Рецепт Картофельное пюре с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофельное пюре с кабачком

Кабачок, все сорта 300 г
Картофель (Варка со сливом) 500 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 200 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофельное пюре с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.2 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2332 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 3.5% 4000 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 7.5% 1867 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 5.8% 2380 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.9% 2000 г
Вода 84.5 г 2273 г 3.7% 5.1% 2690 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21 мкг 900 мкг 2.3% 3.2% 4286 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 1.5% 8929 г
Лютеин + Зеаксантин 631.188 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 6.4% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 7.8% 1782 г
Витамин В4, холин 12.67 мг 500 мг 2.5% 3.5% 3946 г
Витамин В5, пантотеновая 0.236 мг 5 мг 4.7% 6.5% 2119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.218 мг 2 мг 10.9% 15.1% 917 г
Витамин В9, фолаты 13.465 мкг 400 мкг 3.4% 4.7% 2971 г
Витамин В12, кобаламин 0.045 мкг 3 мкг 1.5% 2.1% 6667 г
Витамин C, аскорбиновая 12.1 мг 90 мг 13.4% 18.6% 744 г
Витамин D, кальциферол 0.049 мкг 10 мкг 0.5% 0.7% 20408 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.135 мг 15 мг 0.9% 1.2% 11111 г
Витамин Н, биотин 0.683 мкг 50 мкг 1.4% 1.9% 7321 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 2.5% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.0843 мг 20 мг 5.4% 7.5% 1845 г
Ниацин 0.538 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 346.63 мг 2500 мг 13.9% 19.3% 721 г
Кальций, Ca 33.58 мг 1000 мг 3.4% 4.7% 2978 г
Кремний, Si 24.752 мг 30 мг 82.5% 114.3% 121 г
Магний, Mg 17.51 мг 400 мг 4.4% 6.1% 2284 г
Натрий, Na 11.68 мг 1300 мг 0.9% 1.2% 11130 г
Сера, S 21.82 мг 1000 мг 2.2% 3% 4583 г
Фосфор, P 56 мг 800 мг 7% 9.7% 1429 г
Хлор, Cl 48.51 мг 2300 мг 2.1% 2.9% 4741 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 435.6 мкг ~
Бор, B 56.9 мкг ~
Ванадий, V 73.76 мкг ~
Железо, Fe 0.508 мг 18 мг 2.8% 3.9% 3543 г
Йод, I 4.26 мкг 150 мкг 2.8% 3.9% 3521 г
Кобальт, Co 2.653 мкг 10 мкг 26.5% 36.7% 377 г
Литий, Li 38.119 мкг ~
Марганец, Mn 0.1372 мг 2 мг 6.9% 9.6% 1458 г
Медь, Cu 87.01 мкг 1000 мкг 8.7% 12% 1149 г
Молибден, Mo 4.95 мкг 70 мкг 7.1% 9.8% 1414 г
Никель, Ni 2.475 мкг ~
Олово, Sn 2.97 мкг ~
Рубидий, Rb 247.5 мкг ~
Селен, Se 0.42 мкг 55 мкг 0.8% 1.1% 13095 г
Стронций, Sr 7.96 мкг ~
Фтор, F 18.9 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 21164 г
Хром, Cr 5.35 мкг 50 мкг 10.7% 14.8% 935 г
Цинк, Zn 0.348 мг 12 мг 2.9% 4% 3448 г
Цирконий, Zr 1.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.129 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.367 г ~
Аргинин* 0.065 г ~
Валин 0.077 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.086 г ~
Лизин 0.087 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.062 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.096 г ~
Заменимые аминокислоты 0.594 г ~
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.168 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.171 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.079 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.08 г ~
6:0 Капроновая 0.037 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.045 г ~
12:0 Лауриновая 0.051 г ~
14:0 Миристиновая 0.237 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.702 г ~
18:0 Стеариновая 0.211 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.939 г min 16.8 г 5.6% 7.8%
14:1 Миристолеиновая 0.046 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.618 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.147 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.076 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.059 г ~

Энергетическая ценность Картофельное пюре с кабачком составляет 72,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 72.2 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 9.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 84.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ С КАБАЧКОМ

Картофельное пюре с кабачком богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,4 %, калием - 13,9 %, кремнием - 82,5 %, кобальтом - 26,5 %

Чем полезен Картофельное пюре с кабачком

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофельное пюре с кабачком, калорийность 72,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофельное пюре с кабачком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги