Рецепт ПП Зефир (5%). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ПП Зефир (5%)

Творог 5% жирности 200 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 200 г
Желатин пищевой 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП Зефир (5%)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.4 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1613 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 18.5% 517 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 5.3% 1806 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.6% 5763 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 3.3% 2963 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.7 мкг 900 мкг 2.3% 2.2% 4348 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.5% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 10.5% 909 г
Витамин В4, холин 32.1 мг 500 мг 6.4% 6.1% 1558 г
Витамин В5, пантотеновая 0.284 мг 5 мг 5.7% 5.5% 1761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 5.6% 1724 г
Витамин В9, фолаты 21.687 мкг 400 мкг 5.4% 5.2% 1844 г
Витамин В12, кобаламин 0.829 мкг 3 мкг 27.6% 26.4% 362 г
Витамин C, аскорбиновая 0.87 мг 90 мг 1% 1% 10345 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 34483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.048 мг 15 мг 0.3% 0.3% 31250 г
Витамин Н, биотин 5.205 мкг 50 мкг 10.4% 10% 961 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.7883 мг 20 мг 13.9% 13.3% 717 г
Ниацин 0.241 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.37 мг 2500 мг 5% 4.8% 2010 г
Кальций, Ca 162.17 мг 1000 мг 16.2% 15.5% 617 г
Магний, Mg 20.72 мг 400 мг 5.2% 5% 1931 г
Натрий, Na 44.25 мг 1300 мг 3.4% 3.3% 2938 г
Сера, S 115.66 мг 1000 мг 11.6% 11.1% 865 г
Фосфор, P 160.2 мг 800 мг 20% 19.2% 499 г
Хлор, Cl 108.43 мг 2300 мг 4.7% 4.5% 2121 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.2 мкг ~
Железо, Fe 0.313 мг 18 мг 1.7% 1.6% 5751 г
Йод, I 8.67 мкг 150 мкг 5.8% 5.6% 1730 г
Кобальт, Co 1.349 мкг 10 мкг 13.5% 12.9% 741 г
Марганец, Mn 0.0104 мг 2 мг 0.5% 0.5% 19231 г
Медь, Cu 91.45 мкг 1000 мкг 9.1% 8.7% 1093 г
Молибден, Mo 6.12 мкг 70 мкг 8.7% 8.3% 1144 г
Олово, Sn 12.53 мкг ~
Селен, Se 15.422 мкг 55 мкг 28% 26.8% 357 г
Стронций, Sr 16.39 мкг ~
Фтор, F 25.06 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 15962 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 3.7% 2591 г
Цинк, Zn 0.3682 мг 12 мг 3.1% 3% 3259 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.26 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.095 г ~
Лизин 0.148 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.051 г ~
Фенилаланин 0.061 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.072 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.25 г ~
Аспарагиновая кислота 0.162 г ~
Глицин 0.731 г ~
Глутаминовая кислота 0.346 г ~
Пролин 0.529 г ~
Серин 0.097 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.926 г min 16.8 г 5.5% 5.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.181 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.5%

Энергетическая ценность ПП Зефир (5%) составляет 104,4 кКал.

  • Порция = 104 гр (108.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 104.4 кКал -%
Белки 14.7 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 76.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПП ЗЕФИР (5%)

ПП Зефир (5%) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11 %, витамином B12 - 27,6 %, витамином PP - 13,9 %, кальцием - 16,2 %, фосфором - 20 %, кобальтом - 13,5 %, селеном - 28 %

Чем полезен ПП Зефир (5%)

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ПП Зефир (5%), калорийность 104,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ПП Зефир (5%), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги