Рецепт Отбивные из курыиле наипростейшие. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Отбивные из курыиле наипростейшие

Куриная грудка (филе) (Жарка) 750 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 90 г
Яйцо куриное (Жарка) 220 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Подсолнечное масло 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Отбивные из курыиле наипростейшие".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 243 ккал 1684 ккал 14.4% 5.9% 693 г
Белки 24.7 г 76 г 32.5% 13.4% 308 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 9.2% 448 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 1.5% 2704 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.8% 5000 г
Вода 56 г 2273 г 2.5% 1% 4059 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.3 мкг 900 мкг 7.4% 3% 1357 г
Ретинол 0.068 мг ~
альфа Каротин 0.015 мкг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
бета Криптоксантин 0.031 мкг ~
Ликопин 0.025 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.56 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 2.2% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.178 мг 1.8 мг 9.9% 4.1% 1011 г
Витамин В4, холин 150 мг 500 мг 30% 12.3% 333 г
Витамин В5, пантотеновая 1.772 мг 5 мг 35.4% 14.6% 282 г
Витамин В6, пиридоксин 0.808 мг 2 мг 40.4% 16.6% 248 г
Витамин В9, фолаты 13.267 мкг 400 мкг 3.3% 1.4% 3015 г
Витамин В12, кобаламин 0.336 мкг 3 мкг 11.2% 4.6% 893 г
Витамин D, кальциферол 0.598 мкг 10 мкг 6% 2.5% 1672 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.652 мг 15 мг 31% 12.8% 322 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 5.709 мкг 50 мкг 11.4% 4.7% 876 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 7.2773 мг 20 мг 36.4% 15% 275 г
Ниацин 8.663 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.62 мг 2500 мг 10.5% 4.3% 948 г
Кальций, Ca 23.35 мг 1000 мг 2.3% 0.9% 4283 г
Кремний, Si 0.444 мг 30 мг 1.5% 0.6% 6757 г
Магний, Mg 67.34 мг 400 мг 16.8% 6.9% 594 г
Натрий, Na 174.54 мг 1300 мг 13.4% 5.5% 745 г
Сера, S 264.49 мг 1000 мг 26.4% 10.9% 378 г
Фосфор, P 183.8 мг 800 мг 23% 9.5% 435 г
Хлор, Cl 263.27 мг 2300 мг 11.4% 4.7% 874 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116.7 мкг ~
Бор, B 4.1 мкг ~
Ванадий, V 10 мкг ~
Железо, Fe 1.954 мг 18 мг 10.9% 4.5% 921 г
Йод, I 11.15 мкг 150 мкг 7.4% 3% 1345 г
Кобальт, Co 11.264 мкг 10 мкг 112.6% 46.3% 89 г
Марганец, Mn 0.1061 мг 2 мг 5.3% 2.2% 1885 г
Медь, Cu 110.04 мкг 1000 мкг 11% 4.5% 909 г
Молибден, Mo 13.475 мкг 70 мкг 19.3% 7.9% 519 г
Никель, Ni 0.244 мкг ~
Олово, Sn 0.58 мкг ~
Селен, Se 30.122 мкг 55 мкг 54.8% 22.6% 183 г
Титан, Ti 1.22 мкг ~
Фтор, F 137.8 мкг 4000 мкг 3.4% 1.4% 2903 г
Хром, Cr 24.48 мкг 50 мкг 49% 20.2% 204 г
Цинк, Zn 1.5859 мг 12 мг 13.2% 5.4% 757 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.242 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.9 г ~
Валин 1.414 г ~
Гистидин* 1.315 г ~
Изолейцин 1.21 г ~
Лейцин 2.128 г ~
Лизин 2.689 г ~
Метионин 0.531 г ~
Метионин + Цистеин 1.001 г ~
Треонин 1.194 г ~
Триптофан 0.406 г ~
Фенилаланин 1.159 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.122 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.397 г ~
Аспарагиновая кислота 2.132 г ~
Гидроксипролин 0.194 г ~
Глицин 0.966 г ~
Глутаминовая кислота 3.103 г ~
Пролин 1.046 г ~
Серин 1.188 г ~
Тирозин 0.964 г ~
Цистеин 0.477 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 41.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 150.87 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.114 мг ~
бета Ситостерол 17.284 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.464 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.677 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
22:0 Бегеновая 0.06 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.61 г min 16.8 г 21.5% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.217 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.697 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.027 г от 11.2 до 20.6 г 53.8% 22.1%
18:2 Линолевая (ud) 5.643 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Отбивные из курыиле наипростейшие составляет 243 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 243 кКал -%
Белки 24.7 г -%
Жиры 12.5 г -%
Углеводы 8.1 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 56 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОТБИВНЫЕ ИЗ КУРЫИЛЕ НАИПРОСТЕЙШИЕ

Отбивные из курыиле наипростейшие богат такими витаминами и минералами, как: холином - 30 %, витамином B5 - 35,4 %, витамином B6 - 40,4 %, витамином B12 - 11,2 %, витамином E - 31 %, витамином H - 11,4 %, витамином PP - 36,4 %, магнием - 16,8 %, фосфором - 23 %, хлором - 11,4 %, кобальтом - 112,6 %, медью - 11 %, молибденом - 19,3 %, селеном - 54,8 %, хромом - 49 %, цинком - 13,2 %

Чем полезен Отбивные из курыиле наипростейшие

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Отбивные из курыиле наипростейшие, калорийность 243 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Отбивные из курыиле наипростейшие, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты