Рецепт Табаско мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Табаско мой

Перец чили, серрано 1000 г
Перец халапеньо 500 г
Чеснок (Припускание) 220 г
Соль поваренная пищевая 60 г
Уксус столовый 9% 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Табаско мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.9 ккал 1684 ккал 2.5% 5.8% 3925 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 5.8% 4000 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.6% 14000 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 6.1% 3842 г
Углеводы (общие) 5.3 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 33.8% 690 г
Вода 85.3 г 2273 г 3.8% 8.9% 2665 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 3.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.3 мкг 900 мкг 4.4% 10.3% 2290 г
альфа Каротин 27.321 мкг ~
бета Каротин 0.433 мг 5 мг 8.7% 20.3% 1155 г
бета Криптоксантин 49.072 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 516.976 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 7.2% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 8.9% 2609 г
Витамин В4, холин 9.42 мг 500 мг 1.9% 4.4% 5308 г
Витамин В5, пантотеновая 0.259 мг 5 мг 5.2% 12.1% 1931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.449 мг 2 мг 22.5% 52.4% 445 г
Витамин В9, фолаты 19.714 мкг 400 мкг 4.9% 11.4% 2029 г
Витамин C, аскорбиновая 55.69 мг 90 мг 61.9% 144.3% 162 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.351 мг 15 мг 9% 21% 1110 г
бета Токоферол 0.045 мг ~
гамма Токоферол 0.013 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин К, филлохинон 11.4 мкг 120 мкг 9.5% 22.1% 1053 г
Витамин РР, НЭ 1.4163 мг 20 мг 7.1% 16.6% 1412 г
Ниацин 0.112 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.31 мг 2500 мг 10.3% 24% 972 г
Кальций, Ca 41.32 мг 1000 мг 4.1% 9.6% 2420 г
Кремний, Si 0.299 мг 30 мг 1% 2.3% 10033 г
Магний, Mg 19.78 мг 400 мг 4.9% 11.4% 2022 г
Натрий, Na 1240.11 мг 1300 мг 95.4% 222.4% 105 г
Сера, S 24.8 мг 1000 мг 2.5% 5.8% 4032 г
Фосфор, P 41.9 мг 800 мг 5.2% 12.1% 1909 г
Хлор, Cl 1903.45 мг 2300 мг 82.8% 193% 121 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.1 мкг ~
Бор, B 3.6 мкг ~
Ванадий, V 0.47 мкг ~
Железо, Fe 0.786 мг 18 мг 4.4% 10.3% 2290 г
Йод, I 1.05 мкг 150 мкг 0.7% 1.6% 14286 г
Кобальт, Co 1.528 мкг 10 мкг 15.3% 35.7% 654 г
Литий, Li 0.35 мкг ~
Марганец, Mn 0.2274 мг 2 мг 11.4% 26.6% 880 г
Медь, Cu 104.44 мкг 1000 мкг 10.4% 24.2% 957 г
Молибден, Mo 6.466 мкг 70 мкг 9.2% 21.4% 1083 г
Никель, Ni 1.984 мкг ~
Рубидий, Rb 7.4 мкг ~
Селен, Se 1.979 мкг 55 мкг 3.6% 8.4% 2779 г
Фтор, F 1 мкг 4000 мкг 400000 г
Хром, Cr 4.67 мкг 50 мкг 9.3% 21.7% 1071 г
Цинк, Zn 0.3138 мг 12 мг 2.6% 6.1% 3824 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.883 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 10%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 3.183 мг ~
Кампестерол 1.061 мг ~
бета Ситостерол 1.592 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.037 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.02 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.147 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.131 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.013 г ~

Энергетическая ценность Табаско мой составляет 42,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42.9 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 85.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТАБАСКО МОЙ

Табаско мой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 22,5 %, витамином C - 61,9 %, хлором - 82,8 %, кобальтом - 15,3 %, марганцем - 11,4 %

Чем полезен Табаско мой

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Табаско мой, калорийность 42,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Табаско мой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы