Рецепт Шарлотка традиц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шарлотка традиц

Яблоко (Запекание) 800 г
Сахар песок 260 г
Яйцо куриное (Запекание) 160 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка традиц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 846 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 2.5% 2054 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 1.9% 2667 г
Углеводы 41.1 г 219 г 18.8% 9.4% 533 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4.8% 1053 г
Вода 54 г 2273 г 2.4% 1.2% 4209 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.9 мкг 900 мкг 4.3% 2.2% 2314 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.6% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 2.3% 2169 г
Витамин В4, холин 48.3 мг 500 мг 9.7% 4.9% 1035 г
Витамин В5, пантотеновая 0.294 мг 5 мг 5.9% 3% 1701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 2.7% 1869 г
Витамин В9, фолаты 6.657 мкг 400 мкг 1.7% 0.9% 6009 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 1.3% 3846 г
Витамин C, аскорбиновая 3.02 мг 90 мг 3.4% 1.7% 2980 г
Витамин D, кальциферол 0.332 мкг 10 мкг 3.3% 1.7% 3012 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.468 мг 15 мг 3.1% 1.6% 3205 г
Витамин Н, биотин 3.577 мкг 50 мкг 7.2% 3.6% 1398 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.8% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.1426 мг 20 мг 5.7% 2.9% 1750 г
Ниацин 0.391 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.88 мг 2500 мг 8.7% 4.4% 1147 г
Кальций, Ca 23.41 мг 1000 мг 2.3% 1.2% 4272 г
Кремний, Si 2.113 мг 30 мг 7% 3.5% 1420 г
Магний, Mg 10.04 мг 400 мг 2.5% 1.3% 3984 г
Натрий, Na 38.37 мг 1300 мг 3% 1.5% 3388 г
Сера, S 40.91 мг 1000 мг 4.1% 2.1% 2444 г
Фосфор, P 48.5 мг 800 мг 6.1% 3.1% 1649 г
Хлор, Cl 28.08 мг 2300 мг 1.2% 0.6% 8191 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 241.5 мкг ~
Бор, B 190.5 мкг ~
Ванадий, V 16.6 мкг ~
Железо, Fe 2.055 мг 18 мг 11.4% 5.7% 876 г
Йод, I 4.75 мкг 150 мкг 3.2% 1.6% 3158 г
Кобальт, Co 2.506 мкг 10 мкг 25.1% 12.6% 399 г
Литий, Li 0.604 мкг ~
Марганец, Mn 0.1259 мг 2 мг 6.3% 3.2% 1589 г
Медь, Cu 110.64 мкг 1000 мкг 11.1% 5.6% 904 г
Молибден, Mo 7.321 мкг 70 мкг 10.5% 5.3% 956 г
Никель, Ni 13.162 мкг ~
Олово, Sn 0.78 мкг ~
Рубидий, Rb 47.5 мкг ~
Селен, Se 5.766 мкг 55 мкг 10.5% 5.3% 954 г
Стронций, Sr 2.57 мкг ~
Титан, Ti 1.66 мкг ~
Фтор, F 17.66 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22650 г
Хром, Cr 3.95 мкг 50 мкг 7.9% 4% 1266 г
Цинк, Zn 0.3864 мг 12 мг 3.2% 1.6% 3106 г
Цирконий, Zr 2.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.412 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 30.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 4.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.127 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.1 г ~
Лейцин 0.177 г ~
Лизин 0.149 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.116 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.105 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.186 г ~
Заменимые аминокислоты 0.157 г ~
Аланин 0.12 г ~
Аспарагиновая кислота 0.245 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.299 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.152 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.309 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.133 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.69 г min 16.8 г 4.1% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.617 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.175 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.166 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Шарлотка традиц составляет 199 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 199 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 41.1 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 54 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАРЛОТКА ТРАДИЦ

Шарлотка традиц богат такими витаминами и минералами, как: железом - 11,4 %, кобальтом - 25,1 %, медью - 11,1 %

Чем полезен Шарлотка традиц

  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шарлотка традиц, калорийность 199 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка традиц, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы