Рецепт Запеканка творожная мамина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка творожная мамина

Сахар песок 4 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая 0.5 Чайная ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 450 г
Яйцо куриное 4 Штука
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 50 г
Манная крупа 4 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная мамина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.3 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 939 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 11% 507 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 3.8% 1474 г
Углеводы 21 г 219 г 9.6% 5.4% 1043 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 58.1 г 2273 г 2.6% 1.5% 3912 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.5 мкг 900 мкг 7.3% 4.1% 1374 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.231 мг 1.8 мг 12.8% 7.1% 779 г
Витамин В4, холин 75.37 мг 500 мг 15.1% 8.4% 663 г
Витамин В5, пантотеновая 0.462 мг 5 мг 9.2% 5.1% 1082 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 4.1% 1370 г
Витамин В9, фолаты 24.269 мкг 400 мкг 6.1% 3.4% 1648 г
Витамин В12, кобаламин 0.792 мкг 3 мкг 26.4% 14.7% 379 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.2% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.475 мкг 10 мкг 4.8% 2.7% 2105 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.308 мг 15 мг 2.1% 1.2% 4870 г
Витамин Н, биотин 8.188 мкг 50 мкг 16.4% 9.1% 611 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.1285 мг 20 мг 15.6% 8.7% 639 г
Ниацин 0.379 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.87 мг 2500 мг 4.4% 2.5% 2255 г
Кальций, Ca 81.91 мг 1000 мг 8.2% 4.6% 1221 г
Кремний, Si 0.666 мг 30 мг 2.2% 1.2% 4505 г
Магний, Mg 17.33 мг 400 мг 4.3% 2.4% 2308 г
Натрий, Na 160.73 мг 1300 мг 12.4% 6.9% 809 г
Сера, S 157.12 мг 1000 мг 15.7% 8.8% 636 г
Фосфор, P 149.4 мг 800 мг 18.7% 10.4% 535 г
Хлор, Cl 264.04 мг 2300 мг 11.5% 6.4% 871 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91 мкг ~
Бор, B 7 мкг ~
Ванадий, V 11.43 мкг ~
Железо, Fe 0.832 мг 18 мг 4.6% 2.6% 2163 г
Йод, I 9.17 мкг 150 мкг 6.1% 3.4% 1636 г
Кобальт, Co 5.946 мкг 10 мкг 59.5% 33.2% 168 г
Марганец, Mn 0.06 мг 2 мг 3% 1.7% 3333 г
Медь, Cu 56.54 мкг 1000 мкг 5.7% 3.2% 1769 г
Молибден, Mo 6.935 мкг 70 мкг 9.9% 5.5% 1009 г
Никель, Ni 1.276 мкг ~
Олово, Sn 7.57 мкг ~
Селен, Se 21.511 мкг 55 мкг 39.1% 21.8% 256 г
Стронций, Sr 9.43 мкг ~
Титан, Ti 0.99 мкг ~
Фтор, F 30.82 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12979 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 2.3% 2427 г
Цинк, Zn 0.5044 мг 12 мг 4.2% 2.3% 2379 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.603 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.3 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.84 г ~
Аргинин* 0.622 г ~
Валин 0.71 г ~
Гистидин* 0.374 г ~
Изолейцин 0.675 г ~
Лейцин 1.24 г ~
Лизин 0.941 г ~
Метионин 0.345 г ~
Метионин + Цистеин 0.482 г ~
Треонин 0.563 г ~
Триптофан 0.144 г ~
Фенилаланин 0.661 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.256 г ~
Заменимые аминокислоты 5.135 г ~
Аланин 0.406 г ~
Аспарагиновая кислота 0.799 г ~
Глицин 0.259 г ~
Глутаминовая кислота 2.374 г ~
Пролин 1.223 г ~
Серин 0.663 г ~
Тирозин 0.595 г ~
Цистеин 0.135 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.03 г ~
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.017 г ~
12:0 Лауриновая 0.019 г ~
14:0 Миристиновая 0.096 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.673 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.259 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.324 г min 16.8 г 7.9% 4.4%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.107 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.053 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.296 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.24 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная мамина составляет 179,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 179.3 кКал -%
Белки 15 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 21 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 58.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ МАМИНА

Запеканка творожная мамина богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,8 %, холином - 15,1 %, витамином B12 - 26,4 %, витамином H - 16,4 %, витамином PP - 15,6 %, фосфором - 18,7 %, хлором - 11,5 %, кобальтом - 59,5 %, селеном - 39,1 %

Чем полезен Запеканка творожная мамина

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка творожная мамина, калорийность 179,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка творожная мамина, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги