Рецепт Чечевица красная вареная с солью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевица красная вареная с солью

Чечевица, зерно (Варка) 500 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Вода 1225 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица красная вареная с солью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.8 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2137 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 11% 1152 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.9% 14000 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 7% 1810 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 20.3% 625 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 4.2% 2987 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.4 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 64286 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.3% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 6.6% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 3.3% 3830 г
Витамин В4, холин 27.94 мг 500 мг 5.6% 7.1% 1790 г
Витамин В5, пантотеновая 0.348 мг 5 мг 7% 8.9% 1437 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 10% 1274 г
Витамин В9, фолаты 26.087 мкг 400 мкг 6.5% 8.2% 1533 г
Витамин C, аскорбиновая 1.28 мг 90 мг 1.4% 1.8% 7031 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.145 мг 15 мг 1% 1.3% 10345 г
Витамин Н, биотин 0.096 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 52083 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.5% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.4525 мг 20 мг 7.3% 9.3% 1377 г
Ниацин 0.438 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.87 мг 2500 мг 7.7% 9.8% 1296 г
Кальций, Ca 28.32 мг 1000 мг 2.8% 3.6% 3531 г
Кремний, Si 23.188 мг 30 мг 77.3% 98.1% 129 г
Магний, Mg 23.5 мг 400 мг 5.9% 7.5% 1702 г
Натрий, Na 128.47 мг 1300 мг 9.9% 12.6% 1012 г
Сера, S 48.48 мг 1000 мг 4.8% 6.1% 2063 г
Фосфор, P 112.1 мг 800 мг 14% 17.8% 714 г
Хлор, Cl 195.75 мг 2300 мг 8.5% 10.8% 1175 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.3 мкг ~
Бор, B 176.8 мкг ~
Ванадий, V 7.3 мкг ~
Железо, Fe 3.36 мг 18 мг 18.7% 23.7% 536 г
Йод, I 1.01 мкг 150 мкг 0.7% 0.9% 14851 г
Кобальт, Co 3.406 мкг 10 мкг 34.1% 43.3% 294 г
Литий, Li 21.681 мкг ~
Марганец, Mn 0.3468 мг 2 мг 17.3% 22% 577 г
Медь, Cu 192.52 мкг 1000 мкг 19.3% 24.5% 519 г
Молибден, Mo 23.919 мкг 70 мкг 34.2% 43.4% 293 г
Никель, Ni 46.667 мкг ~
Рубидий, Rb 7.8 мкг ~
Селен, Se 5.681 мкг 55 мкг 10.3% 13.1% 968 г
Стронций, Sr 4.35 мкг ~
Титан, Ti 86.96 мкг ~
Фтор, F 78.27 мкг 4000 мкг 2% 2.5% 5111 г
Хром, Cr 3.13 мкг 50 мкг 6.3% 8% 1597 г
Цинк, Zn 0.7032 мг 12 мг 5.9% 7.5% 1706 г
Цирконий, Zr 0.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.322 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.594 г ~
Валин 0.368 г ~
Гистидин* 0.206 г ~
Изолейцин 0.296 г ~
Лейцин 0.548 г ~
Лизин 0.499 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.148 г ~
Треонин 0.278 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.362 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.588 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.301 г ~
Аспарагиновая кислота 0.832 г ~
Глицин 0.299 г ~
Глутаминовая кислота 1.145 г ~
Пролин 0.304 г ~
Серин 0.362 г ~
Тирозин 0.226 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Чечевица красная вареная с солью составляет 78,8 кКал.

  • Порция = 216 гр (170.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 78.8 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 12.1 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 76.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЦА КРАСНАЯ ВАРЕНАЯ С СОЛЬЮ

Чечевица красная вареная с солью богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 77,3 %, фосфором - 14 %, железом - 18,7 %, кобальтом - 34,1 %, марганцем - 17,3 %, медью - 19,3 %, молибденом - 34,2 %

Чем полезен Чечевица красная вареная с солью

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевица красная вареная с солью, калорийность 78,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевица красная вареная с солью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги