Рецепт Винегрет лайт 100гр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Винегрет лайт 100гр

Морковь 25 г
Фасоль, зерно (Варка) 25 г
Свекла отварная по 1-76 25 г
Огурец соленый 25 г
Горчичное масло 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет лайт 100гр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.8 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1095 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 4.8% 1357 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 9.3% 700 г
Углеводы 14.2 г 219 г 6.5% 4.2% 1542 г
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 13.7% 476 г
Вода 64.8 г 2273 г 2.9% 1.9% 3508 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 470.8 мкг 900 мкг 52.3% 34% 191 г
бета Каротин 2.827 мг 5 мг 56.5% 36.7% 177 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 3.7% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 2.3% 2769 г
Витамин В4, холин 26.12 мг 500 мг 5.2% 3.4% 1914 г
Витамин В5, пантотеновая 0.375 мг 5 мг 7.5% 4.9% 1333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.256 мг 2 мг 12.8% 8.3% 781 г
Витамин В9, фолаты 41.822 мкг 400 мкг 10.5% 6.8% 956 г
Витамин C, аскорбиновая 5.47 мг 90 мг 6.1% 4% 1645 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.968 мг 15 мг 6.5% 4.2% 1550 г
Витамин Н, биотин 0.257 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 19455 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 2.5% 2667 г
Витамин РР, НЭ 1.7963 мг 20 мг 9% 5.9% 1113 г
Ниацин 0.716 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 414.02 мг 2500 мг 16.6% 10.8% 604 г
Кальций, Ca 57.24 мг 1000 мг 5.7% 3.7% 1747 г
Кремний, Si 27.336 мг 30 мг 91.1% 59.2% 110 г
Магний, Mg 41.8 мг 400 мг 10.5% 6.8% 957 г
Натрий, Na 285.09 мг 1300 мг 21.9% 14.2% 456 г
Сера, S 42.48 мг 1000 мг 4.2% 2.7% 2354 г
Фосфор, P 141.6 мг 800 мг 17.7% 11.5% 565 г
Хлор, Cl 28.27 мг 2300 мг 1.2% 0.8% 8136 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 225 мкг ~
Бор, B 161.2 мкг ~
Ванадий, V 67.52 мкг ~
Железо, Fe 2.052 мг 18 мг 11.4% 7.4% 877 г
Йод, I 4 мкг 150 мкг 2.7% 1.8% 3750 г
Кобальт, Co 4.836 мкг 10 мкг 48.4% 31.5% 207 г
Литий, Li 1.869 мкг ~
Марганец, Mn 0.436 мг 2 мг 21.8% 14.2% 459 г
Медь, Cu 171.5 мкг 1000 мкг 17.2% 11.2% 583 г
Молибден, Mo 13.879 мкг 70 мкг 19.8% 12.9% 504 г
Никель, Ni 41.869 мкг ~
Рубидий, Rb 15.7 мкг ~
Селен, Se 6.005 мкг 55 мкг 10.9% 7.1% 916 г
Стронций, Sr 5.54 мкг ~
Титан, Ti 35.05 мкг ~
Фтор, F 23.13 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17294 г
Хром, Cr 3.04 мкг 50 мкг 6.1% 4% 1645 г
Цинк, Zn 0.9252 мг 12 мг 7.7% 5% 1297 г
Цирконий, Zr 3.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.304 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аргинин* 0.271 г ~
Валин 0.272 г ~
Гистидин* 0.136 г ~
Изолейцин 0.249 г ~
Лейцин 0.417 г ~
Лизин 0.38 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.105 г ~
Треонин 0.211 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.271 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.423 г ~
Заменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аланин 0.214 г ~
Аспарагиновая кислота 0.606 г ~
Глицин 0.203 г ~
Глутаминовая кислота 0.786 г ~
Пролин 0.374 г ~
Серин 0.293 г ~
Тирозин 0.151 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 36.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 19.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 22.43 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.194 г ~
18:0 Стеариновая 0.097 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.054 г min 16.8 г 30.1% 19.6%
18:1 Олеиновая (ud) 1.675 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 1.136 г ~
22:1 Эруковая (ud) 2.243 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.355 г от 11.2 до 20.6 г 21% 13.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.331 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.419 г ~

Энергетическая ценность Винегрет лайт 100гр составляет 153,8 кКал.

  • Порция = 107 гр (164.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 153.8 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 14.2 г -%
Пищевые волокна 4.2 г -%
Вода 64.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНЕГРЕТ ЛАЙТ 100ГР

Винегрет лайт 100гр богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 52,3 %, бэта-каротином - 56,5 %, витамином B6 - 12,8 %, калием - 16,6 %, кремнием - 91,1 %, фосфором - 17,7 %, железом - 11,4 %, кобальтом - 48,4 %, марганцем - 21,8 %, медью - 17,2 %, молибденом - 19,8 %

Чем полезен Винегрет лайт 100гр

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Винегрет лайт 100гр, калорийность 153,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет лайт 100гр, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты