Рецепт Сырники с чесноком от 11.09.19. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники с чесноком от 11.09.19

Творог 5% жирности 339 г
Яйцо куриное 100 г
Сметана 15% жирности 25 г
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 20 г
Сыр Гойя [La Paulina] 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с чесноком от 11.09.19".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183 ккал 1684 ккал 10.9% 6% 920 г
Белки 19.1 г 76 г 25.1% 13.7% 398 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 9.2% 596 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1.1% 4660 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 60.3 г 2273 г 2.7% 1.5% 3769 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.7 мкг 900 мкг 8.2% 4.5% 1221 г
Ретинол 0.069 мг ~
альфа Каротин 2.316 мкг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Лютеин + Зеаксантин 49.816 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.7% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.25 мг 1.8 мг 13.9% 7.6% 720 г
Витамин В4, холин 75.92 мг 500 мг 15.2% 8.3% 659 г
Витамин В5, пантотеновая 0.408 мг 5 мг 8.2% 4.5% 1225 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 4.4% 1250 г
Витамин В9, фолаты 27.592 мкг 400 мкг 6.9% 3.8% 1450 г
Витамин В12, кобаламин 0.937 мкг 3 мкг 31.2% 17% 320 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.2% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.426 мкг 10 мкг 4.3% 2.3% 2347 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.202 мг 15 мг 1.3% 0.7% 7426 г
Витамин Н, биотин 8.605 мкг 50 мкг 17.2% 9.4% 581 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.1895 мг 20 мг 15.9% 8.7% 627 г
Ниацин 0.289 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.44 мг 2500 мг 4.5% 2.5% 2223 г
Кальций, Ca 116.61 мг 1000 мг 11.7% 6.4% 858 г
Магний, Mg 20.37 мг 400 мг 5.1% 2.8% 1964 г
Натрий, Na 52.2 мг 1300 мг 4% 2.2% 2490 г
Сера, S 166.96 мг 1000 мг 16.7% 9.1% 599 г
Фосфор, P 185.2 мг 800 мг 23.2% 12.7% 432 г
Хлор, Cl 103.83 мг 2300 мг 4.5% 2.5% 2215 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.5 мкг ~
Железо, Fe 0.806 мг 18 мг 4.5% 2.5% 2233 г
Йод, I 9.7 мкг 150 мкг 6.5% 3.6% 1546 г
Кобальт, Co 3.098 мкг 10 мкг 31% 16.9% 323 г
Марганец, Mn 0.0274 мг 2 мг 1.4% 0.8% 7299 г
Медь, Cu 62.11 мкг 1000 мкг 6.2% 3.4% 1610 г
Молибден, Mo 6.131 мкг 70 мкг 8.8% 4.8% 1142 г
Олово, Sn 8.7 мкг ~
Селен, Se 24.923 мкг 55 мкг 45.3% 24.8% 221 г
Стронций, Sr 11.38 мкг ~
Фтор, F 30.83 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12974 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 2.2% 2415 г
Цинк, Zn 0.5083 мг 12 мг 4.2% 2.3% 2361 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.158 г ~
Валин 0.154 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.119 г ~
Лейцин 0.23 г ~
Лизин 0.173 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.132 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.132 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.208 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.15 г ~
Аспарагиновая кислота 0.244 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.373 г ~
Пролин 0.096 г ~
Серин 0.183 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 117.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.394 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.164 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.073 г min 16.8 г 12.3% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.789 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.506 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.265 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Сырники с чесноком от 11.09.19 составляет 183 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 183 кКал -%
Белки 19.1 г -%
Жиры 9.4 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 60.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ С ЧЕСНОКОМ ОТ 11.09.19

Сырники с чесноком от 11.09.19 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,9 %, холином - 15,2 %, витамином B12 - 31,2 %, витамином H - 17,2 %, витамином PP - 15,9 %, кальцием - 11,7 %, фосфором - 23,2 %, кобальтом - 31 %, селеном - 45,3 %

Чем полезен Сырники с чесноком от 11.09.19

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники с чесноком от 11.09.19, калорийность 183 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники с чесноком от 11.09.19, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги