Рецепт Шарлотка (много яблок). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шарлотка (много яблок)

Яблоко 1000 г
Яйцо куриное 200 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Пшеничная мука, высшего сорта 180 г
Пищевая сода 3 г
Сахар песок 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка (много яблок)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.1 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1304 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 3.3% 2375 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 2.6% 2947 г
Углеводы 24.4 г 219 г 11.1% 8.6% 898 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6.2% 1250 г
Вода 67.5 г 2273 г 3% 2.3% 3367 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.1 мкг 900 мкг 4.1% 3.2% 2426 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.4% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.6% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 3.3% 2400 г
Витамин В4, холин 40.99 мг 500 мг 8.2% 6.4% 1220 г
Витамин В5, пантотеновая 0.25 мг 5 мг 5% 3.9% 2000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 3.5% 2222 г
Витамин В9, фолаты 5.389 мкг 400 мкг 1.3% 1% 7423 г
Витамин В12, кобаламин 0.068 мкг 3 мкг 2.3% 1.8% 4412 г
Витамин C, аскорбиновая 6.51 мг 90 мг 7.2% 5.6% 1382 г
Витамин D, кальциферол 0.286 мкг 10 мкг 2.9% 2.2% 3497 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.384 мг 15 мг 2.6% 2% 3906 г
Витамин Н, биотин 3.06 мкг 50 мкг 6.1% 4.7% 1634 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.0807 мг 20 мг 5.4% 4.2% 1851 г
Ниацин 0.361 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.83 мг 2500 мг 8.6% 6.7% 1169 г
Кальций, Ca 20.7 мг 1000 мг 2.1% 1.6% 4831 г
Кремний, Si 1.771 мг 30 мг 5.9% 4.6% 1694 г
Магний, Mg 9.34 мг 400 мг 2.3% 1.8% 4283 г
Натрий, Na 163.87 мг 1300 мг 12.6% 9.8% 793 г
Сера, S 34.73 мг 1000 мг 3.5% 2.7% 2879 г
Фосфор, P 42.4 мг 800 мг 5.3% 4.1% 1887 г
Хлор, Cl 140.54 мг 2300 мг 6.1% 4.7% 1637 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 194.7 мкг ~
Бор, B 163.8 мкг ~
Ванадий, V 13.15 мкг ~
Железо, Fe 1.933 мг 18 мг 10.7% 8.3% 931 г
Йод, I 4.08 мкг 150 мкг 2.7% 2.1% 3676 г
Кобальт, Co 2.17 мкг 10 мкг 21.7% 16.8% 461 г
Литий, Li 0.521 мкг ~
Марганец, Mn 0.1017 мг 2 мг 5.1% 4% 1967 г
Медь, Cu 94.67 мкг 1000 мкг 9.5% 7.4% 1056 г
Молибден, Mo 6.367 мкг 70 мкг 9.1% 7% 1099 г
Никель, Ni 11.326 мкг ~
Олово, Sn 0.61 мкг ~
Рубидий, Rb 41 мкг ~
Селен, Se 4.896 мкг 55 мкг 8.9% 6.9% 1123 г
Стронций, Sr 2.21 мкг ~
Титан, Ti 1.29 мкг ~
Фтор, F 14.95 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26756 г
Хром, Cr 3.38 мкг 50 мкг 6.8% 5.3% 1479 г
Цинк, Zn 0.3254 мг 12 мг 2.7% 2.1% 3688 г
Цирконий, Zr 1.95 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.478 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.109 г ~
Валин 0.108 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.153 г ~
Лизин 0.129 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.1 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.09 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.16 г ~
Заменимые аминокислоты 0.135 г ~
Аланин 0.104 г ~
Аспарагиновая кислота 0.211 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.258 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.132 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.267 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.115 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.647 г min 16.8 г 3.9% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.533 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.164 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.143 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Шарлотка (много яблок) составляет 129,1 кКал.

  • Порция = 154 гр (198.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 129.1 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 24.4 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 67.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАРЛОТКА (МНОГО ЯБЛОК)

Шарлотка (много яблок) богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 21,7 %

Чем полезен Шарлотка (много яблок)

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шарлотка (много яблок), калорийность 129,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка (много яблок), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы