Рецепт Куриное филе маринованное в соевом соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриное филе маринованное в соевом соусе

Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 172 г
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) 30 г
Оливковое масло 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе маринованное в соевом соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.6 ккал 1684 ккал 10.1% 6% 993 г
Белки 26.1 г 76 г 34.3% 20.2% 291 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 7.1% 836 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.4% 15643 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 62.8 г 2273 г 2.8% 1.7% 3619 г
Зола 4.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.5% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 3.1% 1895 г
Витамин В4, холин 7.45 мг 500 мг 1.5% 0.9% 6711 г
Витамин В5, пантотеновая 0.073 мг 5 мг 1.5% 0.9% 6849 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 1.2% 5128 г
Витамин В9, фолаты 3.484 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 11481 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.703 мг 15 мг 4.7% 2.8% 2134 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 1.7% 3429 г
Витамин РР, НЭ 7.0111 мг 20 мг 35.1% 20.7% 285 г
Ниацин 10.16 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 293.87 мг 2500 мг 11.8% 7% 851 г
Кальций, Ca 9.97 мг 1000 мг 1% 0.6% 10030 г
Магний, Mg 82.18 мг 400 мг 20.5% 12.1% 487 г
Натрий, Na 1131.88 мг 1300 мг 87.1% 51.4% 115 г
Сера, S 20.34 мг 1000 мг 2% 1.2% 4916 г
Фосфор, P 171.4 мг 800 мг 21.4% 12.6% 467 г
Хлор, Cl 85.45 мг 2300 мг 3.7% 2.2% 2692 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.835 мг 18 мг 10.2% 6% 981 г
Йод, I 6.66 мкг 150 мкг 4.4% 2.6% 2252 г
Кобальт, Co 9.987 мкг 10 мкг 99.9% 58.9% 100 г
Марганец, Mn 0.1188 мг 2 мг 5.9% 3.5% 1684 г
Медь, Cu 114.9 мкг 1000 мкг 11.5% 6.8% 870 г
Молибден, Mo 12.206 мкг 70 мкг 17.4% 10.3% 573 г
Селен, Se 0.155 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 35484 г
Фтор, F 144.26 мкг 4000 мкг 3.6% 2.1% 2773 г
Хром, Cr 27.74 мкг 50 мкг 55.5% 32.7% 180 г
Цинк, Zn 1.5258 мг 12 мг 12.7% 7.5% 786 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.098 г ~
Валин 1.544 г ~
Гистидин* 1.506 г ~
Изолейцин 1.348 г ~
Лейцин 2.339 г ~
Лизин 3.071 г ~
Метионин 0.532 г ~
Метионин + Цистеин 0.965 г ~
Треонин 1.311 г ~
Триптофан 0.457 г ~
Фенилаланин 1.28 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.175 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.546 г ~
Аспарагиновая кислота 2.323 г ~
Гидроксипролин 0.233 г ~
Глицин 1.105 г ~
Глутаминовая кислота 3.607 г ~
Пролин 1.277 г ~
Серин 1.214 г ~
Тирозин 1.065 г ~
Цистеин 0.498 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.55 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.806 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.194 г ~
18:0 Стеариновая 0.246 г ~
20:0 Арахиновая 0.06 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.211 г min 16.8 г 25.1% 14.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.223 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.415 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.875 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.915 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе маринованное в соевом соусе составляет 169,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 169.6 кКал -%
Белки 26.1 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 62.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНОЕ ФИЛЕ МАРИНОВАННОЕ В СОЕВОМ СОУСЕ

Куриное филе маринованное в соевом соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 35,1 %, калием - 11,8 %, магнием - 20,5 %, фосфором - 21,4 %, кобальтом - 99,9 %, медью - 11,5 %, молибденом - 17,4 %, хромом - 55,5 %, цинком - 12,7 %

Чем полезен Куриное филе маринованное в соевом соусе

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриное филе маринованное в соевом соусе, калорийность 169,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриное филе маринованное в соевом соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы