Рецепт Кабачки в кляре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки в кляре

Кабачок (Запекание) 600 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 100 г
Пшеничная мука, первого сорта (Жарка) 100 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки в кляре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.8 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1339 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 4.9% 1617 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 8.3% 949 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 4.8% 1634 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6.8% 1176 г
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 2.5% 3097 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49 мкг 900 мкг 5.4% 4.3% 1837 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.6% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 3.7% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 5.3% 1500 г
Витамин В4, холин 70.14 мг 500 мг 14% 11.1% 713 г
Витамин В5, пантотеновая 0.432 мг 5 мг 8.6% 6.8% 1157 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 6.9% 1156 г
Витамин В9, фолаты 21.222 мкг 400 мкг 5.3% 4.2% 1885 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 2.6% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 5.99 мг 90 мг 6.7% 5.3% 1503 г
Витамин D, кальциферол 0.421 мкг 10 мкг 4.2% 3.3% 2375 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.978 мг 15 мг 13.2% 10.5% 758 г
Витамин Н, биотин 4.762 мкг 50 мкг 9.5% 7.6% 1050 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 3% 2667 г
Витамин РР, НЭ 1.7084 мг 20 мг 8.5% 6.8% 1171 г
Ниацин 0.881 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.25 мг 2500 мг 10.4% 8.3% 964 г
Кальций, Ca 28.58 мг 1000 мг 2.9% 2.3% 3499 г
Кремний, Si 30.449 мг 30 мг 101.5% 80.7% 99 г
Магний, Mg 17.77 мг 400 мг 4.4% 3.5% 2251 г
Натрий, Na 27.98 мг 1300 мг 2.2% 1.7% 4646 г
Сера, S 46.64 мг 1000 мг 4.7% 3.7% 2144 г
Фосфор, P 65.2 мг 800 мг 8.2% 6.5% 1227 г
Хлор, Cl 33.83 мг 2300 мг 1.5% 1.2% 6799 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 275 мкг ~
Бор, B 31.5 мкг ~
Ванадий, V 22.83 мкг ~
Железо, Fe 1.145 мг 18 мг 6.4% 5.1% 1572 г
Йод, I 3.85 мкг 150 мкг 2.6% 2.1% 3896 г
Кобальт, Co 3.41 мкг 10 мкг 34.1% 27.1% 293 г
Марганец, Mn 0.3057 мг 2 мг 15.3% 12.2% 654 г
Медь, Cu 91.75 мкг 1000 мкг 9.2% 7.3% 1090 г
Молибден, Mo 6.389 мкг 70 мкг 9.1% 7.2% 1096 г
Никель, Ni 2.646 мкг ~
Олово, Sn 1.28 мкг ~
Рубидий, Rb 22.2 мкг ~
Селен, Se 7.261 мкг 55 мкг 13.2% 10.5% 757 г
Титан, Ti 3.01 мкг ~
Фтор, F 14.91 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26828 г
Хром, Cr 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 3.5% 2294 г
Цинк, Zn 0.6299 мг 12 мг 5.2% 4.1% 1905 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.559 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 42.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.01 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.656 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.206 г ~
18:0 Стеариновая 0.136 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.821 г min 16.8 г 10.8% 8.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.789 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.704 г от 11.2 до 20.6 г 24.1% 19.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.99 г ~

Энергетическая ценность Кабачки в кляре составляет 125,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.8 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 13.4 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 73.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ В КЛЯРЕ

Кабачки в кляре богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14 %, витамином E - 13,2 %, кремнием - 101,5 %, кобальтом - 34,1 %, марганцем - 15,3 %, селеном - 13,2 %

Чем полезен Кабачки в кляре

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки в кляре, калорийность 125,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки в кляре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты