Рецепт Запеканка с кокосовой мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с кокосовой мукой

Творог 9% жирности (Запекание) 500 г
Органическая Кокосовая Мука [ВкусВилл] 40 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Кефир 3,2% жирности (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с кокосовой мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 222.8 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 756 г
Белки 21.5 г 76 г 28.3% 12.7% 353 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 9.7% 463 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 1.5% 2920 г
Вода 52.4 г 2273 г 2.3% 1% 4338 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.1 мкг 900 мкг 11.2% 5% 890 г
Ретинол 0.102 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.5% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.352 мг 1.8 мг 19.6% 8.8% 511 г
Витамин В4, холин 101.2 мг 500 мг 20.2% 9.1% 494 г
Витамин В5, пантотеновая 0.572 мг 5 мг 11.4% 5.1% 874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 3.2% 1389 г
Витамин В9, фолаты 37.18 мкг 400 мкг 9.3% 4.2% 1076 г
Витамин В12, кобаламин 1.144 мкг 3 мкг 38.1% 17.1% 262 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.1% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.499 мкг 10 мкг 5% 2.2% 2004 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.327 мг 15 мг 2.2% 1% 4587 г
Витамин Н, биотин 9.491 мкг 50 мкг 19% 8.5% 527 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.429 мг 20 мг 22.1% 9.9% 452 г
Ниацин 0.448 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.52 мг 2500 мг 6% 2.7% 1672 г
Кальций, Ca 172.94 мг 1000 мг 17.3% 7.8% 578 г
Магний, Mg 24.12 мг 400 мг 6% 2.7% 1658 г
Натрий, Na 71.42 мг 1300 мг 5.5% 2.5% 1820 г
Сера, S 218.1 мг 1000 мг 21.8% 9.8% 459 г
Фосфор, P 254.1 мг 800 мг 31.8% 14.3% 315 г
Хлор, Cl 194.2 мг 2300 мг 8.4% 3.8% 1184 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55 мкг ~
Железо, Fe 0.906 мг 18 мг 5% 2.2% 1987 г
Йод, I 13.9 мкг 150 мкг 9.3% 4.2% 1079 г
Кобальт, Co 3.1 мкг 10 мкг 31% 13.9% 323 г
Марганец, Mn 0.0144 мг 2 мг 0.7% 0.3% 13889 г
Медь, Cu 91.6 мкг 1000 мкг 9.2% 4.1% 1092 г
Молибден, Mo 9.4 мкг 70 мкг 13.4% 6% 745 г
Олово, Sn 14.3 мкг ~
Селен, Se 36.34 мкг 55 мкг 66.1% 29.7% 151 г
Стронций, Sr 18.7 мкг ~
Фтор, F 45 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 8889 г
Хром, Cr 3 мкг 50 мкг 6% 2.7% 1667 г
Цинк, Zn 0.656 мг 12 мг 5.5% 2.5% 1829 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аргинин* 0.169 г ~
Валин 0.168 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.136 г ~
Лейцин 0.244 г ~
Лизин 0.204 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.153 г ~
Треонин 0.133 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.144 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.256 г ~
Заменимые аминокислоты 0.169 г ~
Аланин 0.153 г ~
Аспарагиновая кислота 0.268 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.405 г ~
Пролин 0.107 г ~
Серин 0.205 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 131.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.01 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.008 г ~
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.053 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.466 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.207 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.542 г min 16.8 г 21.1% 9.5%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.887 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.741 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.222 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с кокосовой мукой составляет 222,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 222.8 кКал -%
Белки 21.5 г -%
Жиры 12.1 г -%
Углеводы 7.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 52.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С КОКОСОВОЙ МУКОЙ

Запеканка с кокосовой мукой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,2 %, витамином B2 - 19,6 %, холином - 20,2 %, витамином B5 - 11,4 %, витамином B12 - 38,1 %, витамином H - 19 %, витамином PP - 22,1 %, кальцием - 17,3 %, фосфором - 31,8 %, кобальтом - 31 %, молибденом - 13,4 %, селеном - 66,1 %

Чем полезен Запеканка с кокосовой мукой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка с кокосовой мукой, калорийность 222,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с кокосовой мукой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты