Рецепт Котлеты куриные с морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты куриные с морковью

Куриная грудка (филе) (Тушение) 1500 г
Овсяные хлопья №1 Chef 300 г
Морковь (Тушение) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные с морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.1 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1072 г
Белки 22.3 г 76 г 29.3% 18.7% 341 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 3.1% 2074 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 3.1% 2086 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.5% 1429 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.7% 3919 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 227.2 мкг 900 мкг 25.2% 16% 396 г
бета Каротин 1.363 мг 5 мг 27.3% 17.4% 367 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.5% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 2.4% 2727 г
Витамин В4, холин 1.08 мг 500 мг 0.2% 0.1% 46296 г
Витамин В5, пантотеновая 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.4% 15625 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 0.5% 12500 г
Витамин В9, фолаты 1.1 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 36364 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.2% 39130 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.049 мг 15 мг 0.3% 0.2% 30612 г
Витамин Н, биотин 0.073 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 68493 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.8% 7500 г
Витамин РР, НЭ 6.1106 мг 20 мг 30.6% 19.5% 327 г
Ниацин 9.294 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276.18 мг 2500 мг 11% 7% 905 г
Кальций, Ca 10.43 мг 1000 мг 1% 0.6% 9588 г
Кремний, Si 3.054 мг 30 мг 10.2% 6.5% 982 г
Магний, Mg 79.04 мг 400 мг 19.8% 12.6% 506 г
Натрий, Na 51.89 мг 1300 мг 4% 2.5% 2505 г
Сера, S 0.73 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 136986 г
Фосфор, P 147.1 мг 800 мг 18.4% 11.7% 544 г
Хлор, Cl 78.25 мг 2300 мг 3.4% 2.2% 2939 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.5 мкг ~
Бор, B 24.4 мкг ~
Ванадий, V 12.1 мкг ~
Железо, Fe 1.294 мг 18 мг 7.2% 4.6% 1391 г
Йод, I 6.11 мкг 150 мкг 4.1% 2.6% 2455 г
Кобальт, Co 8.491 мкг 10 мкг 84.9% 54% 118 г
Литий, Li 0.733 мкг ~
Марганец, Mn 0.0428 мг 2 мг 2.1% 1.3% 4673 г
Медь, Cu 83.08 мкг 1000 мкг 8.3% 5.3% 1204 г
Молибден, Mo 12.523 мкг 70 мкг 17.9% 11.4% 559 г
Никель, Ni 0.733 мкг ~
Рубидий, Rb 2.9 мкг ~
Селен, Se 0.012 мкг 55 мкг 458333 г
Стронций, Sr 1.06 мкг ~
Фтор, F 125.84 мкг 4000 мкг 3.1% 2% 3179 г
Хром, Cr 23.27 мкг 50 мкг 46.5% 29.6% 215 г
Цинк, Zn 1.2401 мг 12 мг 10.3% 6.6% 968 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 1.673 г ~
Валин 1.196 г ~
Гистидин* 1.211 г ~
Изолейцин 1.04 г ~
Лейцин 1.82 г ~
Лизин 2.424 г ~
Метионин 0.413 г ~
Метионин + Цистеин 0.8 г ~
Треонин 1.021 г ~
Триптофан 0.349 г ~
Фенилаланин 0.975 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.802 г ~
Заменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аланин 1.197 г ~
Аспарагиновая кислота 1.794 г ~
Гидроксипролин 0.192 г ~
Глицин 0.847 г ~
Глутаминовая кислота 2.622 г ~
Пролин 0.929 г ~
Серин 0.93 г ~
Тирозин 0.827 г ~
Цистеин 0.395 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.367 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.605 г min 16.8 г 3.6% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.531 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.187 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.174 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Котлеты куриные с морковью составляет 157,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 157.1 кКал -%
Белки 22.3 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 10.5 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 58 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ С МОРКОВЬЮ

Котлеты куриные с морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,2 %, бэта-каротином - 27,3 %, витамином PP - 30,6 %, калием - 11 %, магнием - 19,8 %, фосфором - 18,4 %, кобальтом - 84,9 %, молибденом - 17,9 %, хромом - 46,5 %

Чем полезен Котлеты куриные с морковью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты куриные с морковью, калорийность 157,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты куриные с морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы