Рецепт Хлеб из пшеничной муки в хлебопечке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб из пшеничной муки в хлебопечке

Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) 500 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 10 г
Соль столовая 10 г
Вода 380 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб из пшеничной муки в хлебопечке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.3 ккал 1684 ккал 12.1% 6% 828 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 4.1% 1188 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 0.6% 8000 г
Углеводы 42.7 г 219 г 19.5% 9.6% 513 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 5.4% 909 г
Вода 55.2 г 2273 г 2.4% 1.2% 4118 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 2.9% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 0.8% 6000 г
Витамин В4, холин 32.7 мг 500 мг 6.5% 3.2% 1529 г
Витамин В5, пантотеновая 0.242 мг 5 мг 4.8% 2.4% 2066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 2.8% 1754 г
Витамин В9, фолаты 23.962 мкг 400 мкг 6% 3% 1669 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.953 мг 15 мг 6.4% 3.1% 1574 г
Витамин Н, биотин 1.635 мкг 50 мкг 3.3% 1.6% 3058 г
Витамин РР, НЭ 1.8396 мг 20 мг 9.2% 4.5% 1087 г
Ниацин 0.898 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.17 мг 2500 мг 3.2% 1.6% 3080 г
Кальций, Ca 13.89 мг 1000 мг 1.4% 0.7% 7199 г
Кремний, Si 2.516 мг 30 мг 8.4% 4.1% 1192 г
Магний, Mg 10.79 мг 400 мг 2.7% 1.3% 3707 г
Натрий, Na 490.03 мг 1300 мг 37.7% 18.5% 265 г
Сера, S 44.5 мг 1000 мг 4.5% 2.2% 2247 г
Фосфор, P 57.5 мг 800 мг 7.2% 3.5% 1391 г
Хлор, Cl 13.31 мг 2300 мг 0.6% 0.3% 17280 г
Микроэлементы
Бор, B 23.3 мкг ~
Ванадий, V 56.6 мкг ~
Железо, Fe 0.777 мг 18 мг 4.3% 2.1% 2317 г
Йод, I 0.99 мкг 150 мкг 0.7% 0.3% 15152 г
Кобальт, Co 1.006 мкг 10 мкг 10.1% 5% 994 г
Марганец, Mn 0.4146 мг 2 мг 20.7% 10.2% 482 г
Медь, Cu 67.58 мкг 1000 мкг 6.8% 3.3% 1480 г
Молибден, Mo 8.727 мкг 70 мкг 12.5% 6.1% 802 г
Никель, Ni 1.384 мкг ~
Селен, Se 3.775 мкг 55 мкг 6.9% 3.4% 1457 г
Фтор, F 61.66 мкг 4000 мкг 1.5% 0.7% 6487 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 1.4% 3623 г
Цинк, Zn 0.457 мг 12 мг 3.8% 1.9% 2626 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 41.358 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.258 г ~
Валин 0.304 г ~
Гистидин* 0.13 г ~
Изолейцин 0.28 г ~
Лейцин 0.521 г ~
Лизин 0.169 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.225 г ~
Треонин 0.203 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.321 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.486 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.212 г ~
Аспарагиновая кислота 0.222 г ~
Глицин 0.226 г ~
Глутаминовая кислота 1.957 г ~
Пролин 0.616 г ~
Серин 0.322 г ~
Тирозин 0.166 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.27 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.579 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.086 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.082 г min 16.8 г 0.5% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.072 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.323 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.306 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Хлеб из пшеничной муки в хлебопечке составляет 203,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 203.3 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 42.7 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 55.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ ИЗ ПШЕНИЧНОЙ МУКИ В ХЛЕБОПЕЧКЕ

Хлеб из пшеничной муки в хлебопечке богат такими витаминами и минералами, как: марганцем - 20,7 %, молибденом - 12,5 %

Чем полезен Хлеб из пшеничной муки в хлебопечке

  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлеб из пшеничной муки в хлебопечке, калорийность 203,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб из пшеничной муки в хлебопечке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы