Рецепт Креветки обжаренные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Креветки обжаренные

Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая 150 г
Креветка, все виды, обжаренная в панировке 50 г
Киви 30 г
Помидор (томат), грунтовый 30 г
Салат (латук) 16 г
Способ приготовления

276г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Креветки обжаренные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.7 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1593 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 19% 497 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 5.4% 1750 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.5% 6083 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.3% 2857 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 3.1% 3027 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.6 мкг 900 мкг 5.4% 5.1% 1852 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.198 мг 5 мг 4% 3.8% 2525 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 3.1% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 3.1% 3000 г
Витамин В4, холин 92.47 мг 500 мг 18.5% 17.5% 541 г
Витамин В5, пантотеновая 0.398 мг 5 мг 8% 7.6% 1256 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 2.9% 3226 г
Витамин В9, фолаты 20.826 мкг 400 мкг 5.2% 4.9% 1921 г
Витамин В12, кобаламин 1.241 мкг 3 мкг 41.4% 39.2% 242 г
Витамин C, аскорбиновая 23.42 мг 90 мг 26% 24.6% 384 г
Витамин D, кальциферол 0.072 мкг 10 мкг 0.7% 0.7% 13889 г
Витамин D3, холекальциферол 0.018 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.711 мг 15 мг 4.7% 4.4% 2110 г
Витамин Н, биотин 0.714 мкг 50 мкг 1.4% 1.3% 7003 г
Витамин К, филлохинон 13 мкг 120 мкг 10.8% 10.2% 923 г
Витамин РР, НЭ 3.5105 мг 20 мг 17.6% 16.7% 570 г
Ниацин 1.062 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.21 мг 2500 мг 9.5% 9% 1054 г
Кальций, Ca 60.51 мг 1000 мг 6.1% 5.8% 1653 г
Кремний, Si 2.541 мг 30 мг 8.5% 8% 1181 г
Магний, Mg 41.63 мг 400 мг 10.4% 9.8% 961 г
Натрий, Na 357.13 мг 1300 мг 27.5% 26% 364 г
Сера, S 153.63 мг 1000 мг 15.4% 14.6% 651 г
Фосфор, P 170.3 мг 800 мг 21.3% 20.2% 470 г
Хлор, Cl 14.2 мг 2300 мг 0.6% 0.6% 16197 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 136.3 мкг ~
Бор, B 28.3 мкг ~
Ванадий, V 9.99 мкг ~
Железо, Fe 1.426 мг 18 мг 7.9% 7.5% 1262 г
Йод, I 60.68 мкг 150 мкг 40.5% 38.3% 247 г
Кобальт, Co 7.514 мкг 10 мкг 75.1% 71.1% 133 г
Литий, Li 5.547 мкг ~
Марганец, Mn 0.088 мг 2 мг 4.4% 4.2% 2273 г
Медь, Cu 222.9 мкг 1000 мкг 22.3% 21.1% 449 г
Молибден, Mo 7.804 мкг 70 мкг 11.1% 10.5% 897 г
Никель, Ni 7.714 мкг ~
Рубидий, Rb 30.3 мкг ~
Селен, Se 34.557 мкг 55 мкг 62.8% 59.4% 159 г
Стронций, Sr 13.61 мкг ~
Фтор, F 89.74 мкг 4000 мкг 2.2% 2.1% 4457 г
Хром, Cr 30.77 мкг 50 мкг 61.5% 58.2% 162 г
Цинк, Zn 1.1885 мг 12 мг 9.9% 9.4% 1010 г
Цирконий, Zr 1.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.302 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 1.114 г ~
Валин 0.644 г ~
Гистидин* 0.3 г ~
Изолейцин 0.651 г ~
Лейцин 1.163 г ~
Лизин 1.27 г ~
Метионин 0.463 г ~
Метионин + Цистеин 0.493 г ~
Треонин 0.609 г ~
Триптофан 0.165 г ~
Фенилаланин 0.724 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.973 г ~
Заменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аланин 0.837 г ~
Аспарагиновая кислота 1.591 г ~
Глицин 0.678 г ~
Глутаминовая кислота 2.394 г ~
Пролин 0.473 г ~
Серин 0.593 г ~
Тирозин 0.548 г ~
Цистеин 0.184 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 31.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 18.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 139.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.061 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.455 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.114 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.913 г min 16.8 г 5.4% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.843 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.144 г от 11.2 до 20.6 г 10.2% 9.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.834 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.205 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.022 г ~

Энергетическая ценность Креветки обжаренные составляет 105,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.7 кКал -%
Белки 15.3 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 75.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРЕВЕТКИ ОБЖАРЕННЫЕ

Креветки обжаренные богат такими витаминами и минералами, как: холином - 18,5 %, витамином B12 - 41,4 %, витамином C - 26 %, витамином PP - 17,6 %, фосфором - 21,3 %, йодом - 40,5 %, кобальтом - 75,1 %, медью - 22,3 %, молибденом - 11,1 %, селеном - 62,8 %, хромом - 61,5 %

Чем полезен Креветки обжаренные

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Креветки обжаренные, калорийность 105,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Креветки обжаренные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты