Рецепт Запеканка с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с тыквой

Тыква 300 г
Творог 9% жирности 450 г
Яйцо куриное 50 г
Манная крупа 40 г
Йогурт греческий обезжиренный натуральный 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1247 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 12.7% 580 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 7.6% 982 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 2.4% 3000 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.3% 2222 г
Вода 71.4 г 2273 г 3.1% 2.3% 3183 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136 мкг 900 мкг 15.1% 11.2% 662 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.562 мг 5 мг 11.2% 8.3% 890 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.7% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.243 мг 1.8 мг 13.5% 10% 741 г
Витамин В4, холин 45.95 мг 500 мг 9.2% 6.8% 1088 г
Витамин В5, пантотеновая 0.458 мг 5 мг 9.2% 6.8% 1092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 5% 1493 г
Витамин В9, фолаты 26.747 мкг 400 мкг 6.7% 5% 1495 г
Витамин В12, кобаламин 0.7 мкг 3 мкг 23.3% 17.3% 429 г
Витамин C, аскорбиновая 3.16 мг 90 мг 3.5% 2.6% 2848 г
Витамин D, кальциферол 0.162 мкг 10 мкг 1.6% 1.2% 6173 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.363 мг 15 мг 2.4% 1.8% 4132 г
Витамин Н, биотин 4.127 мкг 50 мкг 8.3% 6.1% 1212 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.764 мг 20 мг 13.8% 10.2% 724 г
Ниацин 0.467 мг ~
Бетаин 0.135 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.94 мг 2500 мг 6.9% 5.1% 1446 г
Кальций, Ca 120.78 мг 1000 мг 12.1% 9% 828 г
Кремний, Si 11.133 мг 30 мг 37.1% 27.5% 269 г
Магний, Mg 20.98 мг 400 мг 5.2% 3.9% 1907 г
Натрий, Na 37.96 мг 1300 мг 2.9% 2.1% 3425 г
Сера, S 135.5 мг 1000 мг 13.6% 10.1% 738 г
Фосфор, P 166.7 мг 800 мг 20.8% 15.4% 480 г
Хлор, Cl 99.69 мг 2300 мг 4.3% 3.2% 2307 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.9 мкг ~
Бор, B 8.8 мкг ~
Ванадий, V 37.46 мкг ~
Железо, Fe 0.572 мг 18 мг 3.2% 2.4% 3147 г
Йод, I 6.45 мкг 150 мкг 4.3% 3.2% 2326 г
Кобальт, Co 2.711 мкг 10 мкг 27.1% 20.1% 369 г
Марганец, Mn 0.0433 мг 2 мг 2.2% 1.6% 4619 г
Медь, Cu 116.42 мкг 1000 мкг 11.6% 8.6% 859 г
Молибден, Mo 6.743 мкг 70 мкг 9.6% 7.1% 1038 г
Никель, Ni 2.181 мкг ~
Олово, Sn 7.2 мкг ~
Рубидий, Rb 24.9 мкг ~
Селен, Se 19.859 мкг 55 мкг 36.1% 26.7% 277 г
Стронций, Sr 9.22 мкг ~
Титан, Ti 0.43 мкг ~
Фтор, F 52.71 мкг 4000 мкг 1.3% 1% 7589 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 3.1% 2381 г
Цинк, Zn 0.4834 мг 12 мг 4% 3% 2482 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.373 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.104 г ~
Лизин 0.067 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.062 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.107 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.092 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.261 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.082 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.132 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.057 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.74 г min 16.8 г 10.4% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.255 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.007 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.357 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.068 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с тыквой составляет 135 кКал.

  • Порция = 208 гр (280.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 135 кКал -%
Белки 13.1 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 7.3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 71.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С ТЫКВОЙ

Запеканка с тыквой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,1 %, бэта-каротином - 11,2 %, витамином B2 - 13,5 %, витамином B12 - 23,3 %, витамином PP - 13,8 %, кальцием - 12,1 %, кремнием - 37,1 %, фосфором - 20,8 %, кобальтом - 27,1 %, медью - 11,6 %, селеном - 36,1 %

Чем полезен Запеканка с тыквой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка с тыквой, калорийность 135 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с тыквой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы