Рецепт Тыквенная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенная каша

Тыква (Тушение) 530 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) 80 г
Вода 200 г
Сахар песок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.7 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2970 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 4.2% 4222 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.2% 14000 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 9.3% 1888 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 14.1% 1250 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 6.5% 2709 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154.3 мкг 900 мкг 17.1% 30.2% 583 г
бета Каротин 0.926 мг 5 мг 18.5% 32.6% 540 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 6.2% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 3.7% 4865 г
Витамин В4, холин 6.55 мг 500 мг 1.3% 2.3% 7634 г
Витамин В5, пантотеновая 0.35 мг 5 мг 7% 12.3% 1429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 12.2% 1449 г
Витамин В9, фолаты 13.275 мкг 400 мкг 3.3% 5.8% 3013 г
Витамин C, аскорбиновая 2.01 мг 90 мг 2.2% 3.9% 4478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.295 мг 15 мг 2% 3.5% 5085 г
Витамин Н, биотин 0.925 мкг 50 мкг 1.9% 3.4% 5405 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.8542 мг 20 мг 4.3% 7.6% 2341 г
Ниацин 0.418 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.39 мг 2500 мг 5.7% 10.1% 1756 г
Кальций, Ca 19.41 мг 1000 мг 1.9% 3.4% 5152 г
Кремний, Si 27.415 мг 30 мг 91.4% 161.2% 109 г
Магний, Mg 16.73 мг 400 мг 4.2% 7.4% 2391 г
Натрий, Na 3.72 мг 1300 мг 0.3% 0.5% 34946 г
Сера, S 19.88 мг 1000 мг 2% 3.5% 5030 г
Фосфор, P 36.9 мг 800 мг 4.6% 8.1% 2168 г
Хлор, Cl 15.34 мг 2300 мг 0.7% 1.2% 14993 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.7 мкг ~
Бор, B 33.3 мкг ~
Ванадий, V 76.56 мкг ~
Железо, Fe 0.506 мг 18 мг 2.8% 4.9% 3557 г
Йод, I 1.11 мкг 150 мкг 0.7% 1.2% 13514 г
Кобальт, Co 1.493 мкг 10 мкг 14.9% 26.3% 670 г
Литий, Li 0.72 мкг ~
Марганец, Mn 0.1199 мг 2 мг 6% 10.6% 1668 г
Медь, Cu 156.4 мкг 1000 мкг 15.6% 27.5% 639 г
Молибден, Mo 5.298 мкг 70 мкг 7.6% 13.4% 1321 г
Никель, Ni 3.861 мкг ~
Олово, Sn 0.98 мкг ~
Рубидий, Rb 50.1 мкг ~
Селен, Se 0.469 мкг 55 мкг 0.9% 1.6% 11727 г
Стронций, Sr 12.1 мкг ~
Титан, Ti 2 мкг ~
Фтор, F 84.78 мкг 4000 мкг 2.1% 3.7% 4718 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 5.5% 3185 г
Цинк, Zn 0.327 мг 12 мг 2.7% 4.8% 3670 г
Цирконий, Zr 0.98 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.453 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.153 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.048 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.099 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.107 г ~
Аспарагиновая кислота 0.065 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.222 г ~
Пролин 0.081 г ~
Серин 0.07 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.052 г min 16.8 г 0.3% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.052 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.182 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.183 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Тыквенная каша составляет 56,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 56.7 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 11.6 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 83.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННАЯ КАША

Тыквенная каша богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,1 %, бэта-каротином - 18,5 %, кремнием - 91,4 %, кобальтом - 14,9 %, медью - 15,6 %

Чем полезен Тыквенная каша

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенная каша, калорийность 56,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы