Рецепт Рагу куриное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу куриное

Филе в соевом соусе 400 г
Лук репчатый 141 г
Кабачок 167 г
Помидор (томат), грунтовый 156 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу куриное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.2 ккал 1684 ккал 4% 6% 2506 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 21.3% 697 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.7% 5600 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2.4% 6083 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.4% 2000 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 5.4% 2779 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25 мкг 900 мкг 2.8% 4.2% 3600 г
бета Каротин 0.15 мг 5 мг 3% 4.5% 3333 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 5.5% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 4.2% 3529 г
Витамин В4, холин 4.62 мг 500 мг 0.9% 1.3% 10823 г
Витамин В5, пантотеновая 0.09 мг 5 мг 1.8% 2.7% 5556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 4.8% 3125 г
Витамин В9, фолаты 6.606 мкг 400 мкг 1.7% 2.5% 6055 г
Витамин C, аскорбиновая 9.05 мг 90 мг 10.1% 15% 994 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.178 мг 15 мг 1.2% 1.8% 8427 г
Витамин Н, биотин 0.441 мкг 50 мкг 0.9% 1.3% 11338 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 2.8% 5217 г
Витамин РР, НЭ 3.6719 мг 20 мг 18.4% 27.4% 545 г
Ниацин 4.858 мг ~
Бетаин 0.947 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.49 мг 2500 мг 10.6% 15.8% 945 г
Кальций, Ca 14.93 мг 1000 мг 1.5% 2.2% 6698 г
Кремний, Si 7.698 мг 30 мг 25.7% 38.2% 390 г
Магний, Mg 46.43 мг 400 мг 11.6% 17.3% 862 г
Натрий, Na 201.59 мг 1300 мг 15.5% 23.1% 645 г
Сера, S 12.77 мг 1000 мг 1.3% 1.9% 7831 г
Фосфор, P 94.2 мг 800 мг 11.8% 17.6% 849 г
Хлор, Cl 47 мг 2300 мг 2% 3% 4894 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103.6 мкг ~
Бор, B 57.1 мкг ~
Ванадий, V 1.29 мкг ~
Железо, Fe 1.01 мг 18 мг 5.6% 8.3% 1782 г
Йод, I 3.4 мкг 150 мкг 2.3% 3.4% 4412 г
Кобальт, Co 5.926 мкг 10 мкг 59.3% 88.2% 169 г
Литий, Li 5.236 мкг ~
Марганец, Mn 0.1257 мг 2 мг 6.3% 9.4% 1591 г
Медь, Cu 77.89 мкг 1000 мкг 7.8% 11.6% 1284 г
Молибден, Mo 6.428 мкг 70 мкг 9.2% 13.7% 1089 г
Никель, Ni 3.049 мкг ~
Рубидий, Rb 109.6 мкг ~
Селен, Se 0.208 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 26442 г
Фтор, F 64.61 мкг 4000 мкг 1.6% 2.4% 6191 г
Хром, Cr 12 мкг 50 мкг 24% 35.7% 417 г
Цинк, Zn 0.8017 мг 12 мг 6.7% 10% 1497 г
Цирконий, Zr 0.87 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.07 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аргинин* 0.816 г ~
Валин 0.57 г ~
Гистидин* 0.57 г ~
Изолейцин 0.5 г ~
Лейцин 0.871 г ~
Лизин 1.148 г ~
Метионин 0.197 г ~
Метионин + Цистеин 0.374 г ~
Треонин 0.491 г ~
Триптофан 0.169 г ~
Фенилаланин 0.471 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.851 г ~
Заменимые аминокислоты 0.255 г ~
Аланин 0.575 г ~
Аспарагиновая кислота 0.881 г ~
Гидроксипролин 0.089 г ~
Глицин 0.409 г ~
Глутаминовая кислота 1.378 г ~
Пролин 0.452 г ~
Серин 0.449 г ~
Тирозин 0.399 г ~
Цистеин 0.189 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.171 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.304 г min 16.8 г 1.8% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.248 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.101 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.088 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Рагу куриное составляет 67,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 67.2 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 81.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ КУРИНОЕ

Рагу куриное богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 18,4 %, кремнием - 25,7 %, магнием - 11,6 %, фосфором - 11,8 %, кобальтом - 59,3 %, хромом - 24 %

Чем полезен Рагу куриное

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу куриное, калорийность 67,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу куриное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты