Рецепт Рагу из овощей 25-08. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу из овощей 25-08

Подсолнечное масло 10 г
Картофель (Жарка) 370 г
Кабачок (Жарка) 327 г
Морковь (Жарка) 29 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 344 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу из овощей 25-08".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.1 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2587 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.2% 4750 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 4.6% 3294 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 7.8% 1955 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 10.8% 1429 г
Вода 79.3 г 2273 г 3.5% 5.4% 2866 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.8 мкг 900 мкг 12.5% 19.2% 798 г
бета Каротин 0.678 мг 5 мг 13.6% 20.9% 737 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 7.8% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 5.1% 3000 г
Витамин В4, холин 10.62 мг 500 мг 2.1% 3.2% 4708 г
Витамин В5, пантотеновая 0.216 мг 5 мг 4.3% 6.6% 2315 г
Витамин В6, пиридоксин 0.215 мг 2 мг 10.8% 16.6% 930 г
Витамин В9, фолаты 11.141 мкг 400 мкг 2.8% 4.3% 3590 г
Витамин C, аскорбиновая 14.05 мг 90 мг 15.6% 24% 641 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.745 мг 15 мг 5% 7.7% 2013 г
Витамин Н, биотин 0.265 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 18868 г
Витамин К, филлохинон 7.5 мкг 120 мкг 6.3% 9.7% 1600 г
Витамин РР, НЭ 1.4237 мг 20 мг 7.1% 10.9% 1405 г
Ниацин 1.123 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 443.73 мг 2500 мг 17.7% 27.2% 563 г
Кальций, Ca 15.31 мг 1000 мг 1.5% 2.3% 6532 г
Кремний, Si 44.427 мг 30 мг 148.1% 227.5% 68 г
Магний, Mg 15.16 мг 400 мг 3.8% 5.8% 2639 г
Натрий, Na 9.69 мг 1300 мг 0.7% 1.1% 13416 г
Сера, S 23.06 мг 1000 мг 2.3% 3.5% 4337 г
Фосфор, P 47 мг 800 мг 5.9% 9.1% 1702 г
Хлор, Cl 61.28 мг 2300 мг 2.7% 4.1% 3753 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 568 мкг ~
Бор, B 134.6 мкг ~
Ванадий, V 86 мкг ~
Железо, Fe 0.747 мг 18 мг 4.2% 6.5% 2410 г
Йод, I 3.84 мкг 150 мкг 2.6% 4% 3906 г
Кобальт, Co 6.188 мкг 10 мкг 61.9% 95.1% 162 г
Литий, Li 55.2 мкг ~
Марганец, Mn 0.2202 мг 2 мг 11% 16.9% 908 г
Медь, Cu 152.86 мкг 1000 мкг 15.3% 23.5% 654 г
Молибден, Mo 9.712 мкг 70 мкг 13.9% 21.4% 721 г
Никель, Ni 9.794 мкг ~
Рубидий, Rb 350.8 мкг ~
Селен, Se 0.436 мкг 55 мкг 0.8% 1.2% 12615 г
Стронций, Sr 5.27 мкг ~
Фтор, F 30.02 мкг 4000 мкг 0.8% 1.2% 13324 г
Хром, Cr 8.29 мкг 50 мкг 16.6% 25.5% 603 г
Цинк, Zn 0.4219 мг 12 мг 3.5% 5.4% 2844 г
Цирконий, Zr 3.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.461 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.394 г ~
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.066 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.069 г ~
Лизин 0.073 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.102 г ~
Заменимые аминокислоты 0.644 г ~
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.138 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.148 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.069 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 17.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 29.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.857 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.126 г ~
18:0 Стеариновая 0.067 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.419 г min 16.8 г 2.5% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.423 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.968 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 13.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.897 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Рагу из овощей 25-08 составляет 65,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.1 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 11.2 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 79.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ИЗ ОВОЩЕЙ 25-08

Рагу из овощей 25-08 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,5 %, бэта-каротином - 13,6 %, витамином C - 15,6 %, калием - 17,7 %, кремнием - 148,1 %, кобальтом - 61,9 %, марганцем - 11 %, медью - 15,3 %, молибденом - 13,9 %, хромом - 16,6 %

Чем полезен Рагу из овощей 25-08

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу из овощей 25-08, калорийность 65,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу из овощей 25-08, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты