Рецепт Творожное желе с какао. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожное желе с какао

Творог 9% жирности 480 г
Какао-порошок, неподслащенный 15 г
Протеин сывороточный 40 г
Кефир 2,5% жирности 100 г
Желатин пищевой 19 г
Мед пчелиный 27 г
Корица, молотая 1 г
Вода 123 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожное желе с какао".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.7 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1117 г
Белки 17.1 г 76 г 22.5% 14.9% 444 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 7.1% 933 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 1.7% 3982 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.7% 2500 г
Вода 67.7 г 2273 г 3% 2% 3357 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.5 мкг 900 мкг 3.9% 2.6% 2535 г
Ретинол 0.032 мг ~
альфа Каротин 0.001 мкг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
бета Криптоксантин 0.16 мкг ~
Ликопин 0.019 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.984 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.4% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 6.9% 957 г
Витамин В4, холин 31.01 мг 500 мг 6.2% 4.1% 1612 г
Витамин В5, пантотеновая 0.224 мг 5 мг 4.5% 3% 2232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 2.6% 2564 г
Витамин В9, фолаты 22.598 мкг 400 мкг 5.6% 3.7% 1770 г
Витамин В12, кобаламин 0.646 мкг 3 мкг 21.5% 14.3% 464 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.3% 19565 г
Витамин D, кальциферол 0.036 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.124 мг 15 мг 0.8% 0.5% 12097 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 3.44 мкг 50 мкг 6.9% 4.6% 1453 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.8223 мг 20 мг 14.1% 9.4% 709 г
Ниацин 0.258 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.08 мг 2500 мг 4.6% 3.1% 2172 г
Кальций, Ca 134 мг 1000 мг 13.4% 8.9% 746 г
Магний, Mg 26.97 мг 400 мг 6.7% 4.4% 1483 г
Натрий, Na 31.79 мг 1300 мг 2.4% 1.6% 4089 г
Сера, S 111.12 мг 1000 мг 11.1% 7.4% 900 г
Фосфор, P 163.8 мг 800 мг 20.5% 13.6% 488 г
Хлор, Cl 105.15 мг 2300 мг 4.6% 3.1% 2187 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36 мкг ~
Железо, Fe 0.594 мг 18 мг 3.3% 2.2% 3030 г
Йод, I 6.55 мкг 150 мкг 4.4% 2.9% 2290 г
Кобальт, Co 0.706 мкг 10 мкг 7.1% 4.7% 1416 г
Марганец, Mn 0.1023 мг 2 мг 5.1% 3.4% 1955 г
Медь, Cu 155.78 мкг 1000 мкг 15.6% 10.4% 642 г
Молибден, Mo 5.457 мкг 70 мкг 7.8% 5.2% 1283 г
Олово, Sn 9.37 мкг ~
Селен, Se 18.407 мкг 55 мкг 33.5% 22.2% 299 г
Стронций, Sr 12.25 мкг ~
Фтор, F 40.2 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9950 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 1.9% 3472 г
Цинк, Zn 0.4168 мг 12 мг 3.5% 2.3% 2879 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.201 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.19 г ~
Валин 0.068 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.085 г ~
Лизин 0.115 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.057 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.181 г ~
Аспарагиновая кислота 0.142 г ~
Глицин 0.494 г ~
Глутаминовая кислота 0.282 г ~
Пролин 0.362 г ~
Серин 0.079 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.09 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.032 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.069 г ~
18:0 Стеариновая 0.079 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.754 г min 16.8 г 10.4% 6.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.085 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.33 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
Прочие вещества
Кофеин 4.286 мг ~
Теобромин 38.329 мг ~

Энергетическая ценность Творожное желе с какао составляет 150,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 150.7 кКал -%
Белки 17.1 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 67.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНОЕ ЖЕЛЕ С КАКАО

Творожное желе с какао богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 21,5 %, витамином PP - 14,1 %, кальцием - 13,4 %, фосфором - 20,5 %, медью - 15,6 %, селеном - 33,5 %

Чем полезен Творожное желе с какао

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожное желе с какао, калорийность 150,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожное желе с какао, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги