Рецепт Рис с зеленым горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с зеленым горошком

Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, сухой 40 г
Горошек зеленый. Консервы 135 г
Морковь (Припускание) 50 г
Лук репчатый (Припускание) 20 г
Петрушка свежая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с зеленым горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.1 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1752 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 4.8% 2171 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.1% 9333 г
Углеводы 18.3 г 219 г 8.4% 8.7% 1197 г
Углеводы (общие) 13 г ~
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 21.9% 476 г
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 3.3% 3170 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 453.2 мкг 900 мкг 50.4% 52.4% 199 г
бета Каротин 2.721 мг 5 мг 54.4% 56.6% 184 г
Витамин В1, тиамин 0.15 мг 1.5 мг 10% 10.4% 1000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 2.9% 3529 г
Витамин В4, холин 18.75 мг 500 мг 3.8% 4% 2667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.382 мг 5 мг 7.6% 7.9% 1309 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 9.1% 1149 г
Витамин В9, фолаты 15.319 мкг 400 мкг 3.8% 4% 2611 г
Витамин C, аскорбиновая 9.77 мг 90 мг 10.9% 11.3% 921 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.371 мг 15 мг 2.5% 2.6% 4043 г
Витамин Н, биотин 3.117 мкг 50 мкг 6.2% 6.5% 1604 г
Витамин К, филлохинон 47.5 мкг 120 мкг 39.6% 41.2% 253 г
Витамин РР, НЭ 1.7546 мг 20 мг 8.8% 9.2% 1140 г
Ниацин 0.611 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.81 мг 2500 мг 7% 7.3% 1430 г
Кальций, Ca 30.53 мг 1000 мг 3.1% 3.2% 3275 г
Кремний, Si 77.245 мг 30 мг 257.5% 268% 39 г
Магний, Mg 47.14 мг 400 мг 11.8% 12.3% 849 г
Натрий, Na 212.73 мг 1300 мг 16.4% 17.1% 611 г
Сера, S 23.93 мг 1000 мг 2.4% 2.5% 4179 г
Фосфор, P 98.5 мг 800 мг 12.3% 12.8% 812 г
Хлор, Cl 33.09 мг 2300 мг 1.4% 1.5% 6951 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 267 мкг ~
Бор, B 157.6 мкг ~
Ванадий, V 102.71 мкг ~
Железо, Fe 0.96 мг 18 мг 5.3% 5.5% 1875 г
Йод, I 2.31 мкг 150 мкг 1.5% 1.6% 6494 г
Кобальт, Co 3.204 мкг 10 мкг 32% 33.3% 312 г
Литий, Li 4.277 мкг ~
Марганец, Mn 0.8175 мг 2 мг 40.9% 42.6% 245 г
Медь, Cu 149.26 мкг 1000 мкг 14.9% 15.5% 670 г
Молибден, Mo 16.215 мкг 70 мкг 23.2% 24.1% 432 г
Никель, Ni 8.026 мкг ~
Рубидий, Rb 49.6 мкг ~
Селен, Se 4.562 мкг 55 мкг 8.3% 8.6% 1206 г
Стронций, Sr 5.39 мкг ~
Титан, Ti 6.21 мкг ~
Фтор, F 35.44 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 11287 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 4.4% 2370 г
Цинк, Zn 0.8974 мг 12 мг 7.5% 7.8% 1337 г
Цирконий, Zr 2.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.914 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аргинин* 0.315 г ~
Валин 0.178 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.145 г ~
Лейцин 0.251 г ~
Лизин 0.194 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 0.143 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.151 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.149 г ~
Заменимые аминокислоты 0.183 г ~
Аланин 0.17 г ~
Аспарагиновая кислота 0.424 г ~
Глицин 0.164 г ~
Глутаминовая кислота 0.53 г ~
Пролин 0.155 г ~
Серин 0.167 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.078 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.165 г min 16.8 г 1% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.164 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.163 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.156 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Рис с зеленым горошком составляет 96,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96.1 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 18.3 г -%
Пищевые волокна 4.2 г -%
Вода 71.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С ЗЕЛЕНЫМ ГОРОШКОМ

Рис с зеленым горошком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 50,4 %, бэта-каротином - 54,4 %, витамином K - 39,6 %, кремнием - 257,5 %, магнием - 11,8 %, фосфором - 12,3 %, кобальтом - 32 %, марганцем - 40,9 %, медью - 14,9 %, молибденом - 23,2 %

Чем полезен Рис с зеленым горошком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с зеленым горошком, калорийность 96,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с зеленым горошком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы