Рецепт Щи с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи с фасолью

Капуста белокочанная 121 г
Морковь 68 г
Фасоль, зерно 90 г
Лук репчатый 150 г
Бульон говяжий 638 г
Вода 908 г
Соль поваренная пищевая 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23.5 ккал 1684 ккал 1.4% 6% 7166 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 10.2% 4222 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.9% 56000 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 6.8% 6083 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 21.3% 2000 г
Вода 91.3 г 2273 г 4% 17% 2490 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68 мкг 900 мкг 7.6% 32.3% 1324 г
бета Каротин 0.411 мг 5 мг 8.2% 34.9% 1217 г
Лютеин + Зеаксантин 0.318 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 11.5% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 10.6% 4000 г
Витамин В4, холин 7.27 мг 500 мг 1.5% 6.4% 6878 г
Витамин В5, пантотеновая 0.07 мг 5 мг 1.4% 6% 7143 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 16.6% 2597 г
Витамин В9, фолаты 6.983 мкг 400 мкг 1.7% 7.2% 5728 г
Витамин C, аскорбиновая 4.74 мг 90 мг 5.3% 22.6% 1899 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.065 мг 15 мг 0.4% 1.7% 23077 г
Витамин Н, биотин 0.11 мкг 50 мкг 0.2% 0.9% 45455 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 19.1% 2222 г
Витамин РР, НЭ 0.6938 мг 20 мг 3.5% 14.9% 2883 г
Ниацин 0.185 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.36 мг 2500 мг 5.9% 25.1% 1708 г
Кальций, Ca 22.95 мг 1000 мг 2.3% 9.8% 4357 г
Кремний, Si 8.55 мг 30 мг 28.5% 121.3% 351 г
Магний, Mg 10.93 мг 400 мг 2.7% 11.5% 3660 г
Натрий, Na 646.21 мг 1300 мг 49.7% 211.5% 201 г
Сера, S 23.85 мг 1000 мг 2.4% 10.2% 4193 г
Фосфор, P 40.6 мг 800 мг 5.1% 21.7% 1970 г
Хлор, Cl 902.59 мг 2300 мг 39.2% 166.8% 255 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104 мкг ~
Бор, B 55.8 мкг ~
Ванадий, V 11.89 мкг ~
Железо, Fe 0.514 мг 18 мг 2.9% 12.3% 3502 г
Йод, I 1.12 мкг 150 мкг 0.7% 3% 13393 г
Кобальт, Co 1.687 мкг 10 мкг 16.9% 71.9% 593 г
Литий, Li 0.293 мкг ~
Марганец, Mn 0.0989 мг 2 мг 4.9% 20.9% 2022 г
Медь, Cu 59.87 мкг 1000 мкг 6% 25.5% 1670 г
Молибден, Mo 5.421 мкг 70 мкг 7.7% 32.8% 1291 г
Никель, Ni 9.108 мкг ~
Рубидий, Rb 38.4 мкг ~
Селен, Se 1.56 мкг 55 мкг 2.8% 11.9% 3526 г
Стронций, Sr 0.97 мкг ~
Титан, Ti 6.73 мкг ~
Фтор, F 52.08 мкг 4000 мкг 1.3% 5.5% 7680 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 8.5% 5000 г
Цинк, Zn 0.3085 мг 12 мг 2.6% 11.1% 3890 г
Цирконий, Zr 0.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.986 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.069 г ~
Валин 0.057 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.087 г ~
Лизин 0.081 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.093 г ~
Заменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.131 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.182 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.061 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.121 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.014 г min 16.8 г 0.1% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Щи с фасолью составляет 23,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 23.5 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 91.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ С ФАСОЛЬЮ

Щи с фасолью богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 28,5 %, хлором - 39,2 %, кобальтом - 16,9 %

Чем полезен Щи с фасолью

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щи с фасолью, калорийность 23,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи с фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы