Рецепт Суп с фрикадельками 11.09.19. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с фрикадельками 11.09.19

Фарш из индейки, 93% мяса, 7% жира 653 г
Морковь (Жарка) 129 г
Перец сладкий красный (Жарка) 160 г
Лук репчатый (Жарка) 120 г
Булгур, крупа 165 г
Вода, бутилированная, в общем 1700 г
Подсолнечное масло 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фрикадельками 11.09.19".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.2 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2181 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 10.4% 1246 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 7.9% 1647 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 3.1% 4212 г
Углеводы (общие) 5.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7.8% 1667 г
Вода 83.4 г 2273 г 3.7% 4.8% 2725 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.6 мкг 900 мкг 13.1% 17% 765 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.671 мг 5 мг 13.4% 17.4% 745 г
Лютеин + Зеаксантин 14.901 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 3.6% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 4.8% 2727 г
Витамин В4, холин 17.25 мг 500 мг 3.5% 4.5% 2899 г
Витамин В5, пантотеновая 0.378 мг 5 мг 7.6% 9.8% 1323 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 10.6% 1227 г
Витамин В9, фолаты 5.742 мкг 400 мкг 1.4% 1.8% 6966 г
Витамин В12, кобаламин 0.322 мкг 3 мкг 10.7% 13.9% 932 г
Витамин C, аскорбиновая 9.3 мг 90 мг 10.3% 13.3% 968 г
Витамин D, кальциферол 0.107 мкг 10 мкг 1.1% 1.4% 9346 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.56 мг 15 мг 3.7% 4.8% 2679 г
гамма Токоферол 0.035 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.076 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 65789 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1.3% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.9178 мг 20 мг 9.6% 12.4% 1043 г
Ниацин 0.104 мг ~
Бетаин 1.903 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.5 мг 2500 мг 4.4% 5.7% 2262 г
Кальций, Ca 18.01 мг 1000 мг 1.8% 2.3% 5552 г
Кремний, Si 3.015 мг 30 мг 10.1% 13.1% 995 г
Магний, Mg 21 мг 400 мг 5.3% 6.9% 1905 г
Натрий, Na 22.35 мг 1300 мг 1.7% 2.2% 5817 г
Сера, S 62.7 мг 1000 мг 6.3% 8.2% 1595 г
Фосфор, P 78.1 мг 800 мг 9.8% 12.7% 1024 г
Хлор, Cl 5.82 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 39519 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.8 мкг ~
Бор, B 21.4 мкг ~
Ванадий, V 5.24 мкг ~
Железо, Fe 0.58 мг 18 мг 3.2% 4.1% 3103 г
Йод, I 0.61 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 24590 г
Кобальт, Co 0.549 мкг 10 мкг 5.5% 7.1% 1821 г
Литий, Li 6.032 мкг ~
Марганец, Mn 0.241 мг 2 мг 12.1% 15.7% 830 г
Медь, Cu 71.25 мкг 1000 мкг 7.1% 9.2% 1404 г
Молибден, Mo 1.388 мкг 70 мкг 2% 2.6% 5043 г
Никель, Ni 0.794 мкг ~
Рубидий, Rb 24.7 мкг ~
Селен, Se 5.285 мкг 55 мкг 9.6% 12.4% 1041 г
Стронций, Sr 0.46 мкг ~
Фтор, F 4.9 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 81633 г
Хром, Cr 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 1.7% 7692 г
Цинк, Zn 0.9009 мг 12 мг 7.5% 9.7% 1332 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.415 г ~
Валин 0.277 г ~
Гистидин* 0.17 г ~
Изолейцин 0.262 г ~
Лейцин 0.479 г ~
Лизин 0.482 г ~
Метионин 0.162 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.261 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.241 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аланин 0.347 г ~
Аспарагиновая кислота 0.538 г ~
Гидроксипролин 0.054 г ~
Глицин 0.312 г ~
Глутаминовая кислота 1.089 г ~
Пролин 0.311 г ~
Серин 0.255 г ~
Тирозин 0.206 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 35.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.84 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.053 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.473 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.195 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.018 г min 16.8 г 6.1% 7.9%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.927 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.653 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.384 г от 11.2 до 20.6 г 12.4% 16.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.247 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.586 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.032 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.03 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.021 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.02 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.009 г ~

Энергетическая ценность Суп с фрикадельками 11.09.19 составляет 77,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.2 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 83.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ 11.09.19

Суп с фрикадельками 11.09.19 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,1 %, бэта-каротином - 13,4 %, марганцем - 12,1 %

Чем полезен Суп с фрикадельками 11.09.19

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с фрикадельками 11.09.19, калорийность 77,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с фрикадельками 11.09.19, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты