Рецепт Картошка тушеная с говяжьей тушенкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка тушеная с говяжьей тушенкой

Картофель 800 г
Говядина тушеная, консервы 500 г
Лук репчатый 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка тушеная с говяжьей тушенкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.6 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1374 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 7.5% 1086 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 8.9% 918 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 3.7% 2212 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.5% 1818 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 2.7% 3059 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.7 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 52941 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 4.2% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 4.2% 1957 г
Витамин В4, холин 6.7 мг 500 мг 1.3% 1.1% 7463 г
Витамин В5, пантотеновая 0.176 мг 5 мг 3.5% 2.9% 2841 г
Витамин В6, пиридоксин 0.237 мг 2 мг 11.9% 9.7% 844 г
Витамин В9, фолаты 5.345 мкг 400 мкг 1.3% 1.1% 7484 г
Витамин C, аскорбиновая 12.07 мг 90 мг 13.4% 10.9% 746 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.214 мг 15 мг 1.4% 1.1% 7009 г
Витамин Н, биотин 0.148 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 33784 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.7% 10909 г
Витамин РР, НЭ 4.0103 мг 20 мг 20.1% 16.4% 499 г
Ниацин 2.117 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 429.41 мг 2500 мг 17.2% 14% 582 г
Кальций, Ca 13.55 мг 1000 мг 1.4% 1.1% 7380 г
Кремний, Si 28.103 мг 30 мг 93.7% 76.4% 107 г
Магний, Mg 20.69 мг 400 мг 5.2% 4.2% 1933 г
Натрий, Na 156.28 мг 1300 мг 12% 9.8% 832 г
Сера, S 82.31 мг 1000 мг 8.2% 6.7% 1215 г
Фосфор, P 99.4 мг 800 мг 12.4% 10.1% 805 г
Хлор, Cl 34.59 мг 2300 мг 1.5% 1.2% 6649 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 515.9 мкг ~
Бор, B 84.1 мкг ~
Ванадий, V 82.21 мкг ~
Железо, Fe 1.407 мг 18 мг 7.8% 6.4% 1279 г
Йод, I 3.07 мкг 150 мкг 2% 1.6% 4886 г
Кобальт, Co 3.276 мкг 10 мкг 32.8% 26.8% 305 г
Литий, Li 42.483 мкг ~
Марганец, Mn 0.1176 мг 2 мг 5.9% 4.8% 1701 г
Медь, Cu 86.03 мкг 1000 мкг 8.6% 7% 1162 г
Молибден, Mo 4.414 мкг 70 мкг 6.3% 5.1% 1586 г
Никель, Ni 3.069 мкг ~
Рубидий, Rb 325.1 мкг ~
Селен, Se 0.2 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 27500 г
Стронций, Sr 5.12 мкг ~
Фтор, F 19.76 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20243 г
Хром, Cr 5.72 мкг 50 мкг 11.4% 9.3% 874 г
Цинк, Zn 0.2866 мг 12 мг 2.4% 2% 4187 г
Цирконий, Zr 1.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.286 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.427 г ~
Аргинин* 0.389 г ~
Валин 0.453 г ~
Гистидин* 0.242 г ~
Изолейцин 0.258 г ~
Лейцин 0.469 г ~
Лизин 0.55 г ~
Метионин 0.15 г ~
Метионин + Цистеин 0.24 г ~
Треонин 0.268 г ~
Триптофан 0.114 г ~
Фенилаланин 0.265 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.474 г ~
Заменимые аминокислоты 0.715 г ~
Аланин 0.38 г ~
Аспарагиновая кислота 0.569 г ~
Гидроксипролин 0.09 г ~
Глицин 0.37 г ~
Глутаминовая кислота 0.967 г ~
Пролин 0.35 г ~
Серин 0.284 г ~
Тирозин 0.208 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.039 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.092 г min 16.8 г 0.5% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.088 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.045 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.044 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Картошка тушеная с говяжьей тушенкой составляет 122,6 кКал.

  • Порция = 150 гр (183.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 122.6 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 9.9 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 74.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА ТУШЕНАЯ С ГОВЯЖЬЕЙ ТУШЕНКОЙ

Картошка тушеная с говяжьей тушенкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,9 %, витамином C - 13,4 %, витамином PP - 20,1 %, калием - 17,2 %, кремнием - 93,7 %, фосфором - 12,4 %, кобальтом - 32,8 %, хромом - 11,4 %

Чем полезен Картошка тушеная с говяжьей тушенкой

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка тушеная с говяжьей тушенкой, калорийность 122,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка тушеная с говяжьей тушенкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты