Рецепт Суп с фрикадельками и чечевицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с фрикадельками и чечевицей

Чечевица, зерно (Варка) 350 г
Морковь (Припускание) 60 г
Лук репчатый (Припускание) 60 г
Вода 1600 г
Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира 270 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 50 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фрикадельками и чечевицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.5 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2389 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 10.8% 1310 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 5.8% 2435 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 4.3% 3318 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 12.8% 1111 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 5.1% 2762 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.6 мкг 900 мкг 6.1% 8.7% 1648 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.296 мг 5 мг 5.9% 8.4% 1689 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 7.8% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 5.8% 2432 г
Витамин В4, холин 27.08 мг 500 мг 5.4% 7.7% 1846 г
Витамин В5, пантотеновая 0.288 мг 5 мг 5.8% 8.2% 1736 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 10.9% 1307 г
Витамин В9, фолаты 14.206 мкг 400 мкг 3.6% 5.1% 2816 г
Витамин В12, кобаламин 0.095 мкг 3 мкг 3.2% 4.5% 3158 г
Витамин C, аскорбиновая 0.81 мг 90 мг 0.9% 1.3% 11111 г
Витамин D, кальциферол 0.093 мкг 10 мкг 0.9% 1.3% 10753 г
Витамин D3, холекальциферол 0.046 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.154 мг 15 мг 1% 1.4% 9740 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.516 мкг 50 мкг 1% 1.4% 9690 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.5918 мг 20 мг 8% 11.3% 1256 г
Ниацин 0.254 мг ~
Бетаин 0.63 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.02 мг 2500 мг 5.6% 7.9% 1798 г
Кальций, Ca 21.28 мг 1000 мг 2.1% 3% 4699 г
Кремний, Si 12.649 мг 30 мг 42.2% 59.9% 237 г
Магний, Mg 15.79 мг 400 мг 3.9% 5.5% 2533 г
Натрий, Na 184.16 мг 1300 мг 14.2% 20.1% 706 г
Сера, S 31.2 мг 1000 мг 3.1% 4.4% 3205 г
Фосфор, P 83 мг 800 мг 10.4% 14.8% 964 г
Хлор, Cl 271 мг 2300 мг 11.8% 16.7% 849 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.7 мкг ~
Бор, B 100.8 мкг ~
Ванадий, V 6.26 мкг ~
Железо, Fe 1.922 мг 18 мг 10.7% 15.2% 937 г
Йод, I 1.15 мкг 150 мкг 0.8% 1.1% 13043 г
Кобальт, Co 2.177 мкг 10 мкг 21.8% 30.9% 459 г
Литий, Li 11.265 мкг ~
Марганец, Mn 0.1916 мг 2 мг 9.6% 13.6% 1044 г
Медь, Cu 109.24 мкг 1000 мкг 10.9% 15.5% 915 г
Молибден, Mo 13.703 мкг 70 мкг 19.6% 27.8% 511 г
Никель, Ni 24.147 мкг ~
Рубидий, Rb 16.7 мкг ~
Селен, Se 7.04 мкг 55 мкг 12.8% 18.2% 781 г
Стронций, Sr 2.45 мкг ~
Титан, Ti 44.57 мкг ~
Фтор, F 74.99 мкг 4000 мкг 1.9% 2.7% 5334 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 5.1% 2747 г
Цинк, Zn 0.6363 мг 12 мг 5.3% 7.5% 1886 г
Цирконий, Zr 0.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.81 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 0.461 г ~
Валин 0.31 г ~
Гистидин* 0.195 г ~
Изолейцин 0.26 г ~
Лейцин 0.471 г ~
Лизин 0.454 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.092 г ~
Треонин 0.245 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.289 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.329 г ~
Заменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аланин 0.294 г ~
Аспарагиновая кислота 0.643 г ~
Гидроксипролин 0.019 г ~
Глицин 0.279 г ~
Глутаминовая кислота 0.941 г ~
Пролин 0.267 г ~
Серин 0.29 г ~
Тирозин 0.215 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.397 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.197 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.871 г min 16.8 г 5.2% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.798 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.7 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.262 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.234 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.208 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.01 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.014 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.011 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.011 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.003 г ~

Энергетическая ценность Суп с фрикадельками и чечевицей составляет 70,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.5 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 82.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ И ЧЕЧЕВИЦЕЙ

Суп с фрикадельками и чечевицей богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 42,2 %, хлором - 11,8 %, кобальтом - 21,8 %, молибденом - 19,6 %, селеном - 12,8 %

Чем полезен Суп с фрикадельками и чечевицей

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с фрикадельками и чечевицей, калорийность 70,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с фрикадельками и чечевицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги