Рецепт Икра кабачковая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Икра кабачковая

Масло оливковое (Масла и жиры) 10 г
Кабачок (Тушение) 180 г
Лук репчатый (Пассерование) 30 г
Морковь (Пассерование) 30 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 20 г
Чеснок (Тушение) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Икра кабачковая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.8 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2059 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.1% 5846 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 11.1% 1098 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 4.2% 2959 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 11% 1111 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 4.4% 2799 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 291.4 мкг 900 мкг 32.4% 39.6% 309 г
бета Каротин 1.749 мг 5 мг 35% 42.8% 286 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 3.1% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 2.7% 4500 г
Витамин В4, холин 12.19 мг 500 мг 2.4% 2.9% 4102 г
Витамин В5, пантотеновая 0.192 мг 5 мг 3.8% 4.6% 2604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 10.5% 1170 г
Витамин В9, фолаты 15.99 мкг 400 мкг 4% 4.9% 2502 г
Витамин C, аскорбиновая 7.04 мг 90 мг 7.8% 9.5% 1278 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.256 мг 15 мг 1.7% 2.1% 5859 г
Витамин Н, биотин 0.681 мкг 50 мкг 1.4% 1.7% 7342 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 6.7% 1818 г
Витамин РР, НЭ 0.8749 мг 20 мг 4.4% 5.4% 2286 г
Ниацин 0.674 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275.51 мг 2500 мг 11% 13.4% 907 г
Кальций, Ca 29.94 мг 1000 мг 3% 3.7% 3340 г
Кремний, Si 31.138 мг 30 мг 103.8% 126.9% 96 г
Магний, Mg 17.42 мг 400 мг 4.4% 5.4% 2296 г
Натрий, Na 6.09 мг 1300 мг 0.5% 0.6% 21346 г
Сера, S 14.52 мг 1000 мг 1.5% 1.8% 6887 г
Фосфор, P 31.6 мг 800 мг 4% 4.9% 2532 г
Хлор, Cl 19.71 мг 2300 мг 0.9% 1.1% 11669 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 202.5 мкг ~
Бор, B 87.3 мкг ~
Ванадий, V 19.98 мкг ~
Железо, Fe 0.659 мг 18 мг 3.7% 4.5% 2731 г
Йод, I 1.8 мкг 150 мкг 1.2% 1.5% 8333 г
Кобальт, Co 2.986 мкг 10 мкг 29.9% 36.6% 335 г
Литий, Li 3.816 мкг ~
Марганец, Mn 0.2141 мг 2 мг 10.7% 13.1% 934 г
Медь, Cu 80.82 мкг 1000 мкг 8.1% 9.9% 1237 г
Молибден, Mo 7.063 мкг 70 мкг 10.1% 12.3% 991 г
Никель, Ni 4.338 мкг ~
Рубидий, Rb 109.5 мкг ~
Селен, Se 0.986 мкг 55 мкг 1.8% 2.2% 5578 г
Стронций, Sr 1.26 мкг ~
Фтор, F 18.61 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 21494 г
Хром, Cr 3.92 мкг 50 мкг 7.8% 9.5% 1276 г
Цинк, Zn 0.4674 мг 12 мг 3.9% 4.8% 2567 г
Цирконий, Zr 0.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.226 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.261 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.043 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.116 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Икра кабачковая составляет 81,8 кКал.

  • Порция = 207 гр (169.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.8 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 81.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИКРА КАБАЧКОВАЯ

Икра кабачковая богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,4 %, бэта-каротином - 35 %, калием - 11 %, кремнием - 103,8 %, кобальтом - 29,9 %

Чем полезен Икра кабачковая

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Икра кабачковая, калорийность 81,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Икра кабачковая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги