Рецепт Аджика: помид.+ перец +хрен +чеснок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Аджика: помид.+ перец +хрен +чеснок

Помидор (томат), грунтовый 1250 г
Перец сладкий красный 250 г
Чеснок 75 г
Хрен, корень 125 г
Сахар песок 59 г
Соль поваренная пищевая 50 г
Уксус столовый 9% 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Аджика: помид.+ перец +хрен +чеснок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.1 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3907 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 4.2% 5429 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.9% 28000 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 8.6% 2671 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 19.7% 1176 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 8.6% 2703 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 3.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.5 мкг 900 мкг 14.7% 34.1% 679 г
бета Каротин 0.797 мг 5 мг 15.9% 36.9% 627 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 9.5% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 6% 3830 г
Витамин В4, холин 6.54 мг 500 мг 1.3% 3% 7645 г
Витамин В5, пантотеновая 0.238 мг 5 мг 4.8% 11.1% 2101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.203 мг 2 мг 10.2% 23.7% 985 г
Витамин В9, фолаты 12.128 мкг 400 мкг 3% 7% 3298 г
Витамин C, аскорбиновая 53.81 мг 90 мг 59.8% 138.7% 167 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.572 мг 15 мг 3.8% 8.8% 2622 г
Витамин Н, биотин 0.796 мкг 50 мкг 1.6% 3.7% 6281 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 11.6% 2000 г
Витамин РР, НЭ 0.7655 мг 20 мг 3.8% 8.8% 2613 г
Ниацин 0.539 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.14 мг 2500 мг 10.5% 24.4% 950 г
Кальций, Ca 35.27 мг 1000 мг 3.5% 8.1% 2835 г
Кремний, Si 9.59 мг 30 мг 32% 74.2% 313 г
Магний, Mg 18.37 мг 400 мг 4.6% 10.7% 2177 г
Натрий, Na 1036.93 мг 1300 мг 79.8% 185.2% 125 г
Сера, S 30.65 мг 1000 мг 3.1% 7.2% 3263 г
Фосфор, P 34 мг 800 мг 4.3% 10% 2353 г
Хлор, Cl 1626.91 мг 2300 мг 70.7% 164% 141 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 121.6 мкг ~
Бор, B 80 мкг ~
Ванадий, V 0.77 мкг ~
Железо, Fe 0.956 мг 18 мг 5.3% 12.3% 1883 г
Йод, I 2.09 мкг 150 мкг 1.4% 3.2% 7177 г
Кобальт, Co 5.149 мкг 10 мкг 51.5% 119.5% 194 г
Литий, Li 31.117 мкг ~
Марганец, Mn 0.1809 мг 2 мг 9% 20.9% 1106 г
Медь, Cu 113.22 мкг 1000 мкг 11.3% 26.2% 883 г
Молибден, Mo 11.441 мкг 70 мкг 16.3% 37.8% 612 г
Никель, Ni 11.292 мкг ~
Рубидий, Rb 108.7 мкг ~
Селен, Se 0.853 мкг 55 мкг 1.6% 3.7% 6448 г
Фтор, F 18.55 мкг 4000 мкг 0.5% 1.2% 21563 г
Хром, Cr 5.84 мкг 50 мкг 11.7% 27.1% 856 г
Цинк, Zn 0.3341 мг 12 мг 2.8% 6.5% 3592 г
Цирконий, Zr 3.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.506 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.168 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.539 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.092 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.341 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.9%

Энергетическая ценность Аджика: помид.+ перец +хрен +чеснок составляет 43,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 43.1 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 8.2 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 84.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АДЖИКА: ПОМИД.+ ПЕРЕЦ +ХРЕН +ЧЕСНОК

Аджика: помид.+ перец +хрен +чеснок богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,7 %, бэта-каротином - 15,9 %, витамином C - 59,8 %, кремнием - 32 %, хлором - 70,7 %, кобальтом - 51,5 %, медью - 11,3 %, молибденом - 16,3 %, хромом - 11,7 %

Чем полезен Аджика: помид.+ перец +хрен +чеснок

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Аджика: помид.+ перец +хрен +чеснок, калорийность 43,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Аджика: помид.+ перец +хрен +чеснок, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты