Рецепт Томатный соус к оладушкам. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Томатный соус к оладушкам

Томатная паста, консервированная, без соли 80 г
Базилик, сушеный 2.5 г
Вода минеральнно-газированная 36 г
Перец черный, молотый или горошек 1.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Томатный соус к оладушкам".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.7 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2686 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 7.3% 2171 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.1% 14000 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 7.7% 2066 г
Углеводы (общие) 14.4 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 30.3% 526 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 5.6% 2863 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.8 мкг 900 мкг 5.8% 9.3% 1737 г
альфа Каротин 21.838 мкг ~
бета Каротин 0.612 мг 5 мг 12.2% 19.5% 817 г
бета Криптоксантин 0.813 мкг ~
Ликопин 19184.438 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 29.633 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 4.6% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 11.5% 1395 г
Витамин В4, холин 26.95 мг 500 мг 5.4% 8.6% 1855 г
Витамин В5, пантотеновая 0.13 мг 5 мг 2.6% 4.1% 3846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 14% 1136 г
Витамин В9, фолаты 14.671 мкг 400 мкг 3.7% 5.9% 2726 г
Витамин C, аскорбиновая 14.62 мг 90 мг 16.2% 25.8% 616 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.103 мг 15 мг 20.7% 33% 483 г
гамма Токоферол 0.445 мг ~
Витамин К, филлохинон 45.4 мкг 120 мкг 37.8% 60.3% 264 г
Витамин РР, НЭ 2.167 мг 20 мг 10.8% 17.2% 923 г
Бетаин 0.713 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 777.4 мг 2500 мг 31.1% 49.6% 322 г
Кальций, Ca 80.7 мг 1000 мг 8.1% 12.9% 1239 г
Магний, Mg 47.95 мг 400 мг 12% 19.1% 834 г
Натрий, Na 71.17 мг 1300 мг 5.5% 8.8% 1827 г
Сера, S 46.89 мг 1000 мг 4.7% 7.5% 2133 г
Фосфор, P 63 мг 800 мг 7.9% 12.6% 1270 г
Хлор, Cl 15 мг 2300 мг 0.7% 1.1% 15333 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.979 мг 18 мг 22.1% 35.2% 452 г
Марганец, Mn 0.5649 мг 2 мг 28.2% 45% 354 г
Медь, Cu 303.71 мкг 1000 мкг 30.4% 48.5% 329 г
Селен, Se 3.657 мкг 55 мкг 6.6% 10.5% 1504 г
Фтор, F 0.43 мкг 4000 мкг 930233 г
Цинк, Zn 0.5828 мг 12 мг 4.9% 7.8% 2059 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.147 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.9 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 3.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.097 г ~
Валин 0.096 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.134 г ~
Лизин 0.116 г ~
Метионин 0.026 г ~
Треонин 0.108 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.118 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.121 г ~
Аспарагиновая кислота 0.521 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 1.478 г ~
Пролин 0.124 г ~
Серин 0.1 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 3.358 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.084 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.08 г min 16.8 г 0.5% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.073 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.03 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.13 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.114 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Томатный соус к оладушкам составляет 62,7 кКал.

  • Порция = 120 гр (75.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.7 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 10.6 г -%
Пищевые волокна 3.8 г -%
Вода 79.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОМАТНЫЙ СОУС К ОЛАДУШКАМ

Томатный соус к оладушкам богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 12,2 %, витамином C - 16,2 %, витамином E - 20,7 %, витамином K - 37,8 %, калием - 31,1 %, магнием - 12 %, железом - 22,1 %, марганцем - 28,2 %, медью - 30,4 %

Чем полезен Томатный соус к оладушкам

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Томатный соус к оладушкам, калорийность 62,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Томатный соус к оладушкам, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты