Рецепт Цветная капуста с овощами тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Цветная капуста с овощами тушеная
| Морковь (Пассерование) | 50 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 95 г |
| Капуста цветная варёная (Овощи и зелень) | 800 г |
| Кабачок (Пассерование) | 354 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 120 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 205 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Цветная капуста с овощами тушеная".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.9 ккал | 1684 ккал | 2% | 6.1% | 5119 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 6.4% | 4750 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.5% | 18667 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 7.3% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 13.7% | 2222 г |
| Вода | 45.4 г | 2273 г | 2% | 6.1% | 5007 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 110.5 мкг | 900 мкг | 12.3% | 37.4% | 814 г |
| бета Каротин | 0.663 мг | 5 мг | 13.3% | 40.4% | 754 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 4.6% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 4% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 4.72 мг | 500 мг | 0.9% | 2.7% | 10593 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.089 мг | 5 мг | 1.8% | 5.5% | 5618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 13.4% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.155 мкг | 400 мкг | 1.8% | 5.5% | 5590 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.8 мг | 90 мг | 12% | 36.5% | 833 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.222 мг | 15 мг | 1.5% | 4.6% | 6757 г |
| Витамин Н, биотин | 0.37 мкг | 50 мкг | 0.7% | 2.1% | 13514 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 8.8% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3822 мг | 20 мг | 1.9% | 5.8% | 5233 г |
| Ниацин | 0.306 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 133.43 мг | 2500 мг | 5.3% | 16.1% | 1874 г |
| Кальций, Ca | 9.66 мг | 1000 мг | 1% | 3% | 10352 г |
| Кремний, Si | 9.996 мг | 30 мг | 33.3% | 101.2% | 300 г |
| Магний, Mg | 7.94 мг | 400 мг | 2% | 6.1% | 5038 г |
| Натрий, Na | 2.1 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.6% | 61905 г |
| Сера, S | 7.34 мг | 1000 мг | 0.7% | 2.1% | 13624 г |
| Фосфор, P | 13.9 мг | 800 мг | 1.7% | 5.2% | 5755 г |
| Хлор, Cl | 12.67 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.8% | 18153 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 79 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.343 мг | 18 мг | 1.9% | 5.8% | 5248 г |
| Йод, I | 0.97 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.8% | 15464 г |
| Кобальт, Co | 1.881 мкг | 10 мкг | 18.8% | 57.1% | 532 г |
| Литий, Li | 4.599 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0884 мг | 2 мг | 4.4% | 13.4% | 2262 г |
| Медь, Cu | 46.32 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 14% | 2159 г |
| Молибден, Mo | 2.471 мкг | 70 мкг | 3.5% | 10.6% | 2833 г |
| Никель, Ni | 2.68 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.151 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.9% | 36424 г |
| Стронций, Sr | 0.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.98 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.6% | 44543 г |
| Хром, Cr | 1.77 мкг | 50 мкг | 3.5% | 10.6% | 2825 г |
| Цинк, Zn | 0.2084 мг | 12 мг | 1.7% | 5.2% | 5758 г |
| Цирконий, Zr | 0.72 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.064 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.191 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.102 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Цветная капуста с овощами тушеная составляет 32,9 кКал.
- Порция = 226 гр (74.4 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 32.9 кКал | -% | |
| Белки | 1.6 г | -% | |
| Жиры | 0.3 г | -% | |
| Углеводы | 5.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 45.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЦВЕТНАЯ КАПУСТА С ОВОЩАМИ ТУШЕНАЯ
Цветная капуста с овощами тушеная богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 12,3 %, бэта-каротином - 13,3 %, витамином C - 12 %, кремнием - 33,3 %, кобальтом - 18,8 %
Чем полезен Цветная капуста с овощами тушеная
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Комплекс В
- Томатная паста
- Coconat original
- Имбирный напиток
- Творог рассыпчатый обезжиренный "ДмитроГорский"
- Салат пекинская, огурцы, лук
- Колбаса янтарная
- Пшенная каша с куриным филе
- Овощное рагу с картофелем
- Пыжьян консерва
- Female complex
- мармелад сливовый
- Масло сливочное крестьянское из Ржева
- Квиноа
- Икра кабачковая
- Французкая горчица
- Салат из помидора и перца
- Салат с руколой
- Томатная паста
- Рисовая лапша с овощами
- Сыр косичка
- Плов с курицей
- Злаковый коктейль клюквенный хлебцы хрустящие
- Курица в кисло-сладком соусе
- Сыр кабош
- Арахисовая паста с финиками и кокосовым маслом
- Camember de france
- Каша геркулес+рис+пшено
- Арбуз желтый
- Булочка Сметанник
- Суп с фрикадельками
- Кимчи чиге с тунцом
- Куриное филе по французски
- Шоколадный сироп
- Мидии и кальмары в сливочном соусе
- Спагетти
- Спагетти с мидиями и кальмарами
- Котлеты их хека/минтая БАННИ
- 8 овощей
- Крупа рис шлифованный жасмин
- Творог домашний
- сыр сливочный легкий - 16%
- Колбаски свинные для жарки
- Каша готовая с курагой (молоко 3,2)
- Творожная запеканка "зебра"
- Паштет из мяса криля БАННИ
- Овощная смесь мексиканская
- Спирулина
- Грудки с овощами (точный рецепт)
- Птичье молоко
- Il wurstel italiano Wudi Formaggio
- Рыбный жир
- Кабачковая икра
- Чипсы из ламинарии с морковью
- Яичница из 5 яиц с ветчиной и хлебом
- Плов по-узбекски
- Щи
- Рисо-чечевичное рагу с овощами
- Бульон из индейки
- фокачча
- Варенье клюква
- Суп-лапша
- Крабовые палочки Санта Бремор
- Ягода с мёдом
- Гуляшь свинина с грибами в сливочном соусе
- Торт Сказка Каждый день
- Ряженка термостатная 4%
- Творог витебское молоко 9%
- фитомуцилл
- Пилешко долно бутче печено
- Жульен с курицей и грибами
- Вафельные трубочки
- Шарлотка
- Аджика
- Салат зеленый
- Пицца грибная
- Рис с говядиной
- Картофельное пюре
- Яичница с овощами
- Макароны с сыром и говядиной
- Соус имбирный
- Тунец, консервы -120 кк
- Винегрет (катя)
- Индейка запечен с цветн капустой (катя)
- Ветчина из индейки
- Пицца мамина
- Голубец
- Морковь по корейски
- Пицца
- Мясо (свинина) в горшочках
- Шамеллоу
- Чудо десерт
- Vitamin B complex Витамины
- Рис отварной 2
- Помидоры с луком
- Арбуз
- Яйцо
- Вода
- Арбуз
- Булочка творожная
Метки: Как приготовить Цветная капуста с овощами тушеная, калорийность 32,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цветная капуста с овощами тушеная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
