Рецепт Клафути. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Клафути

Мука пшеничная высшего сорта Myllyn Paras (Мука и макаронные изделия) 55 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 222 г
Яблоко (Припускание) 216 г
Черника 150 г
Протеиновая Смесь для Приготовления Блинов со Вкусом Творога [Bombbar] 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Клафути".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.4 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1447 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 7.9% 1086 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 6.8% 1273 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 4.6% 1856 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.3% 2000 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 2.7% 3122 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.7 мкг 900 мкг 8.1% 7% 1238 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.6% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 7.8% 1104 г
Витамин В4, холин 75.24 мг 500 мг 15% 12.9% 665 г
Витамин В5, пантотеновая 0.483 мг 5 мг 9.7% 8.3% 1035 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 3.4% 2500 г
Витамин В9, фолаты 4.71 мкг 400 мкг 1.2% 1% 8493 г
Витамин В12, кобаламин 0.237 мкг 3 мкг 7.9% 6.8% 1266 г
Витамин C, аскорбиновая 3.05 мг 90 мг 3.4% 2.9% 2951 г
Витамин D, кальциферол 0.604 мкг 10 мкг 6% 5.2% 1656 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.493 мг 15 мг 3.3% 2.8% 3043 г
Витамин Н, биотин 6.708 мкг 50 мкг 13.4% 11.5% 745 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 3% 2857 г
Витамин РР, НЭ 1.2961 мг 20 мг 6.5% 5.6% 1543 г
Ниацин 0.188 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.95 мг 2500 мг 6.1% 5.2% 1635 г
Кальций, Ca 50.91 мг 1000 мг 5.1% 4.4% 1964 г
Кремний, Si 4.524 мг 30 мг 15.1% 13% 663 г
Магний, Mg 10.02 мг 400 мг 2.5% 2.1% 3992 г
Натрий, Na 55.67 мг 1300 мг 4.3% 3.7% 2335 г
Сера, S 57.04 мг 1000 мг 5.7% 4.9% 1753 г
Фосфор, P 78.7 мг 800 мг 9.8% 8.4% 1017 г
Хлор, Cl 70.59 мг 2300 мг 3.1% 2.7% 3258 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.5 мкг ~
Бор, B 68.9 мкг ~
Ванадий, V 4.1 мкг ~
Железо, Fe 1.389 мг 18 мг 7.7% 6.6% 1296 г
Йод, I 10.07 мкг 150 мкг 6.7% 5.8% 1490 г
Кобальт, Co 3.31 мкг 10 мкг 33.1% 28.4% 302 г
Литий, Li 1.3 мкг ~
Марганец, Mn 0.0827 мг 2 мг 4.1% 3.5% 2418 г
Медь, Cu 64.41 мкг 1000 мкг 6.4% 5.5% 1553 г
Молибден, Mo 4.834 мкг 70 мкг 6.9% 5.9% 1448 г
Никель, Ni 4.524 мкг ~
Олово, Sn 3.15 мкг ~
Рубидий, Rb 18 мкг ~
Селен, Se 8.843 мкг 55 мкг 16.1% 13.8% 622 г
Стронций, Sr 5.63 мкг ~
Фтор, F 35.18 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 11370 г
Хром, Cr 2.88 мкг 50 мкг 5.8% 5% 1736 г
Цинк, Zn 0.464 мг 12 мг 3.9% 3.4% 2586 г
Цирконий, Zr 1.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.204 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.215 г ~
Валин 0.21 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.165 г ~
Лейцин 0.296 г ~
Лизин 0.247 г ~
Метионин 0.114 г ~
Метионин + Цистеин 0.196 г ~
Треонин 0.167 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.177 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.309 г ~
Заменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аланин 0.196 г ~
Аспарагиновая кислота 0.351 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 0.487 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.254 г ~
Тирозин 0.131 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 143.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.552 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.237 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.487 г min 16.8 г 8.9% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.101 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.363 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.296 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Клафути составляет 116,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 116.4 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 11.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 72.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЛАФУТИ

Клафути богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15 %, витамином H - 13,4 %, кремнием - 15,1 %, кобальтом - 33,1 %, селеном - 16,1 %

Чем полезен Клафути

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Клафути, калорийность 116,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Клафути, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги