Рецепт Помидоры черри вяленые в оливковом масле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Помидоры черри вяленые в оливковом масле

Помидоры (томаты), вяленые 104 г
Оливковое масло 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Помидоры черри вяленые в оливковом масле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 554.9 ккал 1684 ккал 33% 5.9% 303 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 1.8% 1000 г
Жиры 47.9 г 56 г 85.5% 15.4% 117 г
Углеводы 23.3 г 219 г 10.6% 1.9% 940 г
Углеводы (общие) 29.9 г ~
Пищевые волокна 6.6 г 20 г 33% 5.9% 303 г
Вода 7.9 г 2273 г 0.3% 0.1% 28772 г
Зола 6.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.6 мкг 900 мкг 2.6% 0.5% 3814 г
бета Каротин 0.281 мг 5 мг 5.6% 1% 1779 г
Ликопин 24607.258 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 760.701 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.283 мг 1.5 мг 18.9% 3.4% 530 г
Витамин В2, рибофлавин 0.262 мг 1.8 мг 14.6% 2.6% 687 г
Витамин В4, холин 56.21 мг 500 мг 11.2% 2% 890 г
Витамин В5, пантотеновая 1.119 мг 5 мг 22.4% 4% 447 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 1.6% 1124 г
Витамин В9, фолаты 36.454 мкг 400 мкг 9.1% 1.6% 1097 г
Витамин C, аскорбиновая 21.01 мг 90 мг 23.3% 4.2% 428 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.619 мг 15 мг 37.5% 6.8% 267 г
Витамин К, филлохинон 51 мкг 120 мкг 42.5% 7.7% 235 г
Витамин РР, НЭ 4.8515 мг 20 мг 24.3% 4.4% 412 г
Макроэлементы
Калий, K 1837.62 мг 2500 мг 73.5% 13.2% 136 г
Кальций, Ca 59.43 мг 1000 мг 5.9% 1.1% 1683 г
Магний, Mg 104 мг 400 мг 26% 4.7% 385 г
Натрий, Na 58.29 мг 1300 мг 4.5% 0.8% 2230 г
Фосфор, P 191.8 мг 800 мг 24% 4.3% 417 г
Микроэлементы
Железо, Fe 5.059 мг 18 мг 28.1% 5.1% 356 г
Марганец, Mn 0.9896 мг 2 мг 49.5% 8.9% 202 г
Медь, Cu 762.85 мкг 1000 мкг 76.3% 13.8% 131 г
Селен, Se 2.948 мкг 55 мкг 5.4% 1% 1866 г
Цинк, Zn 1.0668 мг 12 мг 8.9% 1.6% 1125 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 20.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.184 г ~
Валин 0.194 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.182 г ~
Лейцин 0.277 г ~
Лизин 0.278 г ~
Метионин 0.065 г ~
Треонин 0.191 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.196 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.216 г ~
Аспарагиновая кислота 1.049 г ~
Глицин 0.187 г ~
Глутаминовая кислота 2.789 г ~
Пролин 0.143 г ~
Серин 0.201 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 18%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 46.392 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.159 г ~
18:0 Стеариновая 1.211 г ~
20:0 Арахиновая 0.394 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 31.297 г min 16.8 г 186.3% 33.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.725 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 30.363 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.232 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.721 г от 11.2 до 20.6 г 60% 10.8%
18:2 Линолевая (ud) 6.159 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Помидоры черри вяленые в оливковом масле составляет 554,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 554.9 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 47.9 г -%
Углеводы 23.3 г -%
Пищевые волокна 6.6 г -%
Вода 7.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОМИДОРЫ ЧЕРРИ ВЯЛЕНЫЕ В ОЛИВКОВОМ МАСЛЕ

Помидоры черри вяленые в оливковом масле богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 18,9 %, витамином B2 - 14,6 %, холином - 11,2 %, витамином B5 - 22,4 %, витамином C - 23,3 %, витамином E - 37,5 %, витамином K - 42,5 %, витамином PP - 24,3 %, калием - 73,5 %, магнием - 26 %, фосфором - 24 %, железом - 28,1 %, марганцем - 49,5 %, медью - 76,3 %

Чем полезен Помидоры черри вяленые в оливковом масле

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Помидоры черри вяленые в оливковом масле, калорийность 554,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Помидоры черри вяленые в оливковом масле, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы