Рецепт Перловка с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Перловка с овощами
| Перловая крупа | 115 г |
| Морковь (Тушение) | 340 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 200 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 268 г |
| Кунжутное масло | 24 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Перловка с овощами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.3 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1584 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 3.4% | 2815 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 5.9% | 1600 г |
| Углеводы | 16.6 г | 219 г | 7.6% | 7.1% | 1319 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 9.4% | 1000 г |
| Вода | 70.8 г | 2273 г | 3.1% | 2.9% | 3210 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 945.6 мкг | 900 мкг | 105.1% | 98.9% | 95 г |
| бета Каротин | 5.674 мг | 5 мг | 113.5% | 106.8% | 88 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.9% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 3.2% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 7.83 мг | 500 мг | 1.6% | 1.5% | 6386 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.233 мг | 5 мг | 4.7% | 4.4% | 2146 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 8.8% | 1070 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.635 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.5% | 3761 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.38 мг | 90 мг | 21.5% | 20.2% | 464 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.874 мг | 15 мг | 5.8% | 5.5% | 1716 г |
| Витамин Н, биотин | 0.698 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.3% | 7163 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.2 мкг | 120 мкг | 9.3% | 8.7% | 1071 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7694 мг | 20 мг | 3.8% | 3.6% | 2599 г |
| Ниацин | 0.671 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.13 мг | 2500 мг | 8.5% | 8% | 1173 г |
| Кальций, Ca | 18.14 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.7% | 5513 г |
| Кремний, Si | 13.424 мг | 30 мг | 44.7% | 42.1% | 223 г |
| Магний, Mg | 23.52 мг | 400 мг | 5.9% | 5.6% | 1701 г |
| Натрий, Na | 10.42 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.8% | 12476 г |
| Сера, S | 9.26 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.8% | 10799 г |
| Фосфор, P | 34.9 мг | 800 мг | 4.4% | 4.1% | 2292 г |
| Хлор, Cl | 48.73 мг | 2300 мг | 2.1% | 2% | 4720 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 193.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 131.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.677 мг | 18 мг | 3.8% | 3.6% | 2659 г |
| Йод, I | 3.77 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2.4% | 3979 г |
| Кобальт, Co | 3.835 мкг | 10 мкг | 38.4% | 36.1% | 261 г |
| Литий, Li | 13.031 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1826 мг | 2 мг | 9.1% | 8.6% | 1095 г |
| Медь, Cu | 101.83 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 9.6% | 982 г |
| Молибден, Mo | 11.522 мкг | 70 мкг | 16.5% | 15.5% | 608 г |
| Никель, Ni | 7.336 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.188 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 29255 г |
| Стронций, Sr | 3.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.81 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 11831 г |
| Хром, Cr | 4.73 мкг | 50 мкг | 9.5% | 8.9% | 1057 г |
| Цинк, Zn | 0.3687 мг | 12 мг | 3.1% | 2.9% | 3255 г |
| Цирконий, Zr | 1.71 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.206 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.208 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.558 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.11 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.289 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 28% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.749 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.284 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.156 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.281 г | min 16.8 г | 7.6% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.272 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.355 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.1% | 11.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.284 г | ~ |
Энергетическая ценность Перловка с овощами составляет 106,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 106.3 кКал | -% | |
| Белки | 2.7 г | -% | |
| Жиры | 3.5 г | -% | |
| Углеводы | 16.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 70.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЕРЛОВКА С ОВОЩАМИ
Перловка с овощами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 105,1 %, бэта-каротином - 113,5 %, витамином C - 21,5 %, кремнием - 44,7 %, кобальтом - 38,4 %, молибденом - 16,5 %
Чем полезен Перловка с овощами
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сок тыква с мякотью Grande
- Желток
- Щи свеж (катя)
- Сосиска
- Тесто пицца
- Ром с колой
- Котлеты из индейки
- Пицца
- Слойка с сыром сх
- Пепси лайм
- Макароны
- Жульен с курицей и шампиньонами
- Трехслойка
- Печень куриная с луком в мультиварке
- Хлеб " Wholemeal farmhouse "
- Помидор
- Тофу натурал
- Плмидор
- Помидор
- Красная икра
- Ряженка 3,2
- Лук порей
- Мясо в соевом соусе цептер
- Творог 1%
- Ореховофруктовая смесь Misso
- Шоколад кит кат карамель капучино
- Творог 0,1 %
- Салат огурцы,помидоры,лук
- Лосось на пару
- Куриная запеканка с тыквой
- Хлеб ржаной фитнес стайл с зернами
- палочки ванильные
- Cream cheese хрен
- Сметана 21%
- Салат с Фетой и шпинатом
- Рыбные котлеты
- Мелкозернистый сервелат
- Хлебцы с луком и клетчаткой кэнапс
- Яблочный кекс с крустильяном
- Протеин сывороточный
- Сырники нов(~50гр)
- Окрошка
- Суп с индейкой
- Виноград
- Молоко целебное
- Мед
- Суши
- Панна Котта
- Лецитин из подсолнечника, порошок (454 г)
- Панна Котта от ФитПарад
- Хлеб цельнозерновой
- Сироп шоколадный ФитПарад
- Омлет из 2-х яиц с болгарским перцем
- Салат с цветной капустой и горчичным маслом
- Кукуруза деликатесная
- Овощи тушеные с вареной спаржей и цвет.капустой
- Фарш из филе индейки с укропом
- мука ржаная
- хлебец ржаной фитнес слим
- Котлеты из куриного филе
- Протеин MyProtein
- Багет сметана и зелень
- Кабачки
- Фасоль с овощами и рисом
- Проростки овса
- Палета
- Шампиньоны тушеные
- Hatuey
- Маршмэллоу
- Творог нежирный
- Аристов
- Сдоба "Наслаждение" с вишней
- Фитнес капуста квашеная без сахара
- Биойогурт с черникой 2.8%
- Варенец термостатный 4%
- Сосиски "Сливочные отборные"
- Колбаса сырокопченая полусухая "Кампаньоло"
- Кекс "Столичный" с изюмом
- Витрум Пренатал Плюс (Vitrum Prenatal Plus)
- сыр от Джона
- Индейка в имбирно-лимонном соусе
- Сливочный суп с курицей и шпинаиом
- Персиковый пирог
- Плов
- Хлеб Бородино Владхлеб
- Сыр сливочный а ла Каймак
- Кофе Jacobs мягкий 3 в 1
- Сливочное масло
- крабовые палочки "мирамар"
- BCAA complex 2200
- Блина инст
- Запеканка со шпинатом lchf
- Кете мини-пицца
- Кофе с молоком
- Хлебцы Dr. Korner бородинские
- Сироп кленовый низкокалорийный
- Запеканка со шпинатом LCHF
- Оладьи из кабачков
- Плов с булгуром 0919
- Эклер
Метки: Как приготовить Перловка с овощами, калорийность 106,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перловка с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
