Рецепт тонкая пицца от шеф-повара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты тонкая пицца от шеф-повара

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 300 г
Вода 150 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Сахар-песок 5 г
Масло оливковое 5 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 5 г
Шампиньоны 60 г
Сосиски, молочные 30 г
Сервелат 50 г
Оливки. Консервы (Пассерование) 250 г
Сыр костромской 150 г
Тот самый сацебели 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тонкая пицца от шеф-повара".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 260.9 ккал 1684 ккал 15.5% 5.9% 645 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 5.4% 710 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 8.9% 431 г
Углеводы 25.1 г 219 г 11.5% 4.4% 873 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 3.8% 1000 г
Вода 52 г 2273 г 2.3% 0.9% 4371 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.1 мкг 900 мкг 6.2% 2.4% 1604 г
бета Каротин 0.096 мг 5 мг 1.9% 0.7% 5208 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 2.5% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 2.7% 1406 г
Витамин В4, холин 17.93 мг 500 мг 3.6% 1.4% 2789 г
Витамин В5, пантотеновая 0.284 мг 5 мг 5.7% 2.2% 1761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 1.8% 2198 г
Витамин В9, фолаты 18.215 мкг 400 мкг 4.6% 1.8% 2196 г
Витамин В12, кобаламин 0.241 мкг 3 мкг 8% 3.1% 1245 г
Витамин C, аскорбиновая 1.23 мг 90 мг 1.4% 0.5% 7317 г
Витамин D, кальциферол 0.145 мкг 10 мкг 1.5% 0.6% 6897 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.73 мг 15 мг 11.5% 4.4% 867 г
Витамин Н, биотин 0.919 мкг 50 мкг 1.8% 0.7% 5441 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.4072 мг 20 мг 17% 6.5% 587 г
Макроэлементы
Калий, K 161.95 мг 2500 мг 6.5% 2.5% 1544 г
Кальций, Ca 185.03 мг 1000 мг 18.5% 7.1% 540 г
Кремний, Si 1.378 мг 30 мг 4.6% 1.8% 2177 г
Магний, Mg 24.74 мг 400 мг 6.2% 2.4% 1617 г
Натрий, Na 1095.83 мг 1300 мг 84.3% 32.3% 119 г
Сера, S 87.46 мг 1000 мг 8.7% 3.3% 1143 г
Фосфор, P 167.7 мг 800 мг 21% 8% 477 г
Хлор, Cl 297.09 мг 2300 мг 12.9% 4.9% 774 г
Микроэлементы
Бор, B 12.8 мкг ~
Ванадий, V 31 мкг ~
Железо, Fe 1.11 мг 18 мг 6.2% 2.4% 1622 г
Йод, I 2.54 мкг 150 мкг 1.7% 0.7% 5906 г
Кобальт, Co 1.982 мкг 10 мкг 19.8% 7.6% 505 г
Марганец, Mn 0.2433 мг 2 мг 12.2% 4.7% 822 г
Медь, Cu 55.98 мкг 1000 мкг 5.6% 2.1% 1786 г
Молибден, Mo 5.471 мкг 70 мкг 7.8% 3% 1279 г
Селен, Se 2.071 мкг 55 мкг 3.8% 1.5% 2656 г
Фтор, F 26.46 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 15117 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 1.3% 3012 г
Цинк, Zn 0.9742 мг 12 мг 8.1% 3.1% 1232 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность тонкая пицца от шеф-повара составляет 260,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 260.9 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 13 г -%
Углеводы 25.1 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 52 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОНКАЯ ПИЦЦА ОТ ШЕФ-ПОВАРА

тонкая пицца от шеф-повара богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 11,5 %, витамином PP - 17 %, кальцием - 18,5 %, фосфором - 21 %, хлором - 12,9 %, кобальтом - 19,8 %, марганцем - 12,2 %

Чем полезен тонкая пицца от шеф-повара

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить тонкая пицца от шеф-повара, калорийность 260,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления тонкая пицца от шеф-повара, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы