Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Овсяные хлопья "геркулес" 84 г
Яичный белок куриный 66 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.7 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1054 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 7% 905 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 3.9% 1600 г
Углеводы 23.7 г 219 г 10.8% 6.8% 924 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 6.6% 952 г
Вода 61.2 г 2273 г 2.7% 1.7% 3714 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.4 мкг 900 мкг 1.4% 0.9% 7258 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.174 мг 1.5 мг 11.6% 7.3% 862 г
Витамин В2, рибофлавин 0.259 мг 1.8 мг 14.4% 9% 695 г
Витамин В4, холин 33.72 мг 500 мг 6.7% 4.2% 1483 г
Витамин В5, пантотеновая 0.601 мг 5 мг 12% 7.5% 832 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 3.3% 1887 г
Витамин В9, фолаты 10.228 мкг 400 мкг 2.6% 1.6% 3911 г
Витамин В12, кобаламин 0.172 мкг 3 мкг 5.7% 3.6% 1744 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.3% 18367 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.598 мг 15 мг 4% 2.5% 2508 г
Витамин Н, биотин 10.125 мкг 50 мкг 20.3% 12.7% 494 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.735 мг 20 мг 13.7% 8.6% 731 г
Ниацин 0.443 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.05 мг 2500 мг 8.5% 5.3% 1179 г
Кальций, Ca 65.95 мг 1000 мг 6.6% 4.1% 1516 г
Магний, Mg 52.87 мг 400 мг 13.2% 8.3% 757 г
Натрий, Na 77.72 мг 1300 мг 6% 3.8% 1673 г
Сера, S 93.1 мг 1000 мг 9.3% 5.8% 1074 г
Фосфор, P 156 мг 800 мг 19.5% 12.2% 513 г
Хлор, Cl 114.1 мг 2300 мг 5% 3.1% 2016 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.8 мкг ~
Железо, Fe 1.339 мг 18 мг 7.4% 4.6% 1344 г
Йод, I 7.4 мкг 150 мкг 4.9% 3.1% 2027 г
Кобальт, Co 2.325 мкг 10 мкг 23.3% 14.6% 430 г
Марганец, Mn 1.3412 мг 2 мг 67.1% 42% 149 г
Медь, Cu 176.3 мкг 1000 мкг 17.6% 11% 567 г
Молибден, Mo 2.975 мкг 70 мкг 4.3% 2.7% 2353 г
Олово, Sn 4.87 мкг ~
Селен, Se 16.365 мкг 55 мкг 29.8% 18.7% 336 г
Стронций, Sr 6.38 мкг ~
Фтор, F 23.25 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17204 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 2% 3165 г
Цинк, Zn 1.2985 мг 12 мг 10.8% 6.8% 924 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.457 г ~
Валин 0.424 г ~
Гистидин* 0.163 г ~
Изолейцин 0.331 г ~
Лейцин 0.502 г ~
Лизин 0.351 г ~
Метионин 0.162 г ~
Метионин + Цистеин 0.347 г ~
Треонин 0.283 г ~
Триптофан 0.124 г ~
Фенилаланин 0.394 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.676 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.379 г ~
Аспарагиновая кислота 0.635 г ~
Глицин 0.506 г ~
Глутаминовая кислота 1.178 г ~
Пролин 0.362 г ~
Серин 0.409 г ~
Тирозин 0.285 г ~
Цистеин 0.189 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 12%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.459 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.15 г min 16.8 г 6.8% 4.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.749 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.894 г от 11.2 до 20.6 г 8% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.798 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 159,7 кКал.

  • Порция = 240 гр (383.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 159.7 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 23.7 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 61.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,6 %, витамином B2 - 14,4 %, витамином B5 - 12 %, витамином H - 20,3 %, витамином PP - 13,7 %, магнием - 13,2 %, фосфором - 19,5 %, кобальтом - 23,3 %, марганцем - 67,1 %, медью - 17,6 %, селеном - 29,8 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 159,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги