Рецепт Ячневая каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ячневая каша

Ячневая крупа (Варка без слива вязкая) 62 г
Вода 267 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло крестьянской сладко-сливочное [Витако] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ячневая каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.8 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2484 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 3.7% 4000 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 3.4% 4308 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 8.1% 1810 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 11.1% 1333 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 5.3% 2745 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 3.7% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 1% 15000 г
Витамин В4, холин 7.06 мг 500 мг 1.4% 2.1% 7082 г
Витамин В5, пантотеновая 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.7% 18519 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 7.5% 1980 г
Витамин В9, фолаты 5.976 мкг 400 мкг 1.5% 2.2% 6693 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.28 мг 15 мг 1.9% 2.8% 5357 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.7987 мг 20 мг 4% 5.9% 2504 г
Ниацин 0.459 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 37.96 мг 2500 мг 1.5% 2.2% 6586 г
Кальций, Ca 20.63 мг 1000 мг 2.1% 3.1% 4847 г
Магний, Mg 10.18 мг 400 мг 2.5% 3.7% 3929 г
Натрий, Na 236.69 мг 1300 мг 18.2% 26.8% 549 г
Сера, S 17.02 мг 1000 мг 1.7% 2.5% 5875 г
Фосфор, P 63.9 мг 800 мг 8% 11.8% 1252 г
Хлор, Cl 360.7 мг 2300 мг 15.7% 23.2% 638 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.351 мг 18 мг 2% 2.9% 5128 г
Кобальт, Co 0.483 мкг 10 мкг 4.8% 7.1% 2070 г
Марганец, Mn 0.1447 мг 2 мг 7.2% 10.6% 1382 г
Медь, Cu 71.21 мкг 1000 мкг 7.1% 10.5% 1404 г
Молибден, Mo 4.377 мкг 70 мкг 6.3% 9.3% 1599 г
Селен, Se 7.041 мкг 55 мкг 12.8% 18.9% 781 г
Фтор, F 97.24 мкг 4000 мкг 2.4% 3.5% 4114 г
Цинк, Zn 0.2072 мг 12 мг 1.7% 2.5% 5792 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.795 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.092 г ~
Валин 0.09 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.095 г ~
Лизин 0.065 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.067 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.097 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.153 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.12 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.448 г ~
Пролин 0.245 г ~
Серин 0.073 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Ячневая каша составляет 67,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 67.8 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 12.1 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 82.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯЧНЕВАЯ КАША

Ячневая каша богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 15,7 %, селеном - 12,8 %

Чем полезен Ячневая каша

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ячневая каша, калорийность 67,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ячневая каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги