.3% 785 г
Витамин В5, пантотеновая 0.585 мг 5 мг 11.7% 8.6% 855 г
Витамин В6, пиридоксин 0.364 мг 2 мг 18.2% 13.4% 549 г
Витамин В9, фолаты 24.202 мкг 400 мкг 6.1% 4.5% 1653 г
Витамин В12, кобаламин 0.406 мкг 3 мкг 13.5% 9.9% 739 г
Витамин C, аскорбиновая 7.8 мг 90 мг 8.7% 6.4% 1154 г
Витамин D, кальциферол 0.47 мкг 10 мкг 4.7% 3.5% 2128 г
Витамин D3, холекальциферол 0.362 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.391 мг 15 мг 15.9% 11.7% 627 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.513 мг ~
дельта Токоферол 0.157 мг ~
Витамин Н, биотин 1.181 мкг 50 мкг 2.4% 1.8% 4234 г
Витамин К, филлохинон 49.1 мкг 120 мкг 40.9% 30.1% 244 г
Витамин РР, НЭ 1.237 мг 20 мг 6.2% 4.6% 1617 г
Ниацин 0.166 мг ~
Бетаин 0.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.34 мг 2500 мг 7.3% 5.4% 1371 г
Кальций, Ca 145.11 мг 1000 мг 14.5% 10.7% 689 г
Кремний, Si 4.043 мг 30 мг 13.5% 9.9% 742 г
Магний, Mg 19.68 мг 400 мг 4.9% 3.6% 2033 г
Натрий, Na 147.45 мг 1300 мг 11.3% 8.3% 882 г
Сера, S 87.81 мг 1000 мг 8.8% 6.5% 1139 г
Фосфор, P 134.8 мг 800 мг 16.9% 12.4% 593 г
Хлор, Cl 198.53 мг 2300 мг 8.6% 6.3% 1159 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.9 мкг ~
Бор, B 84 мкг ~
Ванадий, V 6.53 мкг ~
Железо, Fe 0.953 мг 18 мг 5.3% 3.9% 1889 г
Йод, I 5.43 мкг 150 мкг 3.6% 2.6% 2762 г
Кобальт, Co 3.596 мкг 10 мкг 36% 26.5% 278 г
Литий, Li 7.915 мкг ~
Марганец, Mn 0.4255 мг 2 мг 21.3% 15.7% 470 г
Медь, Cu 165.11 мкг 1000 мкг 16.5% 12.1% 606 г
Молибден, Mo 18.383 мкг 70 мкг 26.3% 19.3% 381 г
Никель, Ni 5.851 мкг ~
Олово, Sn 2.77 мкг ~
Рубидий, Rb 53 мкг ~
Селен, Se 11.606 мкг 55 мкг 21.1% 15.5% 474 г
Стронций, Sr 16.6 мкг ~
Фтор, F 19.57 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20439 г
Хром, Cr 12.53 мкг 50 мкг 25.1% 18.4% 399 г
Цинк, Zn 1.1628 мг 12 мг 9.7% 7.1% 1032 г
Цирконий, Zr 1.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.489 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.951 г ~
Аргинин* 0.227 г ~
Валин 0.339 г ~
Гистидин* 0.217 г ~
Изолейцин 0.229 г ~
Лейцин 0.407 г ~
Лизин 0.334 г ~
Метионин 0.127 г ~
Метионин + Цистеин 0.082 г ~
Треонин 0.203 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.257 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.284 г ~
Заменимые аминокислоты 1.687 г ~
Аланин 0.201 г ~
Аспарагиновая кислота 0.411 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 0.898 г ~
Пролин 0.343 г ~
Серин 0.307 г ~
Тирозин 0.238 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 50%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.66 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.128 мг ~
бета Ситостерол 8.511 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.042 г ~
10:0 Каприновая 0.135 г ~
12:0 Лауриновая 0.123 г ~
14:0 Миристиновая 0.264 г ~
15:0 Пентадекановая 0.033 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.403 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.739 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.018 г min 16.8 г 18% 13.2%
14:1 Миристолеиновая 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.713 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.447 г от 11.2 до 20.6 г 30.8% 22.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.11 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.01 г ~
Трансжиры 0.151 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Омлет с помидором сыром и зеленью составляет 136,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 136.1 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 10.5 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 76.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ПОМИДОРОМ СЫРОМ И ЗЕЛЕНЬЮ

Омлет с помидором сыром и зеленью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 67,9 %, бэта-каротином - 14,1 %, холином - 12,7 %, витамином B5 - 11,7 %, витамином B6 - 18,2 %, витамином B12 - 13,5 %, витамином E - 15,9 %, витамином K - 40,9 %, кальцием - 14,5 %, кремнием - 13,5 %, фосфором - 16,9 %, кобальтом - 36 %, марганцем - 21,3 %, медью - 16,5 %, молибденом - 26,3 %, селеном - 21,1 %, хромом - 25,1 %

Чем полезен Омлет с помидором сыром и зеленью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с помидором сыром и зеленью, калорийность 136,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с помидором сыром и зеленью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты