Рецепт Кокосовое печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кокосовое печенье

Кукурузная мука желтая грубого помола, цельнозерновая 100 г
Кокосовая стружка, подслащенная 50 г
Кефир 3,2% жирности 60 г
Банан 1 Штука
Яйцо куриное 1 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосовое печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 233.5 ккал 1684 ккал 13.9% 6% 721 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 3.2% 1357 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 5.9% 727 г
Углеводы 33 г 219 г 15.1% 6.5% 664 г
Углеводы (общие) 31.3 г ~
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 8.8% 488 г
Вода 48.4 г 2273 г 2.1% 0.9% 4696 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.9 мкг 900 мкг 5.4% 2.3% 1840 г
Ретинол 0.039 мг ~
альфа Каротин 19.149 мкг ~
бета Каротин 0.066 мг 5 мг 1.3% 0.6% 7576 г
Лютеин + Зеаксантин 411.854 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.144 мг 1.5 мг 9.6% 4.1% 1042 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 4% 1071 г
Витамин В4, холин 55.34 мг 500 мг 11.1% 4.8% 904 г
Витамин В5, пантотеновая 0.449 мг 5 мг 9% 3.9% 1114 г
Витамин В6, пиридоксин 0.211 мг 2 мг 10.6% 4.5% 948 г
Витамин В9, фолаты 12.666 мкг 400 мкг 3.2% 1.4% 3158 г
Витамин В12, кобаламин 0.147 мкг 3 мкг 4.9% 2.1% 2041 г
Витамин C, аскорбиновая 2.32 мг 90 мг 2.6% 1.1% 3879 г
Витамин D, кальциферол 0.323 мкг 10 мкг 3.2% 1.4% 3096 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.314 мг 15 мг 2.1% 0.9% 4777 г
гамма Токоферол 0.57 мг ~
Витамин Н, биотин 4.401 мкг 50 мкг 8.8% 3.8% 1136 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.067 мг 20 мг 10.3% 4.4% 968 г
Ниацин 0.177 мг ~
Бетаин 3.723 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.88 мг 2500 мг 10.6% 4.5% 944 г
Кальций, Ca 34.99 мг 1000 мг 3.5% 1.5% 2858 г
Кремний, Si 16.851 мг 30 мг 56.2% 24.1% 178 г
Магний, Mg 59.81 мг 400 мг 15% 6.4% 669 г
Натрий, Na 89 мг 1300 мг 6.8% 2.9% 1461 г
Сера, S 32.82 мг 1000 мг 3.3% 1.4% 3047 г
Фосфор, P 139.3 мг 800 мг 17.4% 7.5% 574 г
Хлор, Cl 52.63 мг 2300 мг 2.3% 1% 4370 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.2 мкг ~
Бор, B 81.4 мкг ~
Ванадий, V 0.46 мкг ~
Железо, Fe 1.785 мг 18 мг 9.9% 4.2% 1008 г
Йод, I 4.51 мкг 150 мкг 3% 1.3% 3326 г
Кобальт, Co 1.646 мкг 10 мкг 16.5% 7.1% 608 г
Литий, Li 0.722 мкг ~
Марганец, Mn 0.3614 мг 2 мг 18.1% 7.8% 553 г
Медь, Cu 134.25 мкг 1000 мкг 13.4% 5.7% 745 г
Молибден, Mo 2.36 мкг 70 мкг 3.4% 1.5% 2966 г
Никель, Ni 0.875 мкг ~
Олово, Sn 2.37 мкг ~
Рубидий, Rb 13.8 мкг ~
Селен, Se 12.127 мкг 55 мкг 22% 9.4% 454 г
Стронций, Sr 3.38 мкг ~
Фтор, F 11.99 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 33361 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 0.8% 5155 г
Цинк, Zn 0.9254 мг 12 мг 7.7% 3.3% 1297 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.438 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Сахароза 5.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.215 г ~
Аргинин* 0.337 г ~
Валин 0.278 г ~
Гистидин* 0.149 г ~
Изолейцин 0.214 г ~
Лейцин 0.536 г ~
Лизин 0.264 г ~
Метионин 0.134 г ~
Метионин + Цистеин 0.119 г ~
Треонин 0.213 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.26 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.216 г ~
Заменимые аминокислоты 0.308 г ~
Аланин 0.331 г ~
Аспарагиновая кислота 0.438 г ~
Глицин 0.194 г ~
Глутаминовая кислота 0.926 г ~
Пролин 0.347 г ~
Серин 0.317 г ~
Тирозин 0.206 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.018 г ~
6:0 Капроновая 0.044 г ~
8:0 Каприловая 0.366 г ~
10:0 Каприновая 0.294 г ~
12:0 Лауриновая 2.111 г ~
14:0 Миристиновая 0.863 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.867 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.325 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.384 г min 16.8 г 8.2% 3.5%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.204 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.207 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.739 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.678 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.034 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Кокосовое печенье составляет 233,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 233.5 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 33 г -%
Пищевые волокна 4.1 г -%
Вода 48.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОКОСОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Кокосовое печенье богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,1 %, кремнием - 56,2 %, магнием - 15 %, фосфором - 17,4 %, кобальтом - 16,5 %, марганцем - 18,1 %, медью - 13,4 %, селеном - 22 %

Чем полезен Кокосовое печенье

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кокосовое печенье, калорийность 233,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кокосовое печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги