Рецепт Творожный омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожный омлет

Яйцо куриное 94 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 90 г
Перец черный, молотый или горошек 6 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сахар песок 7 г
Укроп 15 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Творог 2% жирности 100 г
Подсолнечное масло 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.6 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1352 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 10.7% 752 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 9.7% 824 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 2% 4056 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.4% 3333 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 2.6% 3063 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.5 мкг 900 мкг 15.3% 12.3% 655 г
Ретинол 0.074 мг ~
альфа Каротин 0.203 мкг ~
бета Каротин 0.383 мг 5 мг 7.7% 6.2% 1305 г
бета Криптоксантин 0.423 мкг ~
Ликопин 0.338 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.673 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.4% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.241 мг 1.8 мг 13.4% 10.8% 747 г
Витамин В4, холин 85.7 мг 500 мг 17.1% 13.7% 583 г
Витамин В5, пантотеновая 0.545 мг 5 мг 10.9% 8.7% 917 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 5.1% 1575 г
Витамин В9, фолаты 17.338 мкг 400 мкг 4.3% 3.5% 2307 г
Витамин В12, кобаламин 0.611 мкг 3 мкг 20.4% 16.4% 491 г
Витамин C, аскорбиновая 7.15 мг 90 мг 7.9% 6.3% 1259 г
Витамин D, кальциферол 0.599 мкг 10 мкг 6% 4.8% 1669 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.324 мг 15 мг 8.8% 7.1% 1133 г
гамма Токоферол 0.111 мг ~
Витамин Н, биотин 8.394 мкг 50 мкг 16.8% 13.5% 596 г
Витамин К, филлохинон 19.8 мкг 120 мкг 16.5% 13.2% 606 г
Витамин РР, НЭ 2.3472 мг 20 мг 11.7% 9.4% 852 г
Ниацин 0.267 мг ~
Бетаин 0.15 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.75 мг 2500 мг 6.2% 5% 1616 г
Кальций, Ca 109.39 мг 1000 мг 10.9% 8.7% 914 г
Кремний, Si 0.49 мг 30 мг 1.6% 1.3% 6122 г
Магний, Mg 21.17 мг 400 мг 5.3% 4.3% 1889 г
Натрий, Na 606.25 мг 1300 мг 46.6% 37.4% 214 г
Сера, S 116.32 мг 1000 мг 11.6% 9.3% 860 г
Фосфор, P 134.3 мг 800 мг 16.8% 13.5% 596 г
Хлор, Cl 949.29 мг 2300 мг 41.3% 33.1% 242 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.5 мкг ~
Бор, B 18.8 мкг ~
Ванадий, V 1.32 мкг ~
Железо, Fe 1.135 мг 18 мг 6.3% 5.1% 1586 г
Йод, I 10.34 мкг 150 мкг 6.9% 5.5% 1451 г
Кобальт, Co 4.361 мкг 10 мкг 43.6% 35% 229 г
Литий, Li 0.592 мкг ~
Марганец, Mn 0.3008 мг 2 мг 15% 12% 665 г
Медь, Cu 82.16 мкг 1000 мкг 8.2% 6.6% 1217 г
Молибден, Mo 8.341 мкг 70 мкг 11.9% 9.6% 839 г
Никель, Ni 0.435 мкг ~
Олово, Sn 6.96 мкг ~
Рубидий, Rb 38.7 мкг ~
Селен, Se 17.327 мкг 55 мкг 31.5% 25.3% 317 г
Стронций, Sr 14.59 мкг ~
Фтор, F 35.92 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11136 г
Хром, Cr 3.33 мкг 50 мкг 6.7% 5.4% 1502 г
Цинк, Zn 0.5902 мг 12 мг 4.9% 3.9% 2033 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.214 г ~
Валин 0.213 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.165 г ~
Лейцин 0.303 г ~
Лизин 0.242 г ~
Метионин 0.113 г ~
Метионин + Цистеин 0.191 г ~
Треонин 0.166 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.18 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.299 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.198 г ~
Аспарагиновая кислота 0.35 г ~
Глицин 0.119 г ~
Глутаминовая кислота 0.493 г ~
Пролин 0.13 г ~
Серин 0.253 г ~
Тирозин 0.135 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 32.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 155.18 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.555 мг ~
бета Ситостерол 4.507 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.692 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.331 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.276 г min 16.8 г 13.5% 10.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.628 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.011 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.896 г от 11.2 до 20.6 г 16.9% 13.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.651 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Творожный омлет составляет 124,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124.6 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 74.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЙ ОМЛЕТ

Творожный омлет богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,3 %, витамином B2 - 13,4 %, холином - 17,1 %, витамином B12 - 20,4 %, витамином H - 16,8 %, витамином K - 16,5 %, витамином PP - 11,7 %, фосфором - 16,8 %, хлором - 41,3 %, кобальтом - 43,6 %, марганцем - 15 %, молибденом - 11,9 %, селеном - 31,5 %

Чем полезен Творожный омлет

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожный омлет, калорийность 124,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожный омлет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги