Рецепт Рулетики из баклажана с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулетики из баклажана с курицей

Баклажан (Жарка) 270 г
Подсолнечное масло 20 г
Куриный фарш Любительский 300 г
Лук репчатый (Жарка) 93 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Сметана 15% жирности 20 г
Лечо 20 г
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулетики из баклажана с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.5 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1342 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 8.9% 894 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 12.7% 629 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1% 7821 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.6% 1429 г
Вода 42.9 г 2273 г 1.9% 1.5% 5298 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.6 мкг 900 мкг 2.6% 2.1% 3814 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.091 мг 5 мг 1.8% 1.4% 5495 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 1.7% 4865 г
Витамин В4, холин 5.79 мг 500 мг 1.2% 1% 8636 г
Витамин В5, пантотеновая 0.153 мг 5 мг 3.1% 2.5% 3268 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 3.5% 2299 г
Витамин В9, фолаты 9.707 мкг 400 мкг 2.4% 1.9% 4121 г
Витамин В12, кобаламин 0.049 мкг 3 мкг 1.6% 1.3% 6122 г
Витамин C, аскорбиновая 2.45 мг 90 мг 2.7% 2.2% 3673 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.467 мг 15 мг 9.8% 7.8% 1022 г
Витамин Н, биотин 0.369 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 13550 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.3% 6316 г
Витамин РР, НЭ 0.6407 мг 20 мг 3.2% 2.5% 3122 г
Ниацин 0.26 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.28 мг 2500 мг 4.4% 3.5% 2267 г
Кальций, Ca 48.34 мг 1000 мг 4.8% 3.8% 2069 г
Кремний, Si 12.651 мг 30 мг 42.2% 33.6% 237 г
Магний, Mg 7.22 мг 400 мг 1.8% 1.4% 5540 г
Натрий, Na 451.87 мг 1300 мг 34.8% 27.7% 288 г
Сера, S 27.6 мг 1000 мг 2.8% 2.2% 3623 г
Фосфор, P 46.8 мг 800 мг 5.9% 4.7% 1709 г
Хлор, Cl 717.06 мг 2300 мг 31.2% 24.9% 321 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 392 мкг ~
Бор, B 72.1 мкг ~
Ванадий, V 1.21 мкг ~
Железо, Fe 0.307 мг 18 мг 1.7% 1.4% 5863 г
Йод, I 1.58 мкг 150 мкг 1.1% 0.9% 9494 г
Кобальт, Co 1.42 мкг 10 мкг 14.2% 11.3% 704 г
Литий, Li 27.941 мкг ~
Марганец, Mn 0.1282 мг 2 мг 6.4% 5.1% 1560 г
Медь, Cu 75.06 мкг 1000 мкг 7.5% 6% 1332 г
Молибден, Mo 5.588 мкг 70 мкг 8% 6.4% 1253 г
Никель, Ni 0.833 мкг ~
Олово, Sn 0.39 мкг ~
Рубидий, Rb 81.8 мкг ~
Селен, Se 0.687 мкг 55 мкг 1.2% 1% 8006 г
Стронций, Sr 0.55 мкг ~
Фтор, F 11.3 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 35398 г
Хром, Cr 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 1.2% 6579 г
Цинк, Zn 0.3781 мг 12 мг 3.2% 2.5% 3174 г
Цирконий, Zr 0.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.346 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.192 г ~
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.056 г ~
Заменимые аминокислоты 0.415 г ~
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.083 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.12 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 32.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.36 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.189 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.013 г ~
12:0 Лауриновая 0.016 г ~
14:0 Миристиновая 0.039 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.307 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.179 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.017 г min 16.8 г 6.1% 4.9%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.862 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.045 г от 11.2 до 20.6 г 18.3% 14.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.864 г ~

Энергетическая ценность Рулетики из баклажана с курицей составляет 125,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.5 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 8.9 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 42.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАНА С КУРИЦЕЙ

Рулетики из баклажана с курицей богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 42,2 %, хлором - 31,2 %, кобальтом - 14,2 %

Чем полезен Рулетики из баклажана с курицей

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рулетики из баклажана с курицей, калорийность 125,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулетики из баклажана с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги