Рецепт Гранола. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гранола

Хлопья 9 Злаков [Алтайская Сказка] 600 г
Семена Льна [Алтайский Лен] 30 г
Кокосовое Масло [Nutiva] 80 г
Апельсин, все сорта 400 г
Яблоко без кожуры 400 г
Грецкий орех 150 г
Семечки Очищенные [Semki] 100 г
Семечки Тыквенные Очищенные [SPAR] 100 г
Вишня вяленая (Орехи и сухофрукты) 100 г
Клюква Вяленая [Ягоды Карелии] 100 г
Мед Цветочный Натуральный [Медовый Край] 100 г
Органический Сироп Агавы Темный [Naturel] 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гранола".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 427.9 ккал 1684 ккал 25.4% 5.9% 394 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 2.9% 800 г
Жиры 19.9 г 56 г 35.5% 8.3% 281 г
Углеводы 53.4 г 219 г 24.4% 5.7% 410 г
Углеводы (общие) 7.7 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 1.9% 1250 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.5 мкг 900 мкг 0.4% 0.1% 25714 г
альфа Каротин 2.857 мкг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.1% 20833 г
бета Криптоксантин 33.506 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 39.058 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 1% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 0.4% 5625 г
Витамин В4, холин 6.88 мг 500 мг 1.4% 0.3% 7267 г
Витамин В5, пантотеновая 0.139 мг 5 мг 2.8% 0.7% 3597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 0.9% 2564 г
Витамин В9, фолаты 17.338 мкг 400 мкг 4.3% 1% 2307 г
Витамин C, аскорбиновая 14.98 мг 90 мг 16.6% 3.9% 601 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.128 мг 15 мг 0.9% 0.2% 11719 г
бета Токоферол 0.017 мг ~
гамма Токоферол 2.029 мг ~
дельта Токоферол 0.184 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.2065 мг 20 мг 1% 0.2% 9685 г
Бетаин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.34 мг 2500 мг 4.5% 1.1% 2206 г
Кальций, Ca 21.23 мг 1000 мг 2.1% 0.5% 4710 г
Магний, Mg 19.03 мг 400 мг 4.8% 1.1% 2102 г
Натрий, Na 0.19 мг 1300 мг 684211 г
Фосфор, P 40.2 мг 800 мг 5% 1.2% 1990 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.328 мг 18 мг 1.8% 0.4% 5488 г
Марганец, Mn 0.3489 мг 2 мг 17.4% 4.1% 573 г
Медь, Cu 174.22 мкг 1000 мкг 17.4% 4.1% 574 г
Селен, Se 0.607 мкг 55 мкг 1.1% 0.3% 9061 г
Цинк, Zn 0.3321 мг 12 мг 2.8% 0.7% 3613 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.24 г ~
Валин 0.087 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.124 г ~
Лизин 0.057 г ~
Метионин 0.028 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.079 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.227 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 0.305 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.102 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 23.4%
Омега-6 жирные кислоты 3.7 г от 4.7 до 16.8 г 78.7% 18.4%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.487 мг ~
бета Ситостерол 8.474 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.437 г ~
18:0 Стеариновая 0.162 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.877 г min 16.8 г 5.2% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.864 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.611 г от 11.2 до 20.6 г 41.2% 9.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.723 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.888 г ~

Энергетическая ценность Гранола составляет 427,9 кКал.

  • Порция = 1540 гр (6589.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 427.9 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 19.9 г -%
Углеводы 53.4 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 0 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРАНОЛА

Гранола богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,6 %, марганцем - 17,4 %, медью - 17,4 %

Чем полезен Гранола

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гранола, калорийность 427,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гранола, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты