Рецепт Пицца без теста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца без теста

Фарш куриный с кабачком 1200 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 120 г
Шампиньоны 200 г
Помидор (томат), грунтовый (Припускание) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца без теста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.7 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1741 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 19.5% 528 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 8% 1302 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.9% 10950 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.7% 2222 г
Вода 68.5 г 2273 г 3% 3.1% 3318 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51 мкг 900 мкг 5.7% 5.9% 1765 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.209 мг 5 мг 4.2% 4.3% 2392 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3.6% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 5.7% 1818 г
Витамин В4, холин 6.57 мг 500 мг 1.3% 1.3% 7610 г
Витамин В5, пантотеновая 0.321 мг 5 мг 6.4% 6.6% 1558 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 3% 3448 г
Витамин В9, фолаты 9.75 мкг 400 мкг 2.4% 2.5% 4103 г
Витамин В12, кобаламин 0.104 мкг 3 мкг 3.5% 3.6% 2885 г
Витамин C, аскорбиновая 5.53 мг 90 мг 6.1% 6.3% 1627 г
Витамин D, кальциферол 0.07 мкг 10 мкг 0.7% 0.7% 14286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.248 мг 15 мг 1.7% 1.8% 6048 г
Витамин Н, биотин 2.222 мкг 50 мкг 4.4% 4.6% 2250 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 2.4% 4286 г
Витамин РР, НЭ 3.44 мг 20 мг 17.2% 17.8% 581 г
Ниацин 3.828 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.71 мг 2500 мг 10.3% 10.7% 970 г
Кальций, Ca 64.85 мг 1000 мг 6.5% 6.7% 1542 г
Кремний, Si 6.042 мг 30 мг 20.1% 20.8% 497 г
Магний, Mg 35.39 мг 400 мг 8.8% 9.1% 1130 г
Натрий, Na 69.64 мг 1300 мг 5.4% 5.6% 1867 г
Сера, S 23.62 мг 1000 мг 2.4% 2.5% 4234 г
Фосфор, P 103.4 мг 800 мг 12.9% 13.3% 774 г
Хлор, Cl 118.87 мг 2300 мг 5.2% 5.4% 1935 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 109 мкг ~
Бор, B 42.9 мкг ~
Ванадий, V 1.14 мкг ~
Железо, Fe 0.818 мг 18 мг 4.5% 4.7% 2200 г
Йод, I 4.27 мкг 150 мкг 2.8% 2.9% 3513 г
Кобальт, Co 6.107 мкг 10 мкг 61.1% 63.2% 164 г
Литий, Li 7.635 мкг ~
Марганец, Mn 0.0901 мг 2 мг 4.5% 4.7% 2220 г
Медь, Cu 117.19 мкг 1000 мкг 11.7% 12.1% 853 г
Молибден, Mo 5.625 мкг 70 мкг 8% 8.3% 1244 г
Никель, Ni 3.685 мкг ~
Рубидий, Rb 70.2 мкг ~
Селен, Se 3.771 мкг 55 мкг 6.9% 7.1% 1458 г
Стронций, Sr 1.75 мкг ~
Титан, Ti 5.99 мкг ~
Фтор, F 46.09 мкг 4000 мкг 1.2% 1.2% 8679 г
Хром, Cr 10.04 мкг 50 мкг 20.1% 20.8% 498 г
Цинк, Zn 0.7493 мг 12 мг 6.2% 6.4% 1601 г
Цирконий, Zr 1.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.079 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.599 г ~
Аргинин* 0.58 г ~
Валин 0.486 г ~
Гистидин* 0.476 г ~
Изолейцин 0.393 г ~
Лейцин 0.7 г ~
Лизин 0.865 г ~
Метионин 0.165 г ~
Метионин + Цистеин 0.299 г ~
Треонин 0.385 г ~
Триптофан 0.153 г ~
Фенилаланин 0.388 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.739 г ~
Заменимые аминокислоты 1.135 г ~
Аланин 0.42 г ~
Аспарагиновая кислота 0.68 г ~
Гидроксипролин 0.06 г ~
Глицин 0.295 г ~
Глутаминовая кислота 1.243 г ~
Пролин 0.441 г ~
Серин 0.372 г ~
Тирозин 0.35 г ~
Цистеин 0.138 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.079 г ~
12:0 Лауриновая 0.073 г ~
14:0 Миристиновая 0.158 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.507 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.238 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.696 г min 16.8 г 4.1% 4.2%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.593 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.157 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.148 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Пицца без теста составляет 96,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96.7 кКал -%
Белки 14.4 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 68.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА БЕЗ ТЕСТА

Пицца без теста богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 17,2 %, кремнием - 20,1 %, фосфором - 12,9 %, кобальтом - 61,1 %, медью - 11,7 %, хромом - 20,1 %

Чем полезен Пицца без теста

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца без теста, калорийность 96,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца без теста, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги