Рецепт Картошка с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка с курицей

Картофель (Тушение) 3000 г
Лук репчатый (Тушение) 400 г
Перец душистый, молотый 1 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Перец сладкий красный 100 г
Перец сладкий красный (Тушение) 2 г
Лавровый лист 4 tsp, crumbled
Курица 1 кат. (Тушение) 2000 г
Вода водопроводная, городская 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.1 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1587 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 7.8% 1206 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 9.4% 1000 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 3.3% 2844 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.2% 2222 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 3.3% 2863 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.5 мкг 900 мкг 2.6% 2.5% 3830 г
Ретинол 0.016 мг ~
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.8% 11364 г
бета Криптоксантин 0.008 мкг ~
Ликопин 0.006 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.143 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 4% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 3.9% 2466 г
Витамин В4, холин 29.56 мг 500 мг 5.9% 5.6% 1691 г
Витамин В5, пантотеновая 0.392 мг 5 мг 7.8% 7.4% 1276 г
Витамин В6, пиридоксин 0.321 мг 2 мг 16.1% 15.2% 623 г
Витамин В9, фолаты 6.042 мкг 400 мкг 1.5% 1.4% 6620 г
Витамин В12, кобаламин 0.173 мкг 3 мкг 5.8% 5.5% 1734 г
Витамин C, аскорбиновая 8.09 мг 90 мг 9% 8.5% 1112 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.228 мг 15 мг 1.5% 1.4% 6579 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 3.248 мкг 50 мкг 6.5% 6.1% 1539 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.4% 6667 г
Витамин РР, НЭ 4.3813 мг 20 мг 21.9% 20.6% 456 г
Ниацин 2.775 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 312.65 мг 2500 мг 12.5% 11.8% 800 г
Кальций, Ca 13.83 мг 1000 мг 1.4% 1.3% 7231 г
Кремний, Si 24.248 мг 30 мг 80.8% 76.2% 124 г
Магний, Mg 16.48 мг 400 мг 4.1% 3.9% 2427 г
Натрий, Na 23.26 мг 1300 мг 1.8% 1.7% 5589 г
Сера, S 77.89 мг 1000 мг 7.8% 7.4% 1284 г
Фосфор, P 75.3 мг 800 мг 9.4% 8.9% 1062 г
Хлор, Cl 53.44 мг 2300 мг 2.3% 2.2% 4304 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 430.7 мкг ~
Бор, B 67.1 мкг ~
Ванадий, V 70.27 мкг ~
Железо, Fe 0.917 мг 18 мг 5.1% 4.8% 1963 г
Йод, I 4.48 мкг 150 мкг 3% 2.8% 3348 г
Кобальт, Co 6.494 мкг 10 мкг 64.9% 61.2% 154 г
Литий, Li 37.71 мкг ~
Марганец, Mn 0.111 мг 2 мг 5.6% 5.3% 1802 г
Медь, Cu 101.62 мкг 1000 мкг 10.2% 9.6% 984 г
Молибден, Mo 5.425 мкг 70 мкг 7.8% 7.4% 1290 г
Никель, Ni 2.627 мкг ~
Рубидий, Rb 265.7 мкг ~
Селен, Se 4.156 мкг 55 мкг 7.6% 7.2% 1323 г
Стронций, Sr 4.38 мкг ~
Фтор, F 82.59 мкг 4000 мкг 2.1% 2% 4843 г
Хром, Cr 7.77 мкг 50 мкг 15.5% 14.6% 644 г
Цинк, Zn 0.8799 мг 12 мг 7.3% 6.9% 1364 г
Цирконий, Zr 1.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.516 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.363 г ~
Аргинин* 0.444 г ~
Валин 0.337 г ~
Гистидин* 0.169 г ~
Изолейцин 0.261 г ~
Лейцин 0.508 г ~
Лизин 0.569 г ~
Метионин 0.161 г ~
Метионин + Цистеин 0.245 г ~
Треонин 0.329 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.282 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.532 г ~
Заменимые аминокислоты 0.594 г ~
Аланин 0.411 г ~
Аспарагиновая кислота 0.635 г ~
Гидроксипролин 0.047 г ~
Глицин 0.474 г ~
Глутаминовая кислота 0.949 г ~
Пролин 0.322 г ~
Серин 0.333 г ~
Тирозин 0.246 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 18%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.39 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.039 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.042 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.031 г ~
17:0 Маргариновая 0.044 г ~
18:0 Стеариновая 0.297 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.586 г min 16.8 г 15.4% 14.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.395 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.328 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.041 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.964 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 8.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.969 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.093 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Картошка с курицей составляет 106,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.1 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 7.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 79.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА С КУРИЦЕЙ

Картошка с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 16,1 %, витамином PP - 21,9 %, калием - 12,5 %, кремнием - 80,8 %, кобальтом - 64,9 %, хромом - 15,5 %

Чем полезен Картошка с курицей

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка с курицей, калорийность 106,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты