Рецепт Котлеты рубленые из куриного филе [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Продукт удален

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты рубленые из куриного филе [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Куриная грудка (филе) (Жарка) 285 г
Майонез Провансаль с Лимонным Соком [Махеевъ] 48 г
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) 4 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 50 г
Панировочные сухари 15 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты рубленые из куриного филе [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 234.4 ккал 1684 ккал 13.9% 5.9% 718 г
Белки 21.8 г 76 г 28.7% 12.2% 349 г
Жиры 14.4 г 56 г 25.7% 11% 389 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 0.8% 5341 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 52.2 г 2273 г 2.3% 1% 4354 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.7 мкг 900 мкг 4.3% 1.8% 2326 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 2.8% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 3.2% 1333 г
Витамин В4, холин 42.8 мг 500 мг 8.6% 3.7% 1168 г
Витамин В5, пантотеновая 0.248 мг 5 мг 5% 2.1% 2016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 0.7% 6250 г
Витамин В9, фолаты 9.543 мкг 400 мкг 2.4% 1% 4192 г
Витамин В12, кобаламин 0.103 мкг 3 мкг 3.4% 1.5% 2913 г
Витамин D, кальциферол 0.364 мкг 10 мкг 3.6% 1.5% 2747 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.56 мг 15 мг 10.4% 4.4% 962 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.038 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 3.344 мкг 50 мкг 6.7% 2.9% 1495 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.9578 мг 20 мг 19.8% 8.4% 505 г
Ниацин 6.612 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.21 мг 2500 мг 10.7% 4.6% 936 г
Кальций, Ca 25.78 мг 1000 мг 2.6% 1.1% 3879 г
Магний, Mg 75.26 мг 400 мг 18.8% 8% 531 г
Натрий, Na 160.27 мг 1300 мг 12.3% 5.2% 811 г
Сера, S 29.14 мг 1000 мг 2.9% 1.2% 3432 г
Фосфор, P 188.6 мг 800 мг 23.6% 10.1% 424 г
Хлор, Cl 98.49 мг 2300 мг 4.3% 1.8% 2335 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.637 мг 18 мг 9.1% 3.9% 1100 г
Йод, I 8.97 мкг 150 мкг 6% 2.6% 1672 г
Кобальт, Co 10.149 мкг 10 мкг 101.5% 43.3% 99 г
Марганец, Mn 0.076 мг 2 мг 3.8% 1.6% 2632 г
Медь, Cu 103.69 мкг 1000 мкг 10.4% 4.4% 964 г
Молибден, Mo 11.374 мкг 70 мкг 16.2% 6.9% 615 г
Селен, Se 6.345 мкг 55 мкг 11.5% 4.9% 867 г
Фтор, F 131.79 мкг 4000 мкг 3.3% 1.4% 3035 г
Хром, Cr 24.25 мкг 50 мкг 48.5% 20.7% 206 г
Цинк, Zn 1.4883 мг 12 мг 12.4% 5.3% 806 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.963 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.881 г ~
Валин 1.391 г ~
Гистидин* 1.32 г ~
Изолейцин 1.199 г ~
Лейцин 2.105 г ~
Лизин 2.671 г ~
Метионин 0.508 г ~
Метионин + Цистеин 0.94 г ~
Треонин 1.175 г ~
Триптофан 0.402 г ~
Фенилаланин 1.148 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.037 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.375 г ~
Аспарагиновая кислота 2.084 г ~
Гидроксипролин 0.198 г ~
Глицин 0.968 г ~
Глутаминовая кислота 3.2 г ~
Пролин 1.098 г ~
Серин 1.146 г ~
Тирозин 0.953 г ~
Цистеин 0.469 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 22.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.29 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.397 мг ~
бета Ситостерол 6.623 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.956 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.393 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.985 г min 16.8 г 11.8% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.178 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.06 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.568 г от 11.2 до 20.6 г 22.9% 9.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.435 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Котлеты рубленые из куриного филе [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 234,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 234.4 кКал -%
Белки 21.8 г -%
Жиры 14.4 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 52.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ РУБЛЕНЫЕ ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Котлеты рубленые из куриного филе [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 19,8 %, магнием - 18,8 %, фосфором - 23,6 %, кобальтом - 101,5 %, молибденом - 16,2 %, селеном - 11,5 %, хромом - 48,5 %, цинком - 12,4 %

Чем полезен Котлеты рубленые из куриного филе [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты рубленые из куриного филе [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калорийность 234,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты рубленые из куриного филе [ПРОДУКТ УДАЛЕН], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы