Рецепт Жаренные грибы с луком [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Продукт удален

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Жаренные грибы с луком [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Лук репчатый (Жарка) 159 г
Подсолнечное масло 12 г
Шампиньоны 395 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жаренные грибы с луком [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.7 ккал 1684 ккал 3% 6% 3388 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 9.5% 2111 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 11.1% 1806 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 1.6% 12167 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 28.2% 714 г
Вода 87.3 г 2273 г 3.8% 7.6% 2604 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.5 мкг 900 мкг 0.2% 0.4% 60000 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.4% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 11.5% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.341 мг 1.8 мг 18.9% 38% 528 г
Витамин В4, холин 18.34 мг 500 мг 3.7% 7.4% 2726 г
Витамин В5, пантотеновая 1.598 мг 5 мг 32% 64.4% 313 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 7.4% 2740 г
Витамин В9, фолаты 25.106 мкг 400 мкг 6.3% 12.7% 1593 г
Витамин В12, кобаламин 0.075 мкг 3 мкг 2.5% 5% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 6.88 мг 90 мг 7.6% 15.3% 1308 г
Витамин D, кальциферол 0.075 мкг 10 мкг 0.8% 1.6% 13333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.133 мг 15 мг 7.6% 15.3% 1324 г
Витамин Н, биотин 12.218 мкг 50 мкг 24.4% 49.1% 409 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.4% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.3193 мг 20 мг 21.6% 43.5% 463 г
Ниацин 3.635 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 437.83 мг 2500 мг 17.5% 35.2% 571 г
Кальций, Ca 10.44 мг 1000 мг 1% 2% 9579 г
Кремний, Si 3.743 мг 30 мг 12.5% 25.2% 801 г
Магний, Mg 14.57 мг 400 мг 3.6% 7.2% 2745 г
Натрий, Na 5.44 мг 1300 мг 0.4% 0.8% 23897 г
Сера, S 38.2 мг 1000 мг 3.8% 7.6% 2618 г
Фосфор, P 99.9 мг 800 мг 12.5% 25.2% 801 г
Хлор, Cl 26.18 мг 2300 мг 1.1% 2.2% 8785 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 433 мкг ~
Бор, B 60.1 мкг ~
Ванадий, V 1.49 мкг ~
Железо, Fe 0.416 мг 18 мг 2.3% 4.6% 4327 г
Йод, I 14.34 мкг 150 мкг 9.6% 19.3% 1046 г
Кобальт, Co 12.703 мкг 10 мкг 127% 255.5% 79 г
Литий, Li 0.597 мкг ~
Марганец, Mn 0.1752 мг 2 мг 8.8% 17.7% 1142 г
Медь, Cu 398.89 мкг 1000 мкг 39.9% 80.3% 251 г
Молибден, Mo 2.24 мкг 70 мкг 3.2% 6.4% 3125 г
Никель, Ni 0.902 мкг ~
Рубидий, Rb 162.5 мкг ~
Селен, Se 19.564 мкг 55 мкг 35.6% 71.6% 281 г
Стронций, Sr 12.54 мкг ~
Титан, Ti 42.93 мкг ~
Фтор, F 19.77 мкг 4000 мкг 0.5% 1% 20233 г
Хром, Cr 10.31 мкг 50 мкг 20.6% 41.4% 485 г
Цинк, Zn 0.4646 мг 12 мг 3.9% 7.8% 2583 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.199 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.066 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 72.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.537 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.185 г ~
18:0 Стеариновая 0.099 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.649 г min 16.8 г 3.9% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.565 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.841 г от 11.2 до 20.6 г 16.4% 33%
18:2 Линолевая (ud) 1.723 г ~

Энергетическая ценность Жаренные грибы с луком [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 49,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 49.7 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 87.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖАРЕННЫЕ ГРИБЫ С ЛУКОМ [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Жаренные грибы с луком [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 18,9 %, витамином B5 - 32 %, витамином H - 24,4 %, витамином PP - 21,6 %, калием - 17,5 %, кремнием - 12,5 %, фосфором - 12,5 %, кобальтом - 127 %, медью - 39,9 %, селеном - 35,6 %, хромом - 20,6 %

Чем полезен Жаренные грибы с луком [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Жаренные грибы с луком [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калорийность 49,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Жаренные грибы с луком [ПРОДУКТ УДАЛЕН], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы