Рецепт Шарлотка я яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шарлотка я яблоками

Яблоко 540 г
Яйцо куриное 380 г
Сахар песок 125 г
Мука пшеничная цельнозерновая (Мука и макаронные изделия) 76 г
Мука пшеничная высшего сорта (Мука и макаронные изделия) 76 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка я яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.8 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1102 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 4.8% 1357 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 4.6% 1400 г
Углеводы 23 г 219 г 10.5% 6.9% 952 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.6% 2500 г
Вода 62.5 г 2273 г 2.7% 1.8% 3637 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.8 мкг 900 мкг 9.4% 6.2% 1061 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.5% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.6% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 5.4% 1208 г
Витамин В4, холин 81.22 мг 500 мг 16.2% 10.6% 616 г
Витамин В5, пантотеновая 0.444 мг 5 мг 8.9% 5.8% 1126 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 2.7% 2469 г
Витамин В9, фолаты 3.124 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 12804 г
Витамин В12, кобаламин 0.165 мкг 3 мкг 5.5% 3.6% 1818 г
Витамин C, аскорбиновая 4.51 мг 90 мг 5% 3.3% 1996 г
Витамин D, кальциферол 0.698 мкг 10 мкг 7% 4.6% 1433 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.281 мг 15 мг 1.9% 1.2% 5338 г
Витамин Н, биотин 6.548 мкг 50 мкг 13.1% 8.6% 764 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.6% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.3233 мг 20 мг 6.6% 4.3% 1511 г
Ниацин 0.196 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.17 мг 2500 мг 6.8% 4.5% 1469 г
Кальций, Ca 24.99 мг 1000 мг 2.5% 1.6% 4002 г
Кремний, Si 0.902 мг 30 мг 3% 2% 3326 г
Магний, Mg 7.87 мг 400 мг 2% 1.3% 5083 г
Натрий, Na 54.37 мг 1300 мг 4.2% 2.7% 2391 г
Сера, S 58.13 мг 1000 мг 5.8% 3.8% 1720 г
Фосфор, P 65.9 мг 800 мг 8.2% 5.4% 1214 г
Хлор, Cl 50.43 мг 2300 мг 2.2% 1.4% 4561 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.6 мкг ~
Бор, B 110.5 мкг ~
Ванадий, V 1.8 мкг ~
Железо, Fe 1.817 мг 18 мг 10.1% 6.6% 991 г
Йод, I 7.25 мкг 150 мкг 4.8% 3.1% 2069 г
Кобальт, Co 3.626 мкг 10 мкг 36.3% 23.8% 276 г
Литий, Li 0.361 мкг ~
Марганец, Mn 0.0304 мг 2 мг 1.5% 1% 6579 г
Медь, Cu 75.97 мкг 1000 мкг 7.6% 5% 1316 г
Молибден, Mo 4.612 мкг 70 мкг 6.6% 4.3% 1518 г
Никель, Ni 7.669 мкг ~
Рубидий, Rb 28.4 мкг ~
Селен, Se 9.881 мкг 55 мкг 18% 11.8% 557 г
Стронций, Sr 1.53 мкг ~
Фтор, F 21.07 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18984 г
Хром, Cr 3.07 мкг 50 мкг 6.1% 4% 1629 г
Цинк, Zn 0.4201 мг 12 мг 3.5% 2.3% 2856 г
Цирконий, Zr 1.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.361 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.255 г ~
Валин 0.25 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.196 г ~
Лейцин 0.351 г ~
Лизин 0.294 г ~
Метионин 0.135 г ~
Метионин + Цистеин 0.233 г ~
Треонин 0.199 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.21 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.368 г ~
Заменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аланин 0.233 г ~
Аспарагиновая кислота 0.426 г ~
Глицин 0.14 г ~
Глутаминовая кислота 0.581 г ~
Пролин 0.133 г ~
Серин 0.302 г ~
Тирозин 0.155 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 180.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.651 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.279 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.578 г min 16.8 г 9.4% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.124 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.298 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.4 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.349 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Шарлотка я яблоками составляет 152,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 152.8 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 23 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 62.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАРЛОТКА Я ЯБЛОКАМИ

Шарлотка я яблоками богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,2 %, витамином H - 13,1 %, кобальтом - 36,3 %, селеном - 18 %

Чем полезен Шарлотка я яблоками

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шарлотка я яблоками, калорийность 152,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка я яблоками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты